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Crisi dei suini, il costo del mangime strozza gli allevamenti. Nei primi cinque mesi del 2011 - spiega la Coldiretti Lombardia - il prezzo medio del foraggio ha toccato i 35,63 euro al quintale, [...]
La ricetta odierna è semplicissima e veloce da realizzare, ideale per questo periodo estivo. La si può preparare anticipatamente e gustare fredda … magari dopo una giornata passata alla [...]
Alcuni giorni fa ho ricevuto in omaggio dei prodotti INALPI spa, subito ho pensato come utilizzarli…. ho pensato di preparare quest’ottimo polpettone utilizzando le fettine INALPIGran bella [...]
Si attenua a giugno la tendenza all'aumento dei prezzi sui mercati agricoli nazionali, con ortaggi e frutta in contrazione rispettivamente del 21,9% e del 19,7% rispetto allo stesso periodo del [...]
60° Anniversario del Salumificio Pedrazzoli 'Allevatori e Produttori dal 1951'. Concorso Naturalmente Bio di Pedrazzoli vinci uno dei 50 kit degustazione di Salami Bio Pedrazzoli.San Giovanni [...]
Lopa: Le razze autoctone campane, e della provincia di Napoli in particolare, rappresentano una realtà importante sotto il profilo storico, culturale, sociale ed economico. La loro salvaguardia [...]
La Lombardia si conferma la regina della zootecnia nazionale, grazie alla leadership nei reparti suinicolo, bovino ed equino. E' quanto emerge dai dati provvisori del 6° Censimento generale [...]
Crisi dei suini: l'Italia ha perso 60 mila scrofe in tre anni. Oggi nelle stalle sono meno di 700 mila, contro le 756 mila del 2008. Solo in Lombardia fra il 2009 e il 2011 sono state cancellate [...]
Le coppie di concorrenti di 'Griglie Roventi', l'ormai tradizionale campionato mondiale di barbecue a base di carni venete, potranno avere su richiesta uno speciale kit di prodotti dove sarà [...]
Cercando in rete la preparazione dell'autentica moussaka greca, sono venute fuori diverse ricette, tutte piuttosto differenti tra loro, così ho deciso di fare di testa mia...Ingredienti per 6/8 [...]
Il presidente di Confagricoltura Mario Guidi è intervenuto sulla manovra economica decisa ieri dal Governo."Sono d'accordo con il Ministro Tremonti quando afferma che 'non [...]
Verso Fieragricola 2012, focus sulla Politica agricola comune 2014-2020. Parla il presidente dell'Associazione nazionale allevatori di suini, Andrea Cristini. «Non abbiamo mai beneficiato dei [...]
Domani, giovedì 30 giugno, alle 11 a Milano vertice di Coldiretti con la Regione per salvare gli allevamenti dei suini in Lombardia. Si tratta di un comparto che, con tremila aziende e 5 [...]
ROTHENBURGINVOLTINI DI TACCHINOOggi per la rubrica "Un Viaggio & Una Ricetta" abbiniamo gli involtini di tacchino con Rothenburg, una splendida cittadina della Baviera ... Wurstel, patatine [...]
Gli agnellotti russi sono abbastanza diversi dal nostro quasi omonimo primo piatto. Le differenze stanno innanzitutto nella pasta, la nostra molto più sottile, poi nel condimento e [...]
«Gli allevatori sono il perno del sistema produttivo delle filiere zootecniche; senza imprese agricole forti non si ha un'industria di trasformazione altrettanto robusta».Il presidente di [...]
'Gli allevatori di suini non possono essere considerati 'figli di un dio minore'. La crisi economica, che per il comparto sta perdurando da ben tre anni, va affrontata con misure urgenti e [...]
Tra gli sport preferiti degli italiani restano, nonostante tutto, le vacanze in Sardegna. Nel 2011, con questo elenco vertiginosamente kilometrico, cerchiamo di convertirne altri al [...]
Ci faccia piacere o no, la nostra legislazione è in qualche modo responsabile della sempre maggiore presenza sul mercato di falsi prodotti “Made in Italy”. Sappiamo tutti che le [...]
Scendono i consumi a tavola con riduzione record in quantità del 9 per cento per la frutta e dell'8 per cento per i prodotti ittici ma diminuiscono anche il pane (-7 per cento), i prodotti [...]
Dopo la Porchetta di Ariccia tocca al Fico di Cosenza entrare nel Registro europeo delle Dop e Igp. Due prodotti in una settimana, il primo riconosciuto Specialità a Indicazione Geografica [...]
La Cia esprime un giudizio positivo per la decisione comunitaria. Ha vinto la linea del nostro Paese.E' una decisione importante che va nella direzione indicata dal nostro Paese che, [...]
L'impresa, socia di Coldiretti, ha superato la selezione a livello regionale ed è risultata prima nella sezione 'Campagna Amica'. Produce e commercializza carni fresche e salumi di prima scelta [...]
Il Ministero delle politiche agricole comunica che, a seguito della pubblicazione del Regolamento sulla Gazzetta ufficiale dell'Unione europea, la 'porchetta di Ariccia' ha ottenuto [...]
La perdita di raccolto si è acuita a partire dal 2009, anno in cui si è anche sospeso l'utilizzo di neonicotinoidi e fipronil per combattere i parassiti.Milano, 13 Giugno 2011 - Secondo [...]
