I vini assaggiati sono tutti risultati tra il buono e l'ottimo ma reclamano, in virtù della loro potenzialità ancora inespressa, livelli qualitativi di maggiore importanza. Di [...]
Les Crêtes, di seguito le degustazioni dei vini, schede tecniche e informazioni sull'azienda. Si ringrazia Les Crêtes, per la disponibilità e la fiducia accordata a questo [...]
Il nostro divertente viaggio in Calabria, dopo l’itinerario in provincia di Cosenza, comporta la presentazione dei protagonisti. Di me già più o meno sapete. La mia sous-chef nella [...]
Forti del Vento non lascia nulla al caso, a partire dalle comunicative espressioni grafiche, ai nomi, ai motti che dichiara sulle belle etichette: “Ritrovarsi in un Luogo di Vino” [...]
Degustazione > Carlotta E Rivarola Azienda AgricolaVitigno: Dolcetto - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 01GH08 - Fascetta Docg AAA 00039063 - Bottiglie prodotte: 3.000 - Prezzo [...]
Degustazione > Carlotta E Rivarola Azienda AgricolaVitigno: Dolcetto - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 010009 - Fascetta Doc AAA 01083239 - Bottiglie prodotte: 4.000 - Prezzo [...]
Degustazione > Carlotta E Rivarola Azienda AgricolaVitigno:Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 01BA09 - Fascetta Doc AAA 03980654 - Bottiglie prodotte: 1.500 - Prezzo sorgente: [...]
Degustazione > Carlotta E Rivarola Azienda AgricolaVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 01TO08 - Fascetta Docg AAA 00149497 - Bottiglie prodotte: 1.800 - Prezzo sorgente: [...]
Degustazione > Il Conventino Di MonteciccardoVitigni: Lacrima, Aleatico, Sangiovese - Alcol: 12° - Prezzo sorgente: € 5,17 + IVA Selezione e cernita manuale su tavoli dei grappoli [...]
Ho assaggiato con soddisfazione i vini della "Tenuta Pederzana" perché danno possibilità di scoprire uno dei tanti lati del lambrusco. In questo caso il lato meno scontato. Di seguito [...]
Angelo PerettiEcco, a volte ti capita di scendere in cantina e trovarci bottiglie che non ti ricordavi proprio d'avere. A me è successo con un Chianti dei Colli Semesi del Castello di [...]
Lo stile: è quello dei Forti. Acciaio in vinificazione, legno grande in elevazione. Dolcetto in purezza, con molte fibrillazioni attorno. Il Capovia è rubino sanguinoso, scuro nel cuore. Ha [...]
Ieri sera in un bel ristorantino poco fuori dal centro di Pisa "La Taverna Dell'Arrosticino" ho assaggiato un eccezionale Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2004 della Fattoria del Cerro. Il [...]
Angelo PerettiA volte se ne parla a sproposito dei vin de garage. Intendo quei vini che sono fatti artigianalmente (magari proprio dentro a un garage) in numeri così piccoli da metterli fuori [...]
Il Domaine Ragot ha origine con Gabriel Ragot nel lontano 1760 a Mercurey. Il trasferimento a Givry avviene cento anni dopo ad opera di Louis ed oggi è il giovane trentenne Nicolas Ragot ha [...]
C’è chi dice che i vini di (Tommaso) Cavalli siano fuori moda e un po’ ci gode nel dirlo pensando al contrappasso di chi la Moda la fa sul serio. Del resto in pochi hanno provato [...]
Degustazione > Cantina LombardiVitigno: Rossese - Bottiglia: 75 cl Alcol: 13,5% - Lotto: 123 - Bottiglie prodotte: 2.300 - Prezzo sorgente: € 6,50 Alla vista è limpido, di [...]
Domenico Raimondo votato all'unanimità dal Cda. La scelta nella riunione di insediamento del nuovo board.Caserta, 22 luglio 2011 - Domenico Raimondo è il nuovo presidente del Consorzio [...]
Le Langhe del vino dei re hanno un problema serio: non ci sono più i giovani vignaioli. Tra nomi altisonanti di cantine, cru prestigiosi, storie mitologiche dei patriarchi, vini mediamente [...]
Angelo PerettiMi piace bere bollicine. In particolare, e soprattutto, Champagne. Ma faccio generalmente un po’ fatica ad andare d’accordo con lo Champagne Rosé, che pure concettualmente mi [...]
Nuova, sensazionale acquisizione nell'assortimento vini distribuiti dalla Rinaldi di Bologna: si tratta degli splendidi prodotti bolgheresi di Batzella. A suggellare la bellezza delle terre [...]
La scusa era di quelle buone: presentazione del nuovo libro di Igles Corelli ” La mia cucina garibaldina” edito da Gribaudo nella collana curata dal metalbrother Carlo Vischi. In [...]
Ok, è il momento della verità. Il sommelier sta versando il vino appena stappato e tra un attimo ti chiederà di assaggiarlo (ti tocca per legge, visto che l’hai scelto tu). Recitano i [...]
Ci sono giorni in cui vorrei possedere un telecomando che funzioni sulla mia vita, un po' come in quel film con Adam Sandler... Vorrei potermi soffermare su quelle emozioni che mi fanno [...]
Chateau Feuillet è una giovane realtà valdostana nata nel 1997, condotta dal piemontese Maurizio Fiorano, che trae le sue origini da una tradizione vitivinicola già iniziata dal nonno Tinet [...]