La redazione di PisaToday aiuta i cittadini con una lista che contiene i nomi di chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi. Sono tante le attività che in questo periodo di emergenza [...]
La redazione di VoceApuana ha stilato una lista delle attività che consegnano cibo a domicilio tra ristoranti e negozi a Massa Carrara. Ecco l’elenco: DelMar – Pesce fresco e [...]
Spaventati, ma soprattutto irritati. Sono i pizzaioli riuniti sotto le insegne del Gruppo La Piccola Napoli, pagina Facebook capitanata da Paco Linus che si è trasformata in associazione e [...]
Poveri rider, prima declassati, non capiti, costretti a battersi nelle piazze per uno straccio di contratto e ora, da qualche settimana a questa parte, difensori della patria a colpi di pizza e [...]
Ordinanza di De Luca: Allora Napoli rientra almeno nella normalità e si allinea al resto del’Italia e del Mondo. Abbiamo chiesto ad Alessandro Condurro, ultima generazioen al lavoro con [...]
L’osservatorio nazionale Just Eat presenta i risultati del focus dedicato al Covid-19 per fotografare abitudini, gusti e priorità degli italiani tra piatti e cucine preferite, nuovi [...]
Si potrebbe parlare de I Conti con l’oste di Tommaso Melilli (Einaudi, 17,50 euro) come di un libro fatto di incursioni in note trattorie italiane (e non solo), restituendone un passo da [...]
Finalmente c’è il via libera del Presidente della Regione Vincenzo De Luca: dal 27 aprile anche in Campania è autorizzata la consegna a domicilio, il delivery, di pizze, piatti pronti [...]
Indice Burro, olio e strutto: sono i tre grassi protagonisti della cucina italiana. Il loro impiego è fondamentale nella realizzazione di molte specialità tipiche del nostro Paese. [...]
Il comparto delle pizzerie si riconverte e inizia a produrre mascherine. C’era da aspettarselo durante il Coronavirus che sta mettendo a dura prova la ristorazione in grado, però, di saper [...]
di Giuseppe Vitiello Quando apriremo FINALMENTE i locali ci vorranno delle precauzioni ovviamente, tra tutte Sanificazione e Disinfezione degli ambienti di lavoro “ho sentito” [...]
Contributo da 2.000 euro per le pizzerie e ristoranti in Campania? Secondo Massimo di Porzio, presidente Fipe in Campania, si tratta di un bluff: saranno pochissime le pizzerie che potranno [...]
I pomodorini confit sono ideali per un antipasto, o per fare una bruschetta o condire una pizza . Se si vuole si può condire una pastasciutta, sarà deliziosa con questi pomodorini [...]
Sul tavolo della task force della Regione Campania c’è anche la patata bollente, è il caso di dirlo, della pizza consegnata a domicilio con quel sistema di delivery vietato dal [...]
Data la persistente situazione di emergenza, ci si prepara anche a nuovi scenari che condizioneranno non poco il mondo della ristorazione. Tra partenze a diversa velocità ogni Regione sta [...]
Se asporto e delivery sembrano le frecce più mirate per i ristoratori che aspettano la riapertura seppur contingentata della fase 2, c’è chi punta con decisione a salvare il servizio al [...]
Adesso che la “fase 2” dell’emergenza Coronavirus non sembra più un miraggio lontano ma più a breve scadenza, il mondo della ristorazione è in fermento. Non sappiamo come [...]
di Dora Sorrentino Mentre si fa il conto alla rovescia per la fine del lockdown causato dalla pandemia da coronavirus, i titolari degli esercizi commerciali contano anche i danni economici [...]
Indice Se mi chiedete se mi piace di più la pizza bianca o la focaccia, non saprei proprio cosa rispondere. A Roma, dove vivo, la prima va per la maggiore, spesso farcita con mortadella, [...]
Il lievito di birra ci sta ghostando? Fa l’offeso? Si prende la sua rivincita, dopo che per anni abbiamo associato la parola “naturale” al cugino lievito madre. Lo abbiamo [...]
L’emergenza Coronavirus ha cambiato radicalmente i consumi degli Italiani con bar, ristoranti, pizzerie chiusi a seguito del lockdown. Cresce il food delivery, la consegna a domicilio di [...]
Gli animi si sono scaldati un po’ d’appertutto, in attesa di un 4 maggio che sembra lontanissimo: la ristorazione non fa eccezione e c’è chi, in un atto di protesta, propone [...]
Deliveroo a rivelato che a Milano, in tempo di pandemia da Coronavirus, nel settore del food delivery è il Pollo allo Spiedo di Giannasi 1967 il piatto più ordinato sulla piattaforma. [...]
Torniamo alla corte di Andrea Berton nello sfavillante nuovo quartiere delle Varesine, ambientazione per cui il torreggiante chef friulano non ha mai nascosto il suo apprezzamento, per fare il [...]
L’idea di Selpizz mi ha decisamente incuriosito. Una pizza che ti arriva a casa ancora da fare, nelle due versioni semicotta da completare nel forno di casa e nella versione “prendi [...]