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Uno dei dolci al cucchiaio classici e più amati è il budino alla vaniglia. Prepararlo in casa regala grandi soddisfazioni e con l’aiuto del Bimby risulta anche più veloce. Ciò che ne [...]
A volte ci sono delle belle amicizie che nascono così, senza volere...amicizie reali (ma le mie si possono davvero contare sulla punta delle dita) e amicizie che nascono virtualmente e che [...]
Un salto e dentro la pozzanghera. Ecco cosa devo fare per risplendere insieme al sole.Non devo dimenticare gli stivali rosa.E di leggere la pagina del libro sul mio comodino.Non devo [...]
Clicca qui per vedere il video Questo gustosissimo stuzzichino accompagnato da un “chopp” spillato alla perfezione era una delle specialità dell'”Ilhabela”, un piccolo [...]
Oggi vi presento la torta di Pingu e della sua amica foca Robby: è la prima volta che mi capita di fare questo soggetto anche se il cartone è un classico, lo facevano anche quando eravamo [...]
Ho sperimentato questi biscotti, che non sono proprio biscotti , ma una via di mezzo con i muffins e vanno bene anche per i celiaci. Ingredienti: 200 g di ceci cotti 100 g di castagne secche [...]
Dopo molto tempo eccomi qui di nuovo con una ricetta “al passo con i tempi”. Ritorno a scrivere focalizzando l’attenzione sull’interesse, recentemente diffusosi, per alimenti [...]
Ieri la cuoca ha portato la sua fatina adolescente dal dentista: ha un dente spostato di un picomillimetro rispetto all'arcata dentale e ciò, per la buona riuscita dei suoi selfies, non va [...]
Ingredienti per le polpettine 1 scatola ( 240 gr) di lenticchie già cotte ( scolate, lavate e sbolentate ancora un paio di minuti, scolate di nuovo) 3 cucchiai di cous cous [...]
Eccomi alla seconda ricetta per il contest #noiCHEESEamo di Formaggi dalla Svizzera e Peperoni e Patate con l'EmmentalerIl formaggio svizzero per antonomasia, il prodotto più tipico [...]
Altro che “Messico e nuvole”, a Genova il paese centroamericano si declina in Messico e caruggi: è infatti nei vicoli, in pieno centro storico, che ha da poco aperto il Ristorante [...]
Buondì, come state? Sì, ditemi come state voi, insomma, io, beh, meglio se parlate voi, io non ho nulla di interessante da raccontarvi oggi. Posso dirvi che ci ho preso gusto a preparare [...]
Il giorno che ho sfornato la fantastica brioche con uvetta e pinoli il mio compagno disse che era il lievitato più buono che avessi mai fatto, forse direi anche l'unico lievitato dolce che [...]
I negozi sono già pieni di addobbi natalizi, di palline, alberi, nastri colorati, oggettini da appendere all’albero o in giro per casa, si inizia a pensare al menù del pranzo di Natale ma [...]
La passione per la cheese cake non conosce stagioni, almeno a casa mia. So bene che si tratta di un dolce che dà il suo meglio con una composta di fragole o di frutti rossi (provare per [...]
La composta di frutta al microonde è un dessert veloce e molto semplice che potete usare per farcire le crostate o i pasticcini, decorare le torte ma anche come base per fare dei crumble [...]
e golosa ancor più delle patate..... la zucca fritta , un piatto molto in uso nel Lazio, ma non solo ed io poi me lo sono fatta spiegare bene dalla mia amica Monica e vi metto anche la [...]
Questa è una ricetta adatta a chi, pur soffrendo di intolleranza al lattosio, non voglia rinunciare ad una buona crostata. Come ovviare alla sua mancanza all’interno dell’impasto [...]
E sono solo ingredienti di stagione, tutti, dal primo all'ultimo!Ingredienti che profumano di bosco, di semplicità e non chiedono neanche cottura per non perdere nulla, né consistenze, né [...]
Ecco la seconda proposta per il contest #noiCheeseamo, indetto dalla mitica ed ormai affiatata squadra di Peperoni e Patate e Formaggi Svizzeri.Questa volta la mia ricetta del cuore è stata [...]
Faccio coming out.Ho sempre pensato che fossero semplicemente muffins.E non le ho mai prese in considerazione.Finchè...Galeotta fu l'offerta in un supermercato.Ma mica mi allettavano le [...]
Questo chili ricco combina spezie e cioccolato in una specie di “mole” con tradizionali ingredienti per chili. Non prevedendo la presenza di proteine “crudeli” ha inoltre [...]
Dottor Morelli io c'ho provato.Lo sa che io e lei non abbiamo avuto un buon rapporto nel corso degli anni.La sottoscritta considera la psicologia una cosa molto seria che non può essere oggetto [...]
Da bambina, sfidando il senso del ridicolo, guardavo la polenta in cagnesco. Ma che le storie belle, strappabudelle, inizino sempre con un’antipatia, lo sanno anche i bambini (appunto). [...]
Qui ti avevo parlato dell’evento Let’s Meat Again, a festa di ItaliaSquisita che ieri sera si è tenuta alla Fondazione Bertini a Milano. Una serata bellissima, ricca di amici e [...]
