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Parma, città creativa per la gastronomia Unesco, abbraccia il 25 luglio i Maestri del Lievito Madre Dalle ore 20.30 in Piazza Garibaldi a Parma, eletta la città creativa per la gastronomia [...]
Se anche voi in estate amate concedervi qualche minuto di relax gustando una rinfrescante "bevanda" capace di combattere l'afa nella maniera più golosa che esista, non potete perdere il [...]
Con il caldo di questi giorni un buon sorbetto è sempre la scelta migliore; se poi si tratta di un sorbetto particolare, allora il gusto è ancora maggiore. Ecco quindi la ricetta del [...]
[introduzione] Oggi facciamo il gelato di crema pralinato, molto gustoso e anche un po’ raffinato. In estate si ha sempre voglia di gelati ma non sempre quelli confezionati ci soddisfano a [...]
L’estate è la stagione dei gelati, dei sorbetti e delle granite, dessert freschi e buonissimi che si possono preparare in casa con tanta buona frutta di stagione. Il sorbetto al melone è [...]
montate i tuorli con tutti gli zuccheri e poi aggiungete la farina di semi di carrube e montate ancora un po’ per farla amalgamare bene. Nel frattempo scaldate il latte con dentro il latte in [...]
L'estate è già entrata dalle porte da un bel po', sebbene quest'anno con alti e bassi. Sì perchè negli ultimi giorno in giro per la penisola si sono avuti temporali e maltempo. Qui a Bologna [...]
Cremolì, l’innovativo prodotto a base di olio d’oliva brevettato da Mida+, una startup di Perugia, da usare al posto dell’olio di palma ma anche di burro o margarina nella [...]
In estate, quando l’afa fa passare la voglia del caffè caldo, la granita al caffè si rivela una valida alternativa, fresca, golosa e rinfrescante a mezzo tra il caffè, il drink e il [...]
Siete appassionati di cucina giapponese, orientale, fusion e in continua ricerca dei migliori indirizzi? La cucina nipponica è una delle più apprezzate al mondo ma questo forse lo sapevate [...]
Le cialde gelato fatte in casa sono molto semplici e decisamente più buone di quelle che trovate già pronte al supermercato, potete inoltre personalizzarle e decorarle con il [...]
Volete preparare un dessert leggerissimo, originale e ispirato all’Oriente? Provate il nostro sorbetto al the verde, un dolce davvero speciale che potete servire come alternativa al [...]
La ricetta dei fichi glassati è semplice, veloce e irresistibile, potete usare questi fichi come dolce, magari accompagnandoli con un po’ di gelato, oppure per decorare una torta o un [...]
Il gelato allo zenzero e cannella è un dessert speziato e particolare che potete servire in estate con un po’ di panna montata ma che si sposa alla perfezione anche con delle torte di [...]
Il gelato alla zuppa inglese è un classico senza tempo, un gusto che ricordo sin da quando ero piccola e che mia mamma sceglieva molto spesso. La zuppa inglese è un dolce napoletano a [...]
Dopo un inizio molto incerto l’estate è finalmente arrivata con le sue temperature cocenti: più si alza l’asticella del termometro più il nostro corpo ha bisogno di essere idratato e [...]
Riunire pacificamente in un stesso locale vegani, vegetariani, crudisti e pure un banco di salumi, con gli immancabili formaggi? Può sembrare un’impresa impossibile, se non pericolosa, eppure [...]
La torta gelato allo yogurt e frutta è il dolce ideale da portare in tavola quando si voglia gustare qualcosa di fresco, goloso ma sano e adatto a tutta la famiglia. Si prepara con frutta [...]
Ricetta realizzata dallo chef Gennaro Esposito in esclusiva per MD L'articolo Gennaro Esposito |Crostatina al limone con sorbetto ai frutti rossi sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.
Gelato con yogurt greco, miele e crema al caffèIngredienti :400 g yogurt greco200 g panna150 g yogurt alla vaniglia100 g crema al caffè100 g mielePreparazione :Mettere tutti gli ingredienti in [...]
Goduriosa e davvero invitante a questa dolce e sensuale torta gelato non si può resitere, ma non limitatevi a mangiarla con gli occhi… la Torta gelato cookies è facilissima da fare in [...]
Ogni qualvolta abbia la fortuna di vedere regalarmi dei fichi freschi, non perdo occasione per utilizzarli nella realizzazione di dolci allettanti, esattamente come questa crostata che, [...]
Cominciamo con lo sfatare un mito: i fichi (quelli freschi) non sono calorici. Infatti, sono costituiti dall’80% di acqua e solo il 12% di zuccheri. Tuttavia, fate attenzione ai fichi secchi, [...]
Matteo Baronetto può a tutti gli effetti essere considerato colui che ha riportato lo storico ristorante torinese Del Cambio, abituale frequentazione di Camillo Benso conte di Cavour, agli [...]
Quando si parla di salute e alimentazione, il modello di riferimento è sempre la dieta mediterranea, un modello sostenibile anche per l’ambiente e un toccasana per corpo e mente. Tuttavia, [...]
