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Nuovo imperdibile appuntamento con ThreeF la rivista online di food più bella che esista (no non sono di parte). Questo numero è tutto incentrato sull’uovo e sui suoi vari utilizzi. Un [...]
Riso alla greca Il “arroz à grega” brasiliano è un riso bianco arricchito di verdure trifolate tagliate a dadini piccoli. Non è propriamente un risotto perché non va mangiato [...]
Ciao Sabine! Ho iniziato da poco il divezzamento del mio bimbo di sei mesi che ha subito messo in chiaro una cosa, per dirla alla romana: il miscuglio brodo/farina di mais-riso-tapioca, con o [...]
di Claudia Deb Tortine belle e golose, per una piacevole pausa all’insegna della semplicità! Ingredienti per 12 tortine: 170 g burro 170 g zucchero di canna 110 g farina 20 amido di mais 2 [...]
Ingredienti: 1 petto di pollo succo di 2 arance 2 cucchiaini di amido di mais olio extravergine d’oliva rosmarino sale Preparazione: Tagliate a cubetti il pollo e rosolatelo nella padella [...]
Quel profumo di caffè in tutta la casa... Sarà la caffettiera o questi golosi biscottini?A casa mia sono i biscottini. Io non uso la caffettiera. Lo so, i puristi della caffettiera non [...]
Ecco a voi la ricetta per dei dolcetti dal sapore piuttosto curioso: i Biscotti alla cannabis con la farina di canapa: scoprili su Blogo. La ricetta che andiamo a scoprire oggi è piuttosto [...]
Quando mangiare per strada è di gran moda, anche sul grande schermo Gli Usa sono i campioni mondiali dello street food, ossia tutto quel cibo ‘a portar via’ che viene consumato al volo, [...]
Expo 2015 - Il Kenya è presente all’Esposizione Universale di Milano con un tema che mi piace molto: Il capolavoro del puzzle del Pianeta. Come leggiamo sul sito dell’Expo, il Kenya è, [...]
Pollo fritto “Frango a passarinho” vuol dire “pollo uccellino” e si chiama così perché il pollo viene tagliato a piccoli pezzi. Si abbina perfettamente a riso e fagioli, [...]
Ingredienti: 3 limoni non trattati 170 gr di burro 200 gr di zucchero 3 uova 1 cucchiaino e 1/2 di lievito in polvere 165 gr di farina di mais Procedimento: Preriscaldare il forno a 190°C. [...]
Ingredienti: 50 g di farina 00, 150 g di farina di fioretto di mais, 100 g di zucchero, 100 g di burro, 1 uovo e 1 tuorlo, zeste di arancia, una puntina di cucchiaino di lievito per dolci; crema [...]
Con questa ricetta mi sono superata! Non solo trattasi di ricetta dei riciclo, ma prevede un ingrediente solo! La ricetta del post precedente aveva solo 2 ingredienti, la ricetta odierna ne ha [...]
Mi è partito il trip delle farine alternative, tutta "colpa" dei discorsi che si fanno tra mamme mentre si aspettano i bambini all'uscita di scuola. Se vuoi saperne di più leggi questo post, [...]
Cibi sani e preparati con amore riducono il rischio di obesità Eh sì, purtroppo anche il Paese della frutta e della verdura, nonché della dieta mediterranea per eccellenza, addirittura [...]
Mio fratello ha sempre delle grandi idee. Mangerecce in particolare. Così capita di voler organizzare un pranzo della domenica e di sentirsi rispondere: “che ne dici di una bella [...]
Ingredienti per 4 persone:90 g di pasta (formato a piacere)1 litro di brodo vegetale400 g di mais350 g di patate dolci (a pezzetti)2 gambi di sedano (a pezzetti)1 carota (a rondelle)1 cipolla [...]
Antipasti di formaggi Misti, Polenta e Salsine Varie per Una Cena tra AmiciIngredienti: Il Formaggio Pizzocorno biologico di i Colli del Bio, Formaggio Montebore (Cascina Cabella) di i [...]
Torta di mele nocciola e avena La Torta di mele nocciola e avena l’ho preparata ieri, perchè la proposta di Re Cake 2.0 non me la potevo fare scappare! Forse non tutti lo sapete, ma il Re [...]
Ingredienti: rape rosse precotte rucola mandorle lievito alimentare in scaglie sale, pepe succo di limone mais qb Procedimento: Unire la barbabietola rossa cotta, tagliata a fette, con la [...]
La ricetta che vi presento oggi è ispirata ad un antipasto che abbiamo degustato all'agriturismo Gelindo dei Magredi a Vivaro in provincia di Pordenone, in occasione della visita La Pedemontana [...]
Per Re-Cake 2.0 la torta di febbraio è la TORTA DI MELE, NOCCIOLE E AVENAUn plumcake senza glutine e senza burro. Dolcissimo e morbidissimo che vi consiglio ma con qualche piccola modifica [...]
I Biscotti Mais, Pinoli e Gocce di Cioccolato, sono dei biscotti rustici dal sapore delicato e piacevole. La farina fioretto di mais, oltre a conferire una consistenza soffice, rende questi [...]
un pensierino goloso per una cremina da leccarsi le dita, in onore di un "cucciolo" che snobba il cioccolato!Unha cremina golosa, spalmabile su una fetta di pane, su un crostino, su un [...]
testo Giuli Foodie
