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Zelten – ovvero due liguri, un toscano, una gita in Francia e un dolce trentino Lo Zelten Avete presente quelle barzellette con il tedesco l’italiano e il giapponese… non é [...]
di Virginia Di Falco Sarà l’atmosfera che si respira appena entrati, gli arredi classici con le riproduzioni del Settecento francese alle pareti, oppure le tavolate borghesi della domenica a [...]
La Creme Brulèe di origine francese è una meravigliosa crema cotta da assaporare in compagnia degli amici più cari, così morbida è calda è adatta ad un fine pasto d’eccellenza [...]
Viaggio tra i formaggi francesi di Philippe Olivier Degustazione guidata con Emilio Nizzero delegato ONAF Vicenza 31 Gennaio 2015 – ore 10.00 e ore 16.00 – Ferro Beverage&co.- Via Borgo [...]
Ingredienti: Pasta sfoglia senza glutine 250 g Certosa 150 g Gorgonzola 50 g Zucchina 1 Uova 3 Parmigiano grattugiato 20 g Cipolla 1/2 Olio extravergine [...]
Ingredienti: per 6 persone Salmone fresco 200 g Melagarana 1 Pasta brisée 1 rotolo Formaggio spalmabile 250 g Chèvre (semistagionato) 200 g Uova 2 Sale [...]
Ingredienti: per 6 persone Pasta sfoglia 2 rotoli Carciofi 5 Robiola 300 g Uova di quaglia 10 Uova 4 Parmigiano 50 g Pecorino romano 50 g Prezzemolo [...]
Ingredienti: per 4 persone Salmone norvegese affumicato 400 g Radicchio 2 cespi Pasta sfoglia 1 confezione Cipolla gialla 1 Provola 1 Olio extravergine d'oliva [...]
Ingredienti: per 4 persone Salmone norvegese affumicato 400 g Radicchio 2 cespi Pasta sfoglia 1 confezione Cipolla gialla 1 Provola 1 Olio extravergine d'oliva [...]
Ingredienti: per 4 persone Pasta sfoglia 250 g Olio extravergine di oliva q.b. Per il ripieno: Panna fresca 500 ml Uova 6 Prosciutto cotto a fette 80 g Fontina a [...]
Mariella Belloni Degustazione guidata con Emilio Nizzero delegato ONAF Vicenza 31 Gennaio 2015 – ore 10.00 e ore 16.00 – Ferro Beverage&co.- Via Borgo Padova 101/a – [...]
Adoro le patate in tutte le maniere, trovo che siano economiche ,si prestano a moltissime ricette e saziano anche più di altre pietanze molto più caloriche.Una delle mie ricette preferite è [...]
A dispetto delle logiche post natalizie che prevedrebbero giorni, se non di vera e propria morigeratezza, quantomeno di minimo rigore alimentare, io da una decina di giorni farei incetta di [...]
Davanti al primo carciofo dell'orto io mi commuovo, sempre.Tutti gli anni.Soprattutto quando, come questa volta, il pungente e meraviglioso fiore "mi coglie di sorpresa", dopo lunghissima e [...]
La Prima edizione del Rivini Wine Festival si svolgerà dal 11 al 13 aprile a Ventimiglia. Incontro di aziende vinicole con il mondo dei sommeliers, food and beverage, yacht suppliers, [...]
Fotocromia di Mulberry Street agli inizi del Novecento The Piccolino Fred Astaire. Introduced by Ginger Rogers in the film Top Hat. (words by Irving Berlin) ♫ By the Adriatic waters [...]
La notizia, sopratutto per chi si interessa al mercato del vino online, ha dell’incredibile. Heracles, la società cui fa capo 1855.com – probabilmente il più famoso e longevo degli [...]
Ci si ritrova da Pinchiorri a Firenze per Le Prix Le Montrachet, “creato dall’Hôtel-Restaurant Le Montrachet, a Puligny-Montrachet, ricompensa ogni anno un sommelier che esercita la sua [...]
Buongiorno!Ritrovo dopo tempo un articolo che avevo scritto e pubblicato su altro sito anni fa. Lo leggo e mi piace, mi piace il concetto che, attraverso una ricetta semplice, vi voglio [...]
Avete molti albumi da consumare e non sapete cosa farci? Oltre alle classiche meringhe, ai macarons e alle torte meringate potete preparare la torta di albumi e cioccolato, un dolce abbastanza [...]
Questo inverno decisamente non può essere etichettato come "freddo", qui nel sud della Francia sorpassiamo ogni pomeriggio ampiamente i 10º, mentre nel nord Italia ho visto montagne totalmente [...]
Le festività appena finite sono state utilizzate per vedere con immenso piacere e rilassatezza le mostre che ci siamo persi negli ultimi mesi… I primi giorni di gennaio sono stati [...]
Sono una di quelle persone che non butta mai niente. La mia casa è straripante di oggetti, di ricordi. Amo le case vissute, quelle un po' vecchiotte, che hanno sempre qualcosa da raccontare. [...]
Redazione di TigullioVino.it Il IWINETC Convegno Internazionale sul Turismo del Vino, Workshop & Esposizione è uno dei maggiori eventi nel calendario del settore del turismo [...]
Pare quasi un’eresia accostare i simboli dello star system hollywoodiano ad uno dei pionieri della rinascita dello Chateauneuf du Pape e della viticultura biologica nella zona, [...]
