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Tarante’, una tipica trattoria napoletana che ha aperto il 14 novembre nel cuore di Bacoli. L’idea è di tre fratelli Raffaele, Egizia e Lucrezia mossi dalla passione per la ristorazione [...]
Se anche voi siete stufi delle solite patatine fritte e volete invece gustare qualcosa di altrettanto sfizioso ma leggero, ecco la ricetta del giorno che fa per voi! Per portare in tavola la [...]
Amo le torte salate e sicuramente non è un mistero per nesso: di questa ho amato l'impasto integrale e il ripieno particolare a base di noci e ricottaSTRUDEL INTEGRALE CON NOCI E ZUCCA20 [...]
Questo sformato di funghi e patate non è solo un piatto, ma un tela bianca per la tua creatività in cucina. Ogni variazione apre una nuova dimensione di gusto e texture. Hai mai pensato che [...]
Il mio chutney alla zucca piccante ti porterà in un vero e proprio viaggio di sapori audaci. Perfetto in abbinamento a spiedini di gamberi al forno: un piatto che unisce la dolcezza autunnale [...]
Provate la nostra ricetta del giorno se volete gustare un primo piatto diverso dal solito, oggi si sforna una pasta gustosa in pochi minuti! Se per il menu di oggi volete un’idea per fare [...]
Preparatevi a scoprire la ricetta perfetta per fare una torta di mele sofficissima usando solo due mele. Vedrete che tutti chiederanno il bis! Non passa mai di moda perché è un dolce [...]
La zucca è un ortaggio versatile che può essere impiegato per preparare tantissimi piatti, fra cui un’ottima marmellata cremosa! Sarà per la sua dolcezza o per la sua versatilità, ma la [...]
Scopri il segreto delle palline rustiche dal cuore ripieno. Questa ricetta uzbeka ti conquisterà per il suo gusto unico. La cucina uzbeka è in grado di regalarci molti piatti deliziosi, [...]
Minestrone con riso, verza, cavolo, carote, porri e cipolleSarà stata la giornata gelida, soleggiata e luminosa, ma freddissima, oppure sarà stato il banchetto di verdure che si è profilato [...]
Scopri la ricetta della pasta frolla senza burro grazie a Benedetta Rossi: salva la linea e preserva il gusto con questa versione leggera. Se stai cercando di preparare un dolce più leggero, [...]
Montalcino è una preziosa cittadina a sud di Siena, nota in tutto il mondo grazie al Brunello, uno dei vini italiani più prestigiosi ed universalmente apprezzati, e al Rosso di Montalcino, [...]
Volete gustare dei buonissimi gnocchi bianchi e state cercando idee per ricette facili da fare? Ecco la raccolta che fa al caso vostro! Tra i primi piatti più amati da grandi e piccini ci sono [...]
Puntuale come i piatti senza sale nella cucina di MasterChef torna l’appuntamento con la nuova puntata di questa nona stagione di 4 Ristoranti con Alessandro Borghese 2023/24. In questa [...]
Ecco cosa proponiamo per la ricetta del giorno di oggi, un piatto di mare buonissimo e senza errori, con i segreti degli chef da copiare. Per sorprendere gli ospiti a pranzo con un piatto degno [...]
Quali sono state le ricette più cercate su Google nel corso del 2023? La classifica è interessante e fa comprendere molte cose. La cucina e internet hanno un legame strettissimo. Il modo [...]
Ecco il mio hummus di broccoli e ceci, un’alternativa alla celebre crema mediorientale adatta ad un aperitivo invernale da servire con pane pita tostato ed altri mezé. Non è la prima [...]
Focaccia alla zucca con pomodori secchi e oliveL'autunno, così come l'inverno, le ho sempre viste come stagioni discrete, che invitano al raccoglimento. La natura si prepara al riposo e laddove [...]
Oggi ho preparato una specie di zuppa con zucca e lenticchie con cime di rapa spadellate, molto gustosa e molto facile! Gli ingredienti sono cotti separatamente quindi occorre un poco di tempo [...]
Ecco il dolcetto facile e veloce di oggi, una ricetta classica e tradizionale della nonna, semplicissima da realizzare con pochi ingredienti genuini. Oggi torniamo tutti un po’ bambini [...]
Sei in procinto di iniziare la spesa di gennaio? Ecco cosa non dovrebbe mai mancare nel tuo carrello quando vai al supermercato. Da pochi giorni è iniziato il mese di gennaio, abbiamo salutato [...]
Una zuppa di miso vegetariana, anzi, 100% vegetale con la nota affumicata del tofu, il profumo dei funghi shiitake e il tocco intenso del cavolo nero brasato. La zuppa di miso è un piatto [...]
Falafel di ceci, piselli e spinaci con zucca e patate al fornoPolpette o falafel sono spessissimo sulla mia tavola. Le propongo anche nei pranzi delle festività e sono sempre molto apprezzate. [...]
Inteso come primo piatto o piatto unico, il cous cous si presta ad accogliere tanti ingredienti golosi. Questa ricetta è un trionfo di prodotti che caratterizzano l’autunno e [...]
Dogma, l’insegna capitolina dedicata alla cucina di mare e alla brace, propone il percorso di degustazione con il miglior rapporto qualità/prezzo a Roma Un locale in costante evoluzione [...]
