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Di ritorno da Pantelleria, assaggi e cogitazioni laterali

Pantelleria è una terra aspra. Distante, ai confini meridionali dell'Europa, spazzata da un vento impietoso che non a caso è all'origine del suo nome arabo. Terreno vulcanico, ovunque la lava [...]

tags : moscato cantina passito arabo dolci secco vini frutta uva pietra
dal 9 June 2023 su:
alcolici vino frutta verdura

Cucina, libreria, stanza da letto: la casa di Benedetta Parodi mette di buonumore con i suoi colori

La casa di Benedetta Parodi è davvero bellissima e mette di buonumore con i suoi colori: l’avete mai vista? Ecco le immagini delle stanze. Avete mai visto la casa di Benedetta Parodi? La [...]

tags : sala bianco ricette
dal 6 June 2023 su:
locali alcolici ricetta

Il consumo di vino e bevande alcoliche in Italia – aggiornamento ISTAT 2022

  Chi cerca trova. ISTAT non ha ancora pubblicato il suo aggiornamento annuale sul consumo di bevande alcoliche, ma ha aggiornato i dati sul database online e… in una bella mattina di [...]

tags : bevande
dal 4 June 2023 su:
locali

Come riempire il cestino del picnic: tutti le soluzioni gustose ed insolite suggerite dai migliori chef

È tempo di gite: ecco tante idee per riempire il cestino del picnic con ingredienti e ricette suggerite dai migliori chef. Quando decidi di fare una scampagnata con tutta la famiglia, una gita [...]

tags : soia succo burro ricette pollo fragole zenzero torta riso fave
dal 3 June 2023 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Dove abita Carlo Cracco? Non crederete mai al panorama mozzafiato che si vede da casa sua!

Sapete dove abita Carlo Cracco? Il panorama che si vede da casa sua vi mozzerà il fiato, resterete a bocca aperta guardando queste immagini! Carlo Cracco è uno degli chef più famosi e [...]

tags : milanese ristorante
dal 3 June 2023 su:
cucina regionale locali

Obiettivo Valtellina: il Nebbiolo e la gastronomia delle Alpi, fanno tappa a Milano

di Simona Paparatto La Valtellina, dichiarata Paesaggio Rurale Storico UNESCO dal 2020, è caratterizzata da una bellezza naturale senza pari. Circondata dalle imponenti Alpi Retiche ed Orobie e [...]

tags : nebbiolo naturale wine valtellina gastronomia valtellina
dal 3 June 2023 su:
alcolici vino

Pasta frolla di Iginio Massari, la ricetta da provare per crostate celestiali

Con la ricetta della pasta frolla di Iginio Massari puoi creare crostate celestiali e biscotti deliziosi, provala subito! Se le crostate sono tra i tuoi dolci preferiti devi assolutamente [...]

tags : farina vapore forno dolci burro mescola ricetta cioccolato sciogliere zucchero
dal 2 June 2023 su:
ricetta dolci formaggi

A Genova Slow Fish 2023 con i laboratori del gusto a base di pesce e prodotti dell’agricoltura costiera

di Marco Milano Parte con l’avvio del mese di giugno il long weekend in terra ligure dedicato a “Slow Fish” dal titolo “Coast to coast” al Porto Antico di Genova. Conferenze, [...]

tags : wine ligure bistrot
dal 1 June 2023 su:
alcolici cucina regionale locali

Ad Anacapri merendine, panini e dolci al gusto di olio

di Marco Milano L’olio come ingrediente sano e gustoso per i giovanissimi dell’isola di Capri e apprendere attraverso lo studio degli olivi l’importanza della biodiversità. Lo scoglio [...]

tags : wine capri dolci
dal 1 June 2023 su:
alcolici vino locali

Tre bicchieri eccezionali (e il loro contenuto)

Uno è stato disegnato in pezzi unici per i collezionisti. Uno è stato disegnato per un solo ristorante. Uno è stato disegnato per un solo cocktail. Questi tre bicchieri eccezionali sono [...]

tags : liquore bianco gin paradiso zucchero champagne cocktail ristorante
dal 31 May 2023 su:
alcolici dolci locali

Autem, il ristorante fine dining di Luca Natalini dove il menu lo decide il mercato

Scopri com'è il nuovo ristorante Autem a Milano: l'indirizzo fine dining dello chef Luca Natalini, dove il menu cambia ogni giorno secondo mercato, Indirizzi da non Perdere, Canale: Dove [...]

tags : menu ristorante
dal 30 May 2023 su:
locali

Napoli a Milano. La cucina di mare di Bommarè arriva in zona Bocconi

di Andrea Guolo Bommarè Il Mare in Cucina Viale Bligny 39 – Milano Aperto a cena e pranzo – chiuso il lunedì Telefono per prenotazioni 02-70017890 335 6838172 https://bommare.it/milano/ [...]

tags : zona wine
dal 30 May 2023 su:
alcolici

Ricette con il riso: le più facili e appetitose per un menu sopraffino

Ti proponiamo le più gustose ricette con il riso facili e veloci per realizzare tanti piatti appetitosi in poco tempo. Le abbiamo selezionate per questa raccolta di primi piatti, piatti unici e [...]

tags : ricette glutine ricetta verdure piselli fritto salumi riso bue menu
dal 29 May 2023 su:
ricetta carne e pesce locali

Vini La Lomellina di Gavi Marchese Raggio e Marchese D’Azeglio

di Enrico Malgi Da poco più di un anno la storica e prestigiosa azienda vinicola Capichera è stata acquistata dall’imprenditore milanese Carlo Bonomi, già proprietario di altri famosi [...]

tags : gavi vini wine piemontese milanese
dal 29 May 2023 su:
vino alcolici cucina regionale

Non indovinerete mai dove si mangia il pesce più buono d’Italia: ecco dove e perché

Sapete dove si mangia il miglior pesce d’Italia? Non ci crederete mai, non è una città di mare: ha stupito tutti, leggiamo di più. La città dove si mangia il miglior pesce non è [...]

tags : milanese branzino ristorante
dal 28 May 2023 su:
cucina regionale carne e pesce locali

Food security: strategia difensiva e tutela della tracciabilita’ nella filiera agroalimentare

di Marco Milano A Milano lunedì convegno presso la Sala di rappresentanza del Rettorato dell’Università degli Studi di Milano con protagonista “l’importanza del ruolo della tecnologia, [...]

tags : sala wine
dal 28 May 2023 su:
locali alcolici

Pizze stellari in una cena a 4 mani nell’hub milanese di Identità Golose

di Stefano Incerti Lo scorso 09 Maggio 2023, nell’hub d’Identità Golose di Milano, i due pizzaioli Francesco Pompetti di Teramo e Pietro Fontana di Somma Vesuviana, hanno dialogato [...]

tags : wine dolci fontana milanese
dal 27 May 2023 su:
alcolici locali cucina regionale

Dove mangiare il gelato più buono d’Italia: le gelaterie da leccarsi i baffi

Vuoi sapere dove mangiare il gelato migliore d’Italia? Ecco le gelaterie con i prodotti più buoni, da Nord a Sud della Penisola. È uno degli alimenti più amati dai golosi di dolci e [...]

tags : carignano gelati gelato granite dolci acqui bar fara calorie gambero
dal 27 May 2023 su:
dolci vino locali

Aperitivo Festival dal 26 al 28 maggio a Milano

Aperitivo Festival è in programma a Milano dal 26 al 28 maggio 2023. Tre giorni di tasting, masterclass e intrattenimento in un itinerario di degustazione all’interno del NHOW MILAN in via [...]

tags : bar vapore bistrot degustazione
dal 26 May 2023 su:
locali ricetta alcolici

La Città della Pizza a Palermo: vincono Alberto Maimone (Dumbolone -Milazzo), Francesco Lo Galbo (N’farinati – Bagheria) e Mario Di Carlo (La Dolce Vita – Palermo)

Accedono al ripescaggio nazionale Giovanni Glorioso (Fermento – Palermo) e Ettore Alemanni (Kalavrì Anima e Pizza – Catanzaro). Continuano le selezioni della settima edizione de La [...]

tags : wine pizza
dal 24 May 2023 su:
alcolici pane e pizza

BAVIERA IN TAVOLA

 In occasione di  TUTTOFOOD Milano (8-11 maggio),  dal 2007 fiera leader in Italia per il settore agroalimentare e della nutrizione, che si svolge a Milano ho avuto modo di [...]

tags : birra salumi dolci burro ceci panna fagioli zucchine formaggio nutrizione
dal 19 May 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Casa Fiori Chiari: mangiare bene, come da mammà, nel cuore di Brera

Scopri il nuovo ristorante Casa Fiori Chiari a Milano: cucina casalinga, napoletana e mediterranea, ma anche pizzeria, nel cuore di Brera. Menu e prezzi, Indirizzi da non Perdere, Canale: Dove [...]

tags : menu pizzeria napoletana ristorante
dal 17 May 2023 su:
locali cucina regionale

Latteria Sorrentina presenta a Tuttofood 2023 “Fiordilatte di Napoli … quello dei campioni

Di Carmen Autuori Uno stand con le sembianze di un vero e proprio stadio quello allestito da Latteria Sorrentina a Tuttofood Milano 2023 che vuole omaggiare Napoli e il Napoli. Giusta cornice [...]

tags : wine latteria
dal 15 May 2023 su:
alcolici formaggi

Formaggi di Tramonti a Piano di Sorrento con Slow Food

 di Marco Milano La domenica di Slow Food Costiera Sorrentina e Capri, in collaborazione con la Città di Piano di Sorrento è con il Mercato della Terra. L’appuntamento con la sostenibilità [...]

tags : wine capri
dal 14 May 2023 su:
alcolici vino

La Scolca e Buccellati, il Made in Italy celebra estetica e gusto alla Design Week di Milano

Una partnership all’insegna del gusto e dell’eleganza quella tra La Scolca, storica cantina piemontese amata dai winelover di tutti i continenti, e Buccellati, maison leader mondiale nel [...]

tags : cantina wine piemontese
dal 10 May 2023 su:
alcolici locali cucina regionale