Le ricette estive devono essere veloci e facili da preparare per non subire eccessivamente il caldo mentre le si prepara. In questa lista ve ne vogliamo suggerire dieci a base di melanzane, che [...]
Un secondo completo, facile da realizzare e composto da spinaci e merluzzo: tutto da provare! Procedimento: 1) Pulite gli spinaci, tagliateli a pezzetti, e sbollentateli in acqua salata per 5 [...]
Non so cosa ne pensate voi, ma secondo me la mela è il frutto perfetto! Si sposa bene con la carne, sia calda che fredda, è un ottimo ingrediente “insalataro” per [...]
Preparazione altamente invitante, gli spiedini di mare costituiscono un secondo piatto adatto a tutte le stagioni, anche se non si può negare che siano particolarmente gettonati in estate e [...]
Alcune volte apro il frigorifero e preparo quello che mi viene in mente in base all’ispirazione che gli ingredienti mi danno, spesso prima di capire quanto male mi facessi preparavo i [...]
Quanto mi piacciono le crêpe... eppure non le facevo da un secolo, infatti questa è la prima volta che inserisco questo piatto nel blog. Forse le avevate viste già in anteprima nel mio [...]
Scontata? Banale? Boh! È buono, è venuta tanto bene e penso che se qualcuno ancora non li ha provati, ha ancora poco tempo perché la stagione degli asparagi è praticamente giunta al termine. [...]
Certo che il caldo si è fatto sentire in questi giorni!...e lo abbiamo atteso così tanto che non possiamo neanche lamentarcene! L'afa stanca, ma tutto sommato, dal mio punto di [...]
Dettagli, attenzione. Dettagli, cura. Dettagli, bellezza. Dettagli, profumi. Dettagli, sensazioni tattili. Dettagli, sapori. Dettagli, silenzio. I 5 sensi vengono appagati. Più due bonus per la [...]
Le verdure gratinate al forno sono una ricetta light per un contorno che ben si sposa con moltissimi secondi piatti. Possiamo anche prepararle per un aperitivo o un antipasto leggero e molto [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Le cozze gratinate sono un delizioso antipasto di mare tipico delle regioni del sud Italia preparato con ingredienti poveri ma che rendono il piatto [...]
Finalmente posso utilizzare tutte le erbe aromatiche del mio orticello! La salvia, unica sopravvissuta al lungo inverno e alle piogge torrenziali in questa ultima settimana è esplosa facendosi [...]
"La tranese è una pasta gratinata che ha ingredienti che più semplice non si può ma che creano un esplosione di sapore ad ogni boccone!Unica pecca, richiede tempi di preparazione un [...]
Se i messicani vanno pazzi per il sapore piccante, è anche vero che sanno compensare bene con la dolcezza. La pasticceria è una parte importante dell’imponente ricettario nazionale, e [...]
parliamo di cipolle: contengono vitamina C, vitamina E, ferro, selenio, iodio, zinco e magnesioquesto bulbo ha molti effetti benefici; uno di questi è il potere antisclerotico che [...]
Un contorno che amo cucinare, specialmente in estate. Si accompagna benissimo sia al pesce che alla carne.Nell'ultima fotografia li vedete abbinati ad un secondo di pesce. I fior di [...]
Ingredienti per 4 persone: Per la preparazione: 400 g di pasta del tipo spaccatelle, [...]Continua a leggere... »
La bella stagione sembra essere iniziata , finalmente! Ho pensato quindi di iniziare a proporre piatti leggeri come sempre e anche freschi adatti alla stagione La ricetta di oggi è un [...]
La ricetta del risotto è tratta dal ricettario del 1935 Almanacco della Cucina. Ingredientiper 4 personeMozzarella e risotto (anche avanzato)Per il risotto350 gr. di riso per risotti, 250 [...]
Quella che vi propongo oggi, non è da considerarsi una vera e propria ricetta, perchè estremamente semplice, quanto piuttosto uno spunto simpatico e un’idea colorata [...]
Le tagliatelle al limone sono un ottimo primo piatto che possiamo presentare ai nostri commensali per stupirli con un gusto semplice ma altrettanto ghiotto, che lascia sempre a bocca aperta. La [...]
In molti mi domandano se spendo una fortuna in cibo e sostanze stupefacenti (nel senso che stupiscono no? Non fraintendete subito!) e con tutto quello che passa tra le mie mani e nel mio [...]
Il Pomodoro è il vero simbolo della bella stagione, un vero richiamo all'estate. Come avrà visto qualcuno che ci segue anche sui nostri Social, ci siamo volute regalare un vero Orto [...]
Les tomates sont le symbole de l'été par excellence! Comme vous avez sans doute aperçu sur Facebook, nous nous sommes organisées pour faire notre potager biologique. Au jour [...]
Questa di oggi è una ricetta della tradizione contadina. Non so se si prepari in modo simile anche in altri luoghi, ma a casa mia la faccio così. Io la preparo con le cicorie di campo miste, [...]