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Eletta come piatto al forno più buono in assoluto questa deliziosa lasagna è una riscoperta, ne avevo sentito parlare spesso ma ero sempre frenata dal fatto che tra gli ingredienti ci fosse la [...]
Ecco la ricetta delle Crespelle Ingredienti - 3 uova - 250 gr farina - 1/2 lt latte - UOVA NR 3 - 50 gr burro - sale q.b. Ingredienti per ripieno - 100 gr asparagi - 250 gr ricotta - 3 [...]
Il silenzio di questa casa a volte è impressionante. Resto ad ascoltarlo, infilato ancora nel caldo abbraccio delle coperte. Mio fratello mi dorme a fianco, ne percepisco il regolare respiro, [...]
Oggi realizziamo una ricetta leggera a base di pesce, il merluzzo gratinato. Questo secondo piatto è ottimo da consumare se volete mantenervi leggeri, o se siete a dieta; vi assicuro che [...]
Nel frattempo di sistemare le ricette appena fatte ecco un contorno / antipasto veloce veloce che risale a un po’ di tempo fa. Da oggi ho deciso di mettermi a dieta visto che durante le feste [...]
Sono tornata!!! Mi sono finalmente gustata un meritato "riposo" a Praga e devo dire che l'ho trovata una città altamente rilassante e semplicemente meravigliosa! La consiglio decisamente a chi [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 4 finocchi - 600 ml di besciamella - 1 bicchiere di latte - una manciata di parmigiano grattugiato - una noce di burro - sale PREPARAZIONE Pulisci i finocchi, [...]
Avete mai sentito parlare di comfort food? Un piatto, un alimento legato a ricordi particolarmente cari che solo a sentirlo nonimare o ad annusarne il profumo vi catapulta in un mondo di [...]
Questa è una rivisitazione non proprio leggera di una ricetta di Sporofito (che ringrazio tanto per avermi fornito l’ispirazione, soprattutto per la panatura: davvero stuzzicante!), [...]
Dopo le feste natalizie e le feste di Capodanno e l’Epifania è giunto il momento di iniziare la dieta per depurarsi e riprendere il ritmo e soprattutto i chili ai quali eravamo abituati [...]
Buongiorno, mi sono resa conto che fra gli impegni Natalizi e post Natalizi, l'unica vera festa celebrata a casa Babs è stato proprio il Capodanno, organizzato praticamente in poche ore dopo [...]
Ecco un contorno gustoso adatto alle amate feste invernali. Ingredienti: 1 cavolfiore di medie dimensioni, 2 cucchiai di margarina non idrogenata, 2 cucchiai di amido di mais, 1 cucchiaio di [...]
Trevi è una ridente cittadina umbra collocata in collina, nota per l’ottimo olio extravergine d’oliva e per un altro frutto di madre terra, un po’ meno noto ma molto pregiato [...]
L’unione di patate e funghi è già un’accoppiata vincente. Se poi aggiungiamo anche la presenza della besciamella il piatto diventa un contorno irresistibile. Se volete poi potete [...]
Ingrediente Principale:Carciofi - Spinaci - Grana grattugiatoRicetta per persone n.4Note:365 calorie a porzioneIngredienti8 cuori di carciofo surgelati600 g di spinaci3 cucchiai di grana [...]
Sembra incredibile ma oggi è un anno. Un anno che a intervalli regolari di massimo tre-quattro giorni mi metto qua, nel silenzio dello studio di casa, a raccontare quello che ho cucinato ai [...]
Napoli, Piazza Vittoria. A due passi dal mare e a pochi metri dal famoso negozio di cravatte “Marinella”, affollato come non mai, è stato aperto il 16 dicembre un nuovo ristorante. Saranno [...]
Il grande veglione di fine anno e la Festa della Befana al Maddarello di Asiago. Un ambiente elegante e nello stesso tempo accogliente, ancor più in questi giorni di festa, piatti raffinati che [...]
Ciao quella che sto per postarvi è una ricetta di una mia amica, Simona, siamo già stati due volte a cena a casa sua e di suo marito, ed è stata un'ottima padrona di casa...ha preparato tante [...]
Mentre uso raffinate tecniche di vogata sul volante della tedesca, mi guardo attorno le strette e contorte strade del contro di Osio. Alt, Osio Sotto. Ho cercato per ore cosa distinguesse Osio [...]
INGREDIENTI - 15 alici fresche - 40 g di capperi dissalati - 2 spicchi d’aglio - prezzemolo - 4 cucchiai di olio d’oliva - 4 cucchiai di pangrattato - 2 cucchiai di formaggio [...]
Ingredienti per 2 persone: 400 g di farina di granoturco a cottura veloce, 200 g di fontina, 100 g di emmenthal, acqua, 80 g di burro, 1 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva, burro per [...]
Ingrediente Principale:Pasta fresca all'uovo - AsparagiRicetta per persone n.4Note:530 calorie a porzioneIngredienti150 g di pasta fresca all'uovo per lasagne450 g di asparagi30 g di farina3 dl [...]
Un albero di Natale e accanto una persona in calzoni corti sono due immagini che per un europeo non stanno insieme così come l'assalto al Fish Market per l'acquisto del pesce per la cena della [...]
Ingredienti (per 4 persone):- 1 kg. di cozze nere- mollica di pane- grana padano- formaggio pecorino stagionato- pinoli- polpa di pomodoro- olio extravergine di oliva- aglio- prezzemolo- sale- [...]
