Dopo le precedenti puntate della piccola guida ai ristoranti costieri (qui, quo, qua) poteva mancare il litorale toscano ? Certo che no, ma non aspettatevi la Versilia (peraltro già analizzata) [...]
Eh si, sono davvero un po' stanchina se sono riuscita (e devo ancora capire come) a postare due volte la stessa ricetta, soprattutto in momenti diversi!Qui dalla cucina della foresta di Sherwood [...]
Vi proponiamo questa ricetta di maiale con le prugne gialle fresche, un bel piatto di carne estivo, facile da fare; per renderlo ancora più economico potete anche usare i filetti di maiale [...]
Quando metto in ordine gli appunti di viaggio, non c’è nulla da fare è più forte di me, mi tornano in mente sempre i profumi e i sapori dei luoghi visitati ….. Durante il nostro “Tour [...]
PRIMOagnolotti piemontesi SECONDOlonza di maiale alla senapeDOLCEpere al cioccolato DA PROVAREbruschetta al pomodoro
PRIMOrisotto ai mirtilli SECONDO pollo alle mandorleDOLCErotolo di frutta DA PROVAREspumini al prosciutto
PRIMOpasta all'anguria SECONDOinsalata di carne crudaDOLCEmousse di mirtilli DA PROVAREtacos
PRIMOtortellini allo speck SECONDObocconcini di maiale alle mandorleDOLCEmelone al cioccolato DA PROVARErotolini alle verdure
PRIMO tortellini al prosciutto SECONDOfettine di lonza di maialeDOLCE frittelle al cocco DA PROVARE pizza con salmone e mozzarella
PRIMOcappelletti agli asparagi SECONDOlonza di maiale al latteDOLCEcrema al mascarpone DA PROVAREbastoncini di patate
E' stato il rumore dell'auto che si fermava.Probabilmente se ne stava seduto in qualche angolo del garage di casa. Mi guardo intorno il campo che una volta era dedicato al grano, è da tempo [...]
PRIMOravioli di patateSECONDOcotolette di lonza di maialeDOLCEmousse al cioccolatoDA PROVAREtortino di zucchine
PRIMOgnocchi al latte SECONDO lonza di maiale alla pizzaiolaDOLCEbudino di ciliegie DA PROVAREfocaccia alle olive
Pecorino e fave su tutti, seguite da ciliegie, lonza e salsicce. E' la top five dei prodotti più venduti questa mattina al Mercato di Campagna Amica Ascoli Piceno promosso dalla Coldiretti, che [...]
Tre parole per descriverlo: profumato, invitante e succulente.La carne di maiale a mio avviso si sposa bene con la frutta, con le mele, l'ananas, le prugne.Questa è una ricetta di facile [...]
E' una pasta ripiena che ho ritagliato con gli stampini dei biscotti, sì avete capito bene, proprio con la forma dei biscotti, perché quando una non ha più "fantasia" ricorre ad aiutini per [...]
Scaloppine allo speck: queste fettine di maiale allo speck e olive sono un secondo gustoso e facile da preparare. Poiché lo speck ha già un gusto saporito ed è affumicato conviene non [...]
Tra fave e pecorino, tiro all'uovo, salumi e formaggi si scopre il Lazio in bicicletta. La tradizione racconta che si scagli una moneta contro un uovo di gallina cotto e posto a qualche metro di [...]
Ingredienti:un pezzo di lonza di maiale da circa 800 gr.1 litro e 1/2 di latteerbe fresche aromatiche a piacimento, io ho usato: rosmarino, salvia, menta, origano, maggiorana, [...]
Siete pronti a celebrare (a tavola) il rito goloso della Pasqua e della Pasquetta? Prevedete di pranzare a casa (e con quali piatti?) o in giro per ristoranti? Il sottoscritto, se impegni vari [...]
INGREDIENTI350 g di risouna cipollamezzo peperone rosso e mezzo verde200 g di salsiccia200 g di lonza di maiale150 ml di polpa di pomodoro200 g di funghi champignonsprezzemolo tritato1 l di [...]
Ecco una ricetta nuova e particolare per cucinare la carne di maiale. Il fatto che questa carne sia molto saporita, e quindi anche semplicemente cotta in padella, sulla graticola o in forno, [...]
Saporitissimo questo piatto, con la mortadella, i peperoni e quant'altro come potete vedere dagli ingredienti, ma soprattutto il valore aggiunto a questo arrosto glielo ha dato la bustina di [...]
Questa ricetta è davvero ottima per preparare il pesce, anche quello congelato, in modo un po’ diverso. Anzi, mentre per il pesce fresco a volte va proprio benissimo una cottura anche [...]