Risultati: 17942 per sugo
Ingredienti per 6 persone: Per le crocchette: 250 g di riso, ½ l di latte, ½ l d’acqua, 3 uova, 100 g di burro, 50 g di parmigiano grattugiato, sale. Per panare: pangrattato q.b. Per [...]
Ho acquistato una razza stupenda e dato che era abbondante l'abbiamo mangiata come secondo e con il sughetto e alcuni filetti, ho condito gli spaghetti alla chitarra all'uovo fatti da me.In [...]
Dopo un breve periodo di pausa ho ripreso a cucinare la pasta, non posso quasi farne a meno. Devo confessare che la classica pasta al sugo la scambio volentieri con un sugo bianco. In frigo [...]
Ingredienti: per 2 persone 2 calamari freschi pane latte capperi sottosale 10 olive nere denocciolate un uovo prezzemolo rum invecchiato due [...]
Amo le domeniche di primavera, luminose, tiepide, soleggiate, profumate. Mi piace alzarmi molto presto, se per questo sono mattiniera anche in pieno inverno, anche se in quel caso l'alzarmi di [...]
Trenette al Sugo di Pomodoro con Spinaci e RicottaIngredienti per 2 persone:100 g di spinaci freschi novelli, 1 cipollotto fresco, 40 g di olio e.v.o., 200 di pomodori a pezzetti freschi, sale [...]
Dopo un tour al supermercato di un triste pomeriggio in Oltre Po, mi sono trovata a pulire quasi un kg di alici freschissime ed ecco che la giornata prende un altra luce… dopo settimane [...]
LI CUCCIULITTI O LUMACHINE DI MAREUn piatto di quelli che in casa Chabbauss piace moltissimo agli uomini, noi femmine preferiamo farci la scarpetta con il pane in quel buon sughetto che sa tanto [...]
Fulminato dal sapore e leggerezza del grano saraceno, ricca di amido ma non di glutine.Impastata rispetto alla ricetta precedente con il 50% di semola escludendo completamente la farina di [...]
Sono foggiano, frequento il Gargano fin da bambino ma queste melanzane (strano) le ho conosciute tardi.Durante l'ultima (per fortuna) vacanza in tenda della mia vita, dalle parti di [...]
Fettuccine agli Spinaci Rossi con Funghi e PancettaIngredienti per 3 persone:Impasto: 300 g farina, (più un po' per lavorare la pasta), 1 uovo, 1 tuorlo, 70 g spinaci rossi (solo foglie), 1 [...]
Tutti quelli che guardano Cucine da Incubo 2 ti rimbecilliscono di “quanto è bravo Antonino Cannavacciuolo”. Che è bravo in modo pazzesco, anche se l’adattamento italiano di Kitchen [...]
Ingredienti per 4 persone: 1,2 kg di pomodori da sugo, 1 cipolla, abbondante basilico, olio extravergine d’oliva, sale. Preparazione: Sbucciate la cipolla ed affettatela. Lavate i pomodori ed [...]
Il sugo di carne alla ricotta è una valida variante del più classico dei sughi. Si prepara il soffritto con cipolla, carota e sedano. Si aggiunge la carne macinata, il vino bianco, il [...]
nome davvero curioso per un piatto tipico lombardo di involtini di carne dove di messicano non c'è davvero nullae gli involtini sono presenti non solo in tutt'Italia, ma nel mondo intero con le [...]
INGREDIENTI:500 gr di pennette liscie,300 gr di zucchine saltate in padella,200 gr di polpettone di carne,150 gr di salsiccia al pomodoro,3 patate piccole lesse,2 fette di prosciutto cotto,70 gr [...]
Ingredienti: per 4 persone 4 svizzere 3 carote 1 cipolla 1 gambo di sedano 1/2 bicchiere di vino olio sale timo L'origine dell'hamburger è [...]
Tortiglioni al Sugo di Praga con CaciottaIngredienti per 4 persone:200 grammi prosciutto di Praga, in una sola fetta, 200 grammi caciotta, 1 cipollina, 20 grammi olio evo, 4 pomodori maturi, 45 [...]
Lasagna alla boscaiola Lasagna alla boscaiola Per il pranzo della domenica si ha sempre voglia di qualcosa di buono e soprattutto di particolare. Padre e figlio avevano poco tempo per stare a [...]
Ci sono dei piatti che, con poco impegno, trasformano il pranzo in una festa.Uno di questi è sicuramente il baccalà in umido. Certo, è indispensabile che piaccia il pesce e nello specifico il [...]
Vi confesso una cosa: questa ricetta nasce dal piatto. L'ho comprato da poco e non vedevo l'ora di usarlo per le mie foto.Mi succede sempre così, ogni volta che compro qualcosa di bello non [...]
Fotografia di Alessandro ArnaboldiEra da un po' che l'abbinamento cocco-lime mi frullava per la testa. Dopo aver presentato la prima ricetta per il contest #ILOVESPAGHETTOQUADRATO del Pastificio [...]
Ingredienti per 4 persone 700 gr. di carne di vitello per spezzatino, 1 mazzetto di asparagi selvatici (ma si possono usare anche quelli coltivati), qualche pomodorino, vino bianco secco, [...]
Ingredienti: per 6 persone 1 stinco posteriore disossato 1,5 kg di scalogno pelati rosmarino midollo olio di oliva extravergine vino passito o vin santo sale marino [...]
L’odore della terra odor di grano sale adagio verso me. Print Bocconcini di pollo alla senape, pomodorini e rucola Dosi per 4 persone Autore: Ilaria Guidi Ingredienti [...]
