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Cuba, Hotel Los Delfines Avenida de la Playa and Calle 39, Varadero Quando i colonizzatori arrivarono a Cuba portarono i loro cibi inflluenzando così la gastronomia locale: la fabada [...]
La parola ‘candire’ viene dall’arabo ‘qandat’, trascrizione della parola in sanscrito ‘khandakah’ (zucchero). Dall’ingrediente più semplice [...]
Sono stata negli Stati Uniti e sono stata alcuni giorni in Pennsylvania, principalmente per il lavoro di mio marito, dopo Philadelphia (stupenda ! ma visitata troppo frettolosamente)… [...]
Una torta che, non fosse per il tempo poco clemente, sarebbe impensabile a fine luglio… Ora invece viene in nostro soccorso a risollevarci lo spirito! ^__^ Una delle tante meraviglie di [...]
Le descrivono come cibarie per donne dalle unghie lunghe e laccate, totalmente disinteressate alla cucina, il forno ancora intonso, i pomeriggi sfaccendati e le lezioni di pilates a ore pasti. [...]
Ci dicono di portate l’ombrello in vacanza perché come a tavola, anche nel meteo va di moda il nordico. Insomma, invece della classica estate mediterranea sembra che avremo piogge [...]
Le idee per decorare un piatto e renderlo gradevole alla vista sono innumerevoli e quasi sempre quello che si ha in casa può servire per aggiungere una nota di colore, una rifinitura ad un [...]
La colazione è fondamentale per iniziare la giornata con energia, quale modo migliore se non facendo una sana e buona colazione?! Provate questo delizioso ciambellone bicolore! Ingredienti [...]
Ingredienti per 4 persone:2 meloni piccoli120 g di zucchero1 pezzetto di radice di zenzero fresco4 g di farina di semi di carrube (nei negozi di prodotti naturali)1/2 cucchiaio di glucosio in [...]
Le cose nascono così, per caso, ne sono stata sempre convinta. E nel racconto di questa bella giornata che ha riunito tante foodblogger attorno ad un banco di lavoro e una tavola imbandita [...]
Il mercato del contadino è un formato abbastanza recente della spesa consapevole, buon compromesso tra l’attitudine al mangio buono, giusto (e meglio di te) e la necessità di non [...]
Qualche giorno fa ero al supermercato tutta presa a scovare tra uno scaffale ricco di offerte la mia tanto amata farina di farro e mentre cercavo, come al solito un po’ di corsa, [...]
Ingredienti:ananas1 bananafragole freschecocco grattugiatogelatina a spruzzo "Fresca Frutta" FabbriProcedimento:Sbucciare la frutta e tagliarla in pezzi piuttosto grossi.Infilzare la frutta [...]
Dopo parecchi giorni rieccoci con una nuova ricetta: lo Zuccotto, in questo caso di fidanzamento. Per la festa di fidanzamento un dolce che richiama il concetto di condivisione, la sua forma [...]
Ingredienti per 3 persone: 1 confezione di pappardelle all’uovo di Campofilone da 250 g, 1 mazzetto di basilico fresco (circa 80 g di foglie pulite), 2 cucchiai di mandorle tritate, ½ [...]
di Claudia Deb Le scuole sono finite e i miei figli si dilettano in cucina. Leonardo, che è intollerante al frumento, non perde mai occasione per sperimentare nuove ricette con farine [...]
La tendenza negli ultimi tempi è quella di andare lenti, fare più attività fisica, curare maggiormente la propria alimentazione. E proprio per mangiare sano, si è diffusa la tendenza di [...]
Vi ricorda niente il numero 5?A parte che noi in famiglia siamo 5.E anche nella mia famiglia d'origine eravamo in 5, così come quella del mio dolce doppio.Ma non vi voglio parlare di [...]
Quante volte ci è capitato di dover decidere se preparare un dolce fatto in casa o comprato, e sempre bene offrire qualcosa di dolce a fine pasto quando si hanno ospiti che essi siano amici o [...]
Antipasto sfizioso? Secondo piatto leggero? Piatto unico con dopo un bel dolce? Scegliete voi: in ogni caso vi consiglio di provare questo uovo poché su crema di piselli, con filetti di [...]
Chissà se la musica di Mozart giova anche ai lievitati, come alla viticoltura, considerato che da anni, alcuni viticoltori viennesi, mettono la musica di Mozart in sottofondo, durante il [...]
Contentissimo delle vittoria di Antonietta (stesso paese, amici oltre il blog) dell'MTChallage sfida n° 38 che aveva come tema il quinto quarto.La ricetta presentata da Antonietta è [...]
Nell'ambito dei festeggiamenti del 180° anniversario del Grand Hotel Excelsior Vittoria, quello della “vecchia terrazza davanti al golfo di Surriento”, l’Orangerie, poolside bar & [...]
Se adesso fossi a Palermo passerei volentieri un pomeriggio con Claudia Santoro e Giovanni Puglisi, entrambi siciliani e suggeritori di questo itinerario, chiacchierando di pasticcerie, mercati, [...]
Ma tu sei puro e vieni da una stella. [...]
