Sono stata invitata a seguire un corso qui a Grado tenuto dalla Lovely Cheffa (così la chiamano le persone che la seguono) Rita Monastero qui troverete il suo sito . E' stato organizzato [...]
. Sortù di riso «Cotto il Riso con brodo, e poi freddato, si legherà con parmegiano grattugiato, gialli di uova, e qualche chiara, e se ne formerà una pasta, la quale tirata come una grossa [...]
Chissà quanti di voi hanno, come me, dei ricordi di quando, da piccini, si aiutava la mamma a preparare gli gnocchi… Pura POESIA i ricordi d’infanzia! La mia mamma preparava [...]
Con questa iniziativa, i food blogger che aderiscono a "unlamponelcuore" intendono far conoscere il progetto "lamponi di pace" ella Cooperativa Agricola Insieme (http://coop-insieme.com/),nata [...]
In the school time, every day there is the ritual of preparing the lunch box .Every day, students must bring their lunch from home, in fact here there are no school restaurant, but each parent [...]
Per queste ultime ore di Carnevale, vi propongo ancora due fritti dolce e sfiziosi, che piaceranno a grandi e piccoli, accompagnati dalla classica crema al doppio cioccolato, che sostituisce il [...]
Le tigelle oltre ad essere uno dei piatti tipico dell'Appennino modenese più conosciuti ed apprezzati sono senza dubbio uno dei classici piatti di cucina italiana. Il nome deriva dal fatto che [...]
Se ancora non si è capito, questo blog ha un serio problema di dipendenza da dolci (non la blogger, eh...), quindi non potevo che iniziare e proseguire con ricette zuccherose anche nella nuova [...]
Donata F. Nel post sulla candida post hai parlato di riduzione dei zuccheri e allora una cosa mangia?Marco E. Nell'ultimo post sulla candida hai parlato di glicemia, come faccio sapere se [...]
Di originale, nella storia dell'umanità, non c'è che il peccato.Emilio Rega, Oltre le stelle, 1997 Non conforme all'originale ... la mia versione personale........vi svelo come [...]
No, non è in carpione, in quanto la ricetta prevede la cottura delle verdure. Nella mia preparazione, invece, le verdure rimangono croccanti anche dopo qualche ora di marinatura. Ingredienti [...]
A Carnevale il fritto regna sovrano, ma non è detto che non si possa ovviare alla situazione proponendo delle alternative altrettanto gustose seppur senza ricorrere alla frittura. Prendete ad [...]
Quando ero bambina in giardino avevamo un albero di pesche. Se andava bene, produceva due pesche l'anno e io seguivo mia madre in giardino per controllare che crescessero bene e il vento [...]
L'altro giorno una mia amica mi fa: "mi togli una curiosità? Perchè posti sempre ricette senza questo e senza quello? Hai problemi di intolleranze?". Allora.... fortunatamente io non ho [...]
“ E meditando inganni gli rispose Era augusta….Ma se tu vuoi, e questo è caro al cuore, hai il talamo, che il figlio tuo costruì,Efesto, e solide porte ai pilastri adattò.Andiamo a [...]
Prima di uscire ho apparecchiato la sua colazione.Sul sacchetto dei biscotti ho attaccato un post-it con la mia dichiarazione d'amore:Tu sei tutto cio' che primanon sono mai riuscito a dire,mai [...]
Fare la pasta in casa è di grande soddisfazione: costa poco, è buonissima (nessuna pasta fresca comprata è altrettanto buona), possiamo utilizzare le migliori farine e utilizzare farine [...]
Che io non ami particolarmente la pasta…per chi mi segue è cosa risaputa…e che io sia sempre alla ricerca di alternative o di primi particolari probabilmente anche! A dirla [...]
Ingredienti: per 6 persone 500 g di code di scampi già pulite 250 g di lasagne verdi 150 g di yogurt greco 5 pomodori ramati 1 spicchio di aglio 2 cucchiai di prezzemolo [...]
So everyone always talks Canberra down – but to tell the truth, I am actually really enjoying living in Canberra. I’ve been here for about a year now and I have to say, I’ve [...]
Ok, la Nutella per molti di noi è il male assoluto. Non fareste mai una classifica alla luce del sole per sapere dove comprare la torta alla Nutella o mangiare la pizza alla Nutella. Scommetto [...]
Il Trentino, terra racchiusa tra i monti e cerniera tra la cultura Mitteleruopea e quella mediterranea, ha una sua particolare eredità culinaria, che è fatta di lunghe frequentazioni con il [...]
Spesso e volentieri si tende ad ostracizzare la dieta vegan come una moda passeggera, senza pensare che magari sia frutto di una scelta consapevole per le ragioni più disparate, che siano [...]
La ricetta di oggi è dedicata ad un altro piatto tipico della cucina greca: la Moussaka.E' una ricetta che mi è stata data tanti anni fa da un ragazzo greco che studiava medicina a Napoli, da [...]
Non c’è dubbio che i "pizzoccheri", le tagliatelle a base di grano saraceno della Valtellina (75% semola di frumento duro, 25% farina di grano saraceno), siano in sé, per profondità di [...]