Quando si è a San Marino e si passeggia per il centro storico della capitale della piccola Repubblica si è rapiti, oltre che dalle vetrine dei tanti negozi anche dai profumi che escono dai [...]
Le alte temperature di questa estate hanno stimolato la voglia di fresco e il desiderio di un buon gelato, tuttavia i dati delle vendite del gelato sono contrastanti, da una parte a livello [...]
Rieccoci. Siamo al termine di agosto, mese per antonomasia legato alle vacanze estive. Dove e come trascorriamo i nostri giorni di riposo, rivelano un po’ il nostro carattere. Siete tra [...]
Preparare in casa un ghiacciolo al prosecco è facile e non richiede particolari ingredienti. La ricetta, che si realizza come al solito unendo ad uno sciroppo di zucchero l'ingrediente [...]
Ultima tappa del fortunato calendario di Chef in Tavola che da maggio ad agosto ha coinvolto i 5 ristoranti, tra Padova, la Saccisica e il litorale adriatico di Sottomarina, dove a governare i [...]
ΠΑΓΩΤΟ ΚΡΕΜΑ ΒΑΝΙΛΙΑΑν και είμαστε fan της σοκολάτας, ένα ωραίο παγωτό κρέμα έχει και αυτό την χάρη [...]
Il gelato bacio nasce dal connubio tra cioccolato fondente e nocciole. Dall’unione tra i due gusti nasce un gelato invitante e gustoso, che non può non soddisfare anche i palati [...]
La torta al gelato (o Ice Cream Bread) è una torta al cioccolato fatta con il gelato, che viene utilizzato per la preparazione dell'impasto. Bastano soli 2 ingredienti per questa furbissima [...]
Oltre ad essere semplicissima seppur lunga, la ricetta dei fichi caramellati al vino rosso ci permette di preparare una vera chicca. Un dolce a base di frutta di stagione paticolarmente [...]
Si annuncia come uno scoppio di rutilanti fuochi artificiali il caleidoscopico menù ideato per l’ultima tappa 2018 del fortunato calendario di Chef in Tavola che da maggio ad agosto ha [...]
di Tiziano Terracciano Nel nostro percorso in Puglia dalla Valle d’Itria ai Monti Dauni, passando per l’Alta Murgia, non ci siamo certo fatti mancare qualche tappa per fare alcuni [...]
Che ne dite di una torta gelato con biscotti secchi? Ideale da gustare in compagnia al termine di un'occasione conviviale o in solitudine per merenda, la torta gelato con base di biscotti [...]
Qual è il nome della prima cosa che fate al mattino? Non è forse… caffè? Una tazzina e tutto sembra meglio. La vita è bella dopotutto (specie per chi di voi è ancora in vacanza). Peccato [...]
Da qualche anno a questa parte nella quiete della campagna del padovano ha preso vita una nuova realtà, giovane, dinamica e dal grande potenziale. La Posa degli Agri, a Polverara, sorge in [...]
La torta gelato tiramisù è un dolce senza cottura e senza gelatiera! Si mantiene sempre cremoso grazie al latte condensato e agli altri ingredienti presenti! Si prepara in pochi minuti ed è [...]
Volete portare a casa vostra o di amici una vaschetta che riesca a esprimere la magia del gelato. Ma già mentre il commesso deposita nella mesta vaschetta di polistirolo le prime, sbrigative [...]
Tra agosto e settembre è il momento giusto per mangiarli freschi. Colorati e decorativi, i lamponi sono buoni da soli e per dare un tocco di gusto alle ricette dolci e salate. Ecco come [...]
Indice Da un lato il Golfo di Macari, dall’altro la Riserva dello Zingaro e il golfo di Castellammare, in mezzo 3 km di spiaggia di sabbia dorata e un mare cristallino: avete [...]
Il semifreddo all'amarena è una torta gelato senza cottura, che si prepara in pochissimo tempo con una base di gelato senza gelatiera fatto in casa, dal gusto neutro e delicato, che può [...]
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di Enrico Malgi “A me, a me”, tutti vogliono assaggiare la deliziosa sfogliatella di Sabatino Sirica, uno dei massimi interpreti della tipica e tradizionale pasticceria napoletana. Come ogni [...]
Il grano arso può essere utilizzato per fare la pasta fresca, il pane o la focaccia, ma può diventare anche l'ingrediente di un gelato dal sapore tostato.
Vi stupirete nell'apprendere quanto la ricetta del frozen banana sia facile: pochi ingredienti, ancora meno impegno richiesto per la realizzazione di questi dolcetti sani e capaci di [...]
Il croccante all’amarena è un gelato senza tempo, uno di quei gelati confezionati che ci accompagnano sin da quando eravamo piccoli e che, ogni tanto, fa sempre piacere mangiare in [...]
I ghiaccioli alla frutta frullata sono dei deliziosi gelati fatti in casa, semplici, economici e genuini, che potrete realizzare voi stessi, ogni volta che lo vorrete. Gli ingredienti di base [...]