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Per molti l’ultima annata perfetta è stata il 1999. A seguire abbiamo avuto bei millesimi, il 2007 d’oro per gli enologi, il 2008 e il 2010 a detta di tutti, il 2004 e il 2013 tra i mie [...]
Finalmente l’Irpinia può avere un Consorzio di Tutela riconosciuto. Dopo 14 anni di difficoltà e resistenze si è giunti ad aggregare una massa critica di oltre 400 soci, tra viticoltori e [...]
Dieci grandi super campani premiati dalla Guida Mangia&Bevi del Mattino tenendo conto che a parte ci sono le categorie Taurasi, Aglianico del Taburno, Piedirosso e Barbera del Sannio [...]
Missione compiuta: il Consorzio di Tutela Vini d’Irpinia supera la soglia di rappresentatività del 35% dei produttori irpini e del 51% delle produzioni rivendicate, come previsto dalla legge, [...]
Erbaluce di Caluso Le Chiusure 2015, Favaro **** Chiaro al naso, combina profumi di agrumi, fiori bianchi, note di erbe. Alla bocca è asciutto, teso, saporito, chiude su note di pompelmo. [...]
Michelangelo Berretta è uno studente del Master in Cultura del vino italiano presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Questo articolo è la sua prova d’esame [...]
Ogni tanto capita che per casi tanto rari quanto strani mi trovi fra le mani qualche ingrediente mai utilizzato, ma tale è la mia voglia di sperimentare che cerco di superare tutte le [...]
Un tempo li chiamavano Forum ed erano quei post a domanda aperta su un tema, poi sono arrivati i social a spazzare quasi completamente l’interazione sui blog MA il periodo è fecondo, [...]
di Albert Sapere La potenza senza il controllo è nulla. Probabilmente il claim più famoso della Pirelli. Usato nella pubblicità con il “fenomeno”. Ronaldo a braccia larghe che [...]
Non sono tempi da far gli equidistanti, gli incerti o gli indecisi; qua bisogna prendere posizione, tirare ceffoni e dire le cose come stanno; pane al pane, vino al vino: a Fornovo c’è la [...]
Da questa lista sono esclusi il Taurasi, I Piedirosso, la Barbera e l’Aglianico del Sannio. 1-Terra di Lavoro 2014 Campania igt Galardi Un grande classico che ha fatto la storia della [...]
Claudio Quarta inizia la sua avventura nel mondo del vino nel 2005. Due anni dopo acquisisce la Tenuta Eméra, nel cuore della DOP di Manduria e Lizzano, 80 ettari.Di questi, 50 sono vitati, [...]
È quando arrivano le prime refole dell’Autunno che viene voglia di bere Taurasi. Ci si ritrova così in una verticale spettacolare organizzata da Riccardo Morelli a La Molara, la cantina che [...]
di Enrico Malgi Beh, allora ditelo che vi piace vincere facile! Ormai è risaputo che i vini rossi della piccola Azienda Agricola Boccella di Castelfranci a Radici del Sud, e non solo, vincono [...]
La nota rassegna, ideata dal giornalista Paolo Massobrio, torna a Milano, dal 5 al 7 novembre, negli spazi del MiCo – Fieramilanocity (zona Amendola Fiera – MM Lilla fermata Portello), per [...]
Finalmente in edicola la guida più amata dagli appassionati di vini alternativi che negli anni è stata una vera e propria miniera di chicche e vini scoperti e consegnati alla fama e gloria. Ma [...]
Paolo Mantegazza, prolificissimo e conosciutissimo autore ai suoi tempi, di cui mi sono occupato a più riprese per il suo interesse in campo enologico, potrebbe essere stato il primo italiano a [...]
Non è passato molto dalla nostra ultima visita, ma un aggiornamento sulla cucina di Matteo Grandi si è già reso necessario. Più consapevole e maturo, pur partendo da una base tecnica già [...]
Sabato 8 a Milano e sabato 23 a Roma sarà presentata l’edizione 2017 della Guida essenziale ai Vini d’Italia di Daniele DoctorWine Cernilli, di certo il più esperto conoscitore al [...]
Uva: aglianico Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Lapio è un comune fortunato perchè incrocia due tra le docg (denominazione di origine controllata e garantita) [...]
Il pubblico presente alla 9° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Santa Maria di Sala presso Villa Farsetti domenica 11 e lunedì 12 settembre 2016, ha decretato il miglior vino [...]
Ritengo sia da anni una delle liste più interessanti proposte dalle guide di settore, perfettibile come tutte ma ottima traccia di riflessione sulla viti-enologia italica. Quello delle [...]
Leggiamo e gentilmente copincolliamo: “Bellezza e imprevedibilità. Sono le due carte del vino campano. In primo luogo, il vigneto regionale ci conduce su alcuni tra i siti più [...]
Ed eccoci ai Taurasi. Quest’anno non facciamo divisione tra l’ultima annate e le altre per varie considerazioni. La prima è che il peso specifico di questo vino sul complesso della [...]
di Rosa De Angelis Enologic a Taurasi è l’evento più atteso dell’anno: dall’11 al 15 agosto l’appuntamento è con Enologic e l’eccellenza del Taurasi, prima Docg irpina e [...]
