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Fino al 31 gennaio 2011 ristoranti e cantine lungo le Strade del Vino Soave, Terradeiforti e Valpolicella propongono menu di 4 portate abbinati ai vini più importanti della zona al costo di [...]
Nelle Puglie si producono 172mila tonnellate di olio di oliva. Secondo la mia opinione consumare l'olio piccante ricco di polifenoli estratto dalla ogliarola leccese è garanzia di 'essere [...]
Il Cabernet Pozzare dell'azienda vicentina si è aggiudicato il massimo riconoscimento della guida Gambero Rosso. Per la cantina menzioni anche da Slow Wine, L'Espresso e al concorso 'Merlot [...]
Tre microvinificazioni dalla collezione clonale creata da Le Pignole per salvare la biodiversità del Tai Rosso. Differenze marcate tra i cloni.I primi risultati della "Banca del Tocai" sono [...]
Tempo ero capitata a Vicenza e dintorni grazie ad un invito di StudioCru. E dai Fratelli Brunello imparai cos’è e come si fa il Rasentin. Il Rasentin è un rito post pranzo o meglio post [...]
La pasta fresca vicentina protagonista della Settimana della Pasta, promossa da Vicenza Qualità per celebrare l'alimento italiano per eccellenza.Vicenza Qualità, Azienda Speciale della [...]
Redazione di TigullioVino.it Vicenza Qualità, Azienda Speciale della Camera di Commercio di Vicenza, organizza dal 23 al 30 ottobre la Settimana della Pasta. Sette giorni interamente [...]
Si intitola "Guida all'Enoturismo Vicentino" il nuovo volume scritto da Francesco Soletti ed edito da Terraferma. Alla conferenza stampa di presentazione, stamattina nella sede del "Consorzio [...]
Si intitola "Guida all'Enoturismo Vicentino" il nuovo volume scritto da Francesco Soletti ed edito da Terraferma. Alla conferenza stampa di presentazione, stamattina nella sede del "Consorzio [...]
foto dal sito http://www.baccalaallavicentina.it/ L’altro giorno, ho ricevuto un commento alla ricetta della “Torta morbida di mele carla” che, facendo riferimento alla pagina [...]
Sono quattro le medaglie assegnate alla grande specialità casearia veneto-trentina a Denominazione di Origine Protetta nell'ambito della recente edizione del concorso 'Caseus Veneti'.La giuria [...]
Nello spazio LAMeC (piano terra Basilica Palladiana)“Produzione di immagini” la mostra di Fabio Sandri che verrà inaugurata sabato 18 settembre alle 18,30, al LAMeC riunisce una serie di [...]
Angelo PerettiQuando dici le coincidenze. Stesso giorno: leggo il numero d'ottobre di Decanter e tasto due bianchi che m'ha fatto avere qualche tempo fa un produttore. E mi pongo delle domande. [...]
L'armonia e l'invenzione di Antonio Vivaldi, la cucina sorprendente di Corrado Fasolato e un capolavoro dell'arte del Settecento gli ingredienti di 'Cena di Note' in terra vicentina.Antonio [...]
La provincia di Vicenza è ancora troppo poco conosciuta. Ma sa regalare emozioni: la distilleria artigianale ancora in funzione più antica d’Italia, i prodotti del territorio [...]
La provincia di Vicenza è ancora troppo poco conosciuta. Ma sa regalare emozioni: la distilleria artigianale ancora in funzione più antica d’Italia, i prodotti del territorio [...]
La storica Doc di Gambellara compie 40 anni. Per celebrare questa ricorrenza, giovedì 23 settembre nell'accogliente cittadina vicentina si è tenuta una cena di gala curata dal gruppo [...]
L'annuale appuntamento con il Gambellara Wine Festival ha, quest'anno, un' atmosfera del tutto particolare, poichè segna la ricorrenza dei 40 anni della Doc. Ascoltando le [...]
Alla cena di gala premiati il miglior Recioto di Gambellara DOCG e il miglior Gambellara Classico DOC. Menzione speciale per la maitre Benedetta De Prà, ospite d'onore della serata.La DOC [...]
Ultima puntata del weekend a base di grappa dei Fratelli Brunello. Perchè oltre ad imparare qualcosa sulla distillazione, a degustare la grappa e a visitare Montegalda, si è pure mangiato. [...]
Navigando qua e la, ecco alcune idee per il prossimo week end, per chi aspetta l'autunno lontano da Milano... Fiera del riso. Isola della Scala, Verona. Maestri risottai si sfideranno nella [...]
Chiusa la pausa estiva ritornano gli appuntamenti della rassegna culturale e gastronomica Cena di Note 2010, firmata dal Corriere del Veneto su un'idea di Alessandro Tortato, direttore [...]
Studio Cru Si tiene a Sandrigo (Vicenza) dal 23 al 27 settembre la 23° edizione della Festa del Bacalà. Il tradizionale appuntamento indetto dalla Venerabile Confraternita del [...]
Finale saporito all'insegna della storia e della cultura del gusto del Veneto, oggi per il 'Punto Zaia', l'ormai consueto appuntamento con l'informazione al termine della seduta settimanale [...]
Torna il Gambellara Wine Festival. Appuntamento il 26 settembre per una giornata dedicata alle uve e ai vini dell'unica DOCG vicentina. Cena di gala il 23 settembre.Si terrà domenica 26 [...]
