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di Marco Milano Domenica 10 marzo torna in penisola sorrentina l’appuntamento con il Mercato della Terra targato Slow Food di Piano di Sorrento. Un “percorso” tra i “figli” appena [...]
Chi ha detto che la zucca si mangia solo ad Halloween? Ecco un dolce gustoso che puoi realizzare in pochi minuti, vedrai che sapore! La zucca è un ingrediente versatile e apprezzato in cucina, [...]
Una ricetta del giorno furba per portare in tavola un antipasto gustoso in una manciata di minuti. Scoprite subito la ricetta da preparare con noi! Per voi che desiderate dedicare alla cucina [...]
Baguette con pomodori secchi, olive e semi di finocchio Il profumo che si sprigionava dal forno era magnifico, una combinazione di pomodori secchi, semi di finocchio, peperoncino e olive. Il [...]
Perfetto per chi è a dieta: il pane ketogenico è fatto solo con gli albumi, risulta super leggero ed è buonissimo. Ecco come realizzarlo. Chi l’ha detto che il pane deve essere [...]
Z di Zucca per preparare i Manti del KazakistanIl manti è un tipo di pasta ripiena tipico delle cucine caucasiche, della cucina turca e dell'Asia centrale (in particolare della kazaka e [...]
Ricavato nello spazio un tempo adibito a magazzino di tessuti di cui conserva, oltre alle dimensioni (circa 700 mq), anche un’affascinante atmosfera post-industriale, il Moebius è un locale [...]
Se anche voi, come me, non siete ancra pronti ad abbandonare la bontà della zucca questa ricetta fa al caso vostro. La crema di lenticchie, zucca e patate dolci è super cremosa e dal gusto [...]
In America ne vanno matti e ne preparano di ogni tipo: sono i trail mix, degli snack misti dolci e salati perfetti per escursioni, gite e campeggio. Si trovano anche già pronti, ma oggi [...]
Oggi la nostra ricetta del giorno è dedicata a chi non vuole fare sprechi in cucina e allo stesso tempo vuol gustare un piatto salutare. Sana, golosa, e perfetta da abbinare come contorno a [...]
Gnocchi d'Italia è il titolo della rubrica L'Italia nel piatto di oggi!Gli gnocchi sono un cibo antichissimo, diffuso in tutto il mondo, possono essere preparati con farine differenti, con [...]
Non mi sono ammattita e non ho sbagliato a digitare, nella lingua trapanese, uno dei tanti dialetti siciliani si chiamano proprio “I Gnocculi Cavati “. Questo formato di pasta antico [...]
Come corre veloce il tempo. Marzo è arrivato in un lampo, e questo mese sarà anche Pasqua (sembra ieri che ho tolto l'albero di Natale). A volte vorrei rallentare le mie giornate e godermi di [...]
Gli occhiali non sono solo un aiuto per vedere meglio, negli ultimi anni sono diventati vere e proprie estensioni della propria identità, modo di essere e stile di vita. Oltre a correggere i [...]
Sciacquare la zucca per rimuovere eventuali residui di terriccio. Con un coltello affilato eliminare la scorza e con un cucchiaio rimuovere i semi e i filamenti interni. Tagliare la zucca prima [...]
Questa settimana Cook my books ci stimola ad approfondire la conoscenza di ricette vegetariane e vegane grazie a "Whole Food Cooking Every Day" di Amy Chaplin. Il [...]
Ecco come preparare un piatto unico sfizioso in poche mosse, la ricetta dell’insalata di zucca arrosto, spinacino e noci è facilissima! Oggi vi proponiamo una ricetta speciale per fare [...]
Canederli agli spinaci in brodo Lo so, adesso qualche mio lettore non sarà d'accordo, ma la pioggia di questi giorni mi sta piacendo molto. Finalmente mi sembra di stare in inverno e non in una [...]
Non perdete l’occasione di preparare insieme a noi la ricetta di un dolcetto facile e veloce, morbido e goloso, al sapore di agrumi di Sicilia. Se volete gustare un delizioso dolcino [...]
Se volete cucinare un risotto buonissimo usando la zucca arricchita con la pancetta croccante provate questa ricetta facilissima. Un primo piatto facile come questo potete prepararlo in poco [...]
Scopri quali sono gli zuccheri che puoi consumare anche mentre sei a dieta? In questo modo non dovrai rinunciare alla dolcezza. Scegliere di mettersi a dieta è un gesto che fa sicuramente bene [...]
La ricetta per fare dei fiori di zucca alla romana fritti con la pastella alla perfezione con i trucchi per gustarli croccantissimi. Chi ama i fiori di zucca alla romana li può facilmente [...]
Scopri la ricetta speciale dei maltagliati con gorgonzola e zucca. Questo piatto ti conquisterà in un lampo. Cucinare è sempre un momento di condivisione o di sfogo personale, [...]
Con un pizzico di fantasia potete portare in tavola un primo piatto eccezionale, che sembra una carbonara ma è molto più sfiziosa. Non ci credete? Non pensate che ci possa essere un primo [...]
Bentrovati ad un nuovo articolo dedicato alla mia scuola di cucina: piccoli articoli dedicati a delle tecniche semplici ma che ti garantiranno grandi risultati, così da preparare piatti golosi [...]
