Esausti ma felici per avercela fatta: ieri sera Pinchiorri ha messo a tavola più di 100 persone per una raccolta fondi particolare: comprare un’attrezzatura per la riabilitazione da [...]
Quella di oggi è un'altra ricetta dell'amica Rossella... 500 gr. di seppie fresche 500 gr. di zucchine prezzemolo, 3 spicchi di aglio sale e pepe q. b. 4 cucchiai di pane grattugiato [...]
Stasera ceniamo al neozelandese? In onore della visita in Italia degli All Blacks, dal 9 al 22 novembre tutti i ristoranti del Gruppo Ethos offriranno la possibilità di degustare i prodotti [...]
Non bisogna per forza andare fuori casa per gustare un aperitivo come quelli che ormai impazzano da anni in tutte le città italiane. E allora ecco qualche piccolo suggerimento e qualche ricetta [...]
La preparazione di questo piatto a base di pollo richiede davvero pochissima manualità e poco tempo di preparazione. Inoltre, visti i semplici ingredienti, ance la spesa è davvero minima. [...]
Altra ricetta di Simona... 1 cavolfiore medio 80 gr. pancetta affumicata 150 gr. provola 80 gr. parmigiano 300 ml besciamellapepe nero 1 cipolla piccola Pulire, lavare il [...]
Ingredienti: - 3 melanzane - 2 bicchieri di latte di soia - 60 gr di margarina - 3 cucchiai di farina - pepe bianco - prezzemolo fresco - la buccia di un limone verde e/o arancia grattugiata [...]
Questo è uno dei tanti piatti a base di zucca che ho cucinato per la sera di halloween, serata, ovviamente dedicata in primis ai nostri bambini, che tra scherzetti e dolcetti hanno mangiato [...]
Il gratin di spinaci è un piatto buonissimo e semplice da preparare in cui alterneremo strati di spinaci, purè di patate, cipolla e gorgonzola a cubetti, dato che è abbastanza ricco potreste [...]
2- 3 fette di pane raffermo 4 sogliole prezzemolo 1 spicchio d'aglio olio q.b. olive nere Sistemate il pane raffermo nel mixer insieme al prezzemolo lavato, lo spicchio d'aglio e un filino [...]
Mi rendo conto di comprare spesso un sacco di libri di cucina e che alla fine tirando le somme sono più le ricette che mi colpiscono sui vai blog che le ricette che abbia provato dai libri che [...]
Questo gratin di zucca e patate, arricchito da pancetta e mozzarella, è un saporito contorno per arrosti o piatti di carne in genere; ma aumentando le dosi diventa un bel piatto unico perfetto [...]
Tra le verdure invernali c'è il cavolfiore... semplicissima terrina di verdure da mettere in tavola per far festa... pochi ingredienti e tanto sapore!per 4 persone1 cavolfiore piccolo4 [...]
La scorsa settimana ho letto sul blog di cubvs una ricetta di Christian molto interessante che mi ha riportato alla mente questo tortino di riso di cui oggi vi parlo. La ricetta di Christian è [...]
Ingrediente Principale: Lasagne verdi - Cavolfiore - Broccoletti Ricetta per persone n. 4 [...]
Questo piatto ha un sapore estremamente creativo. Non per l’accoppiamento degli ingredienti, che in sè è anche abbastanza tradizionale, dei petti di pollo rosolati in padella [...]
Con questa ricetta si dà più forza all’accoppiamento del formaggio con il pesce. Sono sicuro che tante persone non scenderanno mai a compromessi, ma invito i più scettici ad assaggiare [...]
Approffittando degli ottimi tartufi di stagione, senza scomodare quello bianco di alba, dai prezzi non molto popolari, almeno per questo periodo di crisi, suggerirei una torta di patate e [...]
Ingredienti per 6 persone Per l’impasto: 1 Kg di patate, 250 g di farina, 50 g di parmigiano, sale fino, noce moscata, Per la salsa: 6 carciofi, 3 spicchi d’aglio, un mazzetto di [...]
A dirla tutta avrebbe dovuto essere zuppa, ma non una zuppa qualsiasi (e tanto meno pan bagnato…), ma proprio quella! la soupe aux oignons… cioé roba da mercati generali alle [...]
Il salmone gratinatocon fiori di patate è un piatto biono per tutte le stagioni e particolarmante leggero. Vediamo come preparare il nostro Salmone gratinato ai fiori di patate Ingredienti - 1 [...]
Un contorno di patate è sempre ben apprezzato, e visto che in questo caso si tratta di un gratin di patate con cipolle e formaggio, lo asrà ancora di più. Potete arricchirlo ulteriormente [...]
La cucina di Cristina - Pane alla birra - 2 ricetteLa cucina di Cristina - Riso con zucchine e birra La cucina di Cristina - Sjömansbiff - a modo mioDalla mia cucina alla tua - Straccetti di [...]
Dopo un lungo periodo di letargia culinaria causata dal caldo, vacanze, trauma da rientro, euforia per l’arrivo di Perla e quant’altro finalmente posso dire di essere tornata alla [...]
TEMPO: 55 minuti| COSTO: alto| DIFFICOLTA’: difficile VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Ai bimbi piace la pasta ripiena. Certo, non si deve esagerare, visto che [...]