Con un calo stimato attorno al 10 per cento rispetto alla media degli ultimi cinque anni e nel giorno più caldo dell'anno, è iniziata in Italia la vendemmia 2012, partita con la raccolta delle [...]
Che ne dite, aspettando la seconda edizione di "Salumi in Villa", dal 3 al 5 novembre 2012 a Villa Braida, Mogliano Veneto, di far luce su qualche pregiudizio legato ai salumi?La mortadella e il [...]
I risultati del sondaggio estivo di Agriturist (Confagricoltura): italiani a -15%, stranieri a -4%. Forte calo della ristorazione (-16%) e della vendita diretta di prodotti (-10%). Urgenti [...]
L'estate marchigiana è quella che in Italia ha fatto registrare l'aumento di temperatura massimo rispetto al passato, con il termometro che tra giugno e luglio ha segnato ben 3,8 gradi in più [...]
I tempi dilatati della vacanza, e una certa informalità tipica del campeggio, mi permettono di rilassarmi con uno dei miei passatempi preferiti, ovvero essere la mia "voce narrante" di una [...]
'Sono molto gravi i danni causati dal caldo africano e dalla siccità nelle campagne; in molte zone d'Italia abbiamo chiesto che venga dichiarato lo stato di calamità naturale ed abbiamo [...]
Oggi su Intravino c’è un nuovo autore, giovane e un po’ inesperto: Vittorio Manganelli. Direttore fino al 2007 dell’Università di Scienze Gastronomiche, collaboratore [...]
Lele Mora è stato scarcerato dopo un anno di detenzione per bancarotta fraudolenta. Il giudice della Sorveglianza di Milano Roberta Cossia nello scarcerare Lele Mora, ha accolto [...]
Domanda di Margherita D.: I farmaci equivalenti generici che mi propongono in farmacia sono uguali come i farmaci di marca?Di questi giorni la notizia che i medici forse in futuro dovranno [...]
Il Denaro ha dato la notizia in tarda mattinata. Il Mattino ha confermato pochi minuti fa. Giuseppe Mandara, il re della mozzarella di bufala e titolare dell’omonimo gruppo è stato [...]
Coldiretti Pistoia e Federcaccia Pistoia si appellano all'assessore Fragai: riporti il buonsenso.Pistoia, 30 luglio 2012. In fatto di controllo del numero di ungulati stiamo tornando [...]
Posso dire di aver fatto il giro d'Italia partendo da Malpensa...solo che non ho avuto bisogno di nessun volo! L'altra sera si è svolta un'altra bella cena allo Sheraton Malpensa della [...]
A cura di Piero Franco MENDICINO (Direttore Confcooperative Calabria). Tratto dalle riflessioni condotte da Dame Pauline Green (Presidente Alleanza Cooperativa Internazionale) in seno alle [...]
fin da ragazzina sapevo di essere intollerante al lattosio in maniera non grave nel senso che potevo tranquillamente prendere un tazzone di latte al mattino e basta poi per il resto [...]
Questa più che una ricetta è un pretesto per raccontare una storia: vi parlo dello street food napoletano per antonomasia, la pizzella fritta. Si tratta di una frittura fatta con pasta [...]
di Leo Ciomei Beh, ci sono cascato anch’io ! Niente di grave, per carità, ma pur leggendo e scrivendo di ristoranti e gastronomia, non mi era mai capitato di ricevere il famigerato falso [...]
Il maltempo con la pioggia e i nubifragi provocati da 'Circe' non solo non è bastato a sconfiggere la grave siccità, ma ha anche moltiplicato i danni con la caduta di grandine che ha devastato [...]
Brivio (Coldiretti Bergamo) 'Bene ddl presentato oggi per salvare la terra'.Bergamo, 24 luglio 2012 - Nel panorama lombardo il maggior consumo di suolo agricolo si è verificato in [...]
E' particolarmente grave che per ogni euro di spesa per prodotti alimentari solo 20 centesimi giungano nelle tasche delle agricoltori e il resto si perda nei meandri della filiera.E' quanto [...]
Il messaggio deve essere anche spiegato. Non si possono lasciare dubbi ai consumatori. Gli agricoltori sono sempre più orientati alla qualità e gli investimenti per garantire un'attività nel [...]
L'agricoltura bergamasca 'resta in sella' nonostante le difficoltà... Il bilancio di metà anno stilato dalla Coldiretti Provinciale di Bergamo.Bergamo, 23 luglio 2012 - E' caratterizzato [...]
Corre voce che Al Bacco si pratichi la miglior proporzione tra soldi e felicità; corre voce che i piatti siano buoni e moderatamente creativi; corre voce che le porzioni siano generose e il [...]
La cronica carenza d'acqua che colpisce la provincia di Cuneo, con esiti drammatici nei mesi estivi, richiede decisioni tempestive ed efficaci.Con una lettera a firma di Marcello Gatto e Bruno [...]
Buongiorno! Gli chef Carlo Molon, Andrea Gabin, Alessandro Gavagna e Enrico Fiorentini Farsi avvolgere dai profumi e dai sapori del Friuli senza lasciare Milano? Si può, grazie [...]
AH! I social network che passione. Se poi c’hai tempo che ti avanza perché un tassista ha deciso di tirarti sotto col motorino, quelle stanze virtuali diventano un luogo dove perdere la [...]