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Scopri chi sono gli chef e i pizzaioli che hanno lavorato con Gabriele Bonci, protagonista di Chef’s Table Pizza. L'eredità della sua arte, tra racconti e ricordi, Pizza Gourmet, Canale: [...]
Pizzeria Prisco Pizza & Spirits a Boscotrecase Via Argano 1 Tel. 0810483448 Apre la sera, la domenica anche a pranzo di Antonella Amodio Sono giovani e pieni di energia Giovanni e Giacomo [...]
di Antonella Amodio Ricetta impasto 1000 kg di farina 750 g di acqua fredda 3 g di lievito di birra fresco 25 g di sale fino Nota: il tempo di lievitazione deve essere di 16/ 18 ore [...]
D’Amico è sponsor di “Ischia Safari 2022”, il festival gastronomico ideato dagli chef stellati Nino Di Costanzo e Pasquale Palamaro che unisce i grandi piatti della cucina italiana ad [...]
di Marco Galetti Lipen, Marinara Stracciata, Pomodoro San Marzano DOP, Filetti di Pacchetelle di Pelato, Origano, Basilico, Olio all’Aglio, Stracciatella, Olio EVO Italiano La crescita [...]
Albo d’oro di 50 Top Pizza – 2017 Pepe in Grani (Caiazzo) – 2018 Pepe in Grani (Caiazzo) – 2019 Pepe in Grani (Caiazzo) – I Masanielli di Franceso Martucci [...]
L’energia del mondo pizza si vede anche dalla capacità di coinvolgere i giovani in questo mestiere faticoso e un tempo considerato con sufficienza. Invece, persino nella classifica mondiale, [...]
La chef e pizzaiola di Hofstätter Garten racconta la sua vita e la sua professione in continua evoluzione., Pizza d'Autore, Interviste, Canale: Protagonisti © 2021 Sanpellegrino
Pepe Nero Salerno Lungomare Colombo Tel. 089.2146953 Aperto a pranzo e a cena tutti i giorni www.pepe-nero-salerno.business Pepe Nero è il nome di una piccola catena di pizzerie (ma anche [...]
di Barbara Guerra Cresce la qualità in Calabria sul fronte della pizza, negli ultimi anni eravamo abituati alla bontà di alcune pizze in teglia ma sempre più spesso anche la tonda trova una [...]
Cortile Siciliano Via Marletta, 9, 95030 Tremestieri Etneo (CT) di Francesco Raguni In quel di Tremestieri Etneo, si trova un locale affascinante, dall’aspetto moderno, che riesce ad unire il [...]
Nuovo emozionante appuntamento con la Trattoria Pizzeria “Ieri Oggi Domani” pronta a gemellarsi con il teatro napoletano nel nome di una straordinaria attrice come Ingrid Sansone (nella foto [...]
Gianfranco Iervolino Pizza e Fritti Via Zabatta, 48, 80044 Ottaviano (NA) info@gianfrancoiervolino.it Tel. 376 04 17 209 di Antonella Amodio La pizzeria di Gianfranco Iervolino ha aperto da [...]
Ristorante Pizzeria Il Confine a Noci Contrada Lamadacqua – Zona d, 96A Tel. 080 4949776 – 347 0188547 di Tiziano Terracciano Siamo nella Valle d’Itria, nelle campagne di Noci, [...]
Pizzeria Materia a Cellole Via Masaccio 7 Tel. 0823 1464254 Aperti dal Lunedì alla Domenica di Antonella Amodio Ha aperto due anni fa a Cellole, Materia, la pizzeria che dista pochissimi [...]
Piena di verdure molto gustosa anche fredda la pizza rustica con spirali di verdure è una torta salata facile e appetitosa che potremo realizzare con le verdure che preferiamo o con quelle di [...]
Quando il vento è solo un alito e il cielo un velo di nuvole, come stamattina, se non fosse per i cinguettii che si levano tra un ramo e l'altro e le api instancabili che volano [...]
L’Antica Pizzeria da Michele apre giovedì 15 settembre al centro di Bari, in corso Vittorio Emanuele 83, angolo Benedetto Pedrone. <
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dal 14 September 2022 su:
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Pizza con mele, burrata affumicata e olive nereIn questa pizza non ci sono ingredienti ma passioni. Innanzitutto per i lievitati, poi per i latticini e, nello specifico latticini affumicati. Poi [...]
Appuntamento mercoledì 28 settembre alle 20.30 da 081 Pizzeria Verace Napoletana a Melegnano, a breve distanza da Milano., Eventi Enogastronomici, Canale: Eventi © 2021 Sanpellegrino
Il 30 giugno scorso sulle pagine social dell’Unione Pizzerie Storiche Le Centenarie compare un post con la scritta “Le mode passano, la tradizione resta”. Era, in quel periodo, [...]
Sabato 10 settembre a Gragnano Trebbiense (PC) presso la sede di Molino Dallagiovanna si è disputata la finalissima di Pizza Bit Competition, la gara che l’azienda piacentina ha [...]
Scopri l’evento de I Maestri della Pizza a Identità Golose Milano: appuntamento con le pizze dei fratelli Salvo e i cocktail di Dom Carella , Eventi Enogastronomici, Canale: Eventi, Pizza [...]
di Antonella Amodio Ingredienti per 4 pizze Per l’impasto: 1kg di farina ( farina tipo 1 e tipo 0) 750 gr acqua 27 gr di sale vero di Trapani (presidio slow food) 60 gr di lievito madre [...]
