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Made in Italy. Farine e grani antichi: il Mulino Giorginaro a Novara di Sicilia

Made in Italy. Farine e grani antichi: il Mulino Giorginaro a Novara di Sicilia

Annidato al confine tra i monti Nebrodi e i Peloritani, in provincia di Messina, a 600 metri di altezza, con una vista impareggiabile sul mar Tirreno, punteggiato dalle isole Eolie, il paese di [...]

tags : grano punta chili kiwi dop bar forno farina superiore siciliano
dal 12 September 2019 su:
pane pasta riso ricetta vino

Volete provare l’emozione di vendemmiare davanti al mare? Correte al Mandrarossa Vineyard Tour!

L'articolo Volete provare l’emozione di vendemmiare davanti al mare? Correte al Mandrarossa Vineyard Tour! proviene da Lavinium. Menfi. Sicilia. Sole. Mare. Vigneti. Vendemmia. Questo e [...]

tags : grillo fiano frappato cantina chardonnay menfi secco vini brut wine
dal 2 September 2019 su:
alcolici vino locali

La guerra del vino: arrivano i dazi? Auguri presidente…

Noi che ci occupiamo di vino per diletto vorremmo diffondere la gioia del bere presso i giovani e consolidarla presso i meno giovani. Scopriamo allora con rammarico che i grandi della terra, o [...]

tags : barolo rosato fiano prosecco chianti lambrusco punta turbo vini greco
dal 29 August 2019 su:
vino alcolici cucina internazionale

Dai vini iblei a quelli vulcanici: un viaggio in Sicilia con la cantina Gulfi

di Simona Mariarosaria Quirino Ettari vitati: 60 Enologo: Salvo Foti Agronomo: Salvo Foti Allevamento: alberello Altezza media: fino a 450 metri sul livello del mare Lavorazione del terreno: [...]

tags : frappato cantina vini nerello nerello mascalese
dal 15 August 2019 su:
vino alcolici locali
Crêpes per la famiglia e Marsala Superiore Riserva Secco

Crêpes per la famiglia e Marsala Superiore Riserva Secco

L'articolo Crêpes per la famiglia e Marsala Superiore Riserva Secco proviene da Lavinium. Una domenica mattina è cominciata con l’idea di preparare una ricca colazione e ho messo al [...]

tags : inzolia grillo marsala ricetta riserva torroni verdure vergine datteri vinacce
dal 12 August 2019 su:
vino ricetta alcolici
Diario di un giudice del Best Italian Wine Award

Diario di un giudice del Best Italian Wine Award

“Quiet please” è l’unica frase che si sente ripetere ogni giorno per tre giorni per 5 ore di concentrazione e assaggi. Ore di batteria di vini, 6 per volta, una scheda libera [...]

tags : primitivo trebbiano barolo verdicchio nebbiolo barbaresco bianco riserva toscana dolci
dal 29 July 2019 su:
vino alcolici locali

Cartoline dalla Festa delle Feste 2019 Summer Edition by Viaggiatore Gourmet – Al Malò Cucina e Miscelazione – Rovato (BS)

Quest’anno Viaggiatore Gourmet per la sua Festa delle Feste 2019 Summer Edition ha scelto come location una delle aperture più attese e chiacchierate del 2019, Al Maló Cucina e [...]

tags : nebbiolo franciacorta rosato aglio torta manzo latte olive kiwi dop
dal 23 July 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Vino, olio, sapori e unicità capisaldi della nuova “Strada del vino e dei sapori della Valle dei Templi”

L'articolo Vino, olio, sapori e unicità capisaldi della nuova “Strada del vino e dei sapori della Valle dei Templi” proviene da Lavinium. Produttori della Strada Vini e Sapori della [...]

tags : nero d'avola wine zona vini reale greco paradiso vitigno internazionale punta
dal 9 July 2019 su:
alcolici carne e pesce vino

Vini di Magaddino Simone vincitori a Radici del Sud 2019

di Enrico Malgi L’anno scorso l’azienda siciliana Magaddino Simone di Castellammare del Golfo al primo colpo riuscì a piazzare in testa il suo Nero d’Avola 2017 a Radici del Sud. [...]

tags : grillo doc vini siciliana
dal 6 July 2019 su:
vino alcolici cucina regionale

Radici del Sud: i vini vincitori

Si è conclusa lunedi 10 giugno nella spettacolare cornice del castello svevo di Sannicandro di Bari la rassegna Radici del Sud che ha premiato i migliori vini. Da diversi anni Radici Del Sud è [...]

tags : cantina taurasi fiano malvasia aleatico falanghina primitivo aglianico vini greco
dal 18 June 2019 su:
vino alcolici locali

Dal 21 al 23 giugno torna Inycon, la più antica manifestazione siciliana del vino di qualità

L'articolo Dal 21 al 23 giugno torna Inycon, la più antica manifestazione siciliana del vino di qualità proviene da Lavinium. Chi come me ama la Sicilia (anche per un ramo della famiglia che [...]

tags : wine menfi etna doc bar sciacca vittoria siciliana degustazione wine bar
dal 18 June 2019 su:
vino alcolici locali
Ricetta cantucci toscani gluten free, il famoso biscotto toscano senza glutine

Ricetta cantucci toscani gluten free, il famoso biscotto toscano senza glutine

I cantucci toscani gluten free sono la versione ovviamente senza glutine, dei classici biscotti tipici di Firenze e della Toscana tutta, con le mandorle, da inzuppare a fine pasto, Per ottenere [...]

tags : forno farina glutine ricetta latte dolci riso grano burro toscana
dal 15 June 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Radici del Sud 2019 i vincitori

75 i vini premiati dalle quattro giurie composte da giornalisti e buyer che hanno assaggiato gli oltre 300 vini in concorso. Premiazioni al Castello di Sannicandro di Bari. Nel Castello [...]

tags : grillo taurasi barbera cantina aleatico aglianico rosato nero d'avola fiano falanghina
dal 8 June 2019 su:
vino alcolici locali

Vini Azienda Agricola Palari

di Enrico Malgi Nell’immaginario collettivo il territorio vitivinicolo della Sicilia è visto come un areale che possiede una grande risorsa ampelografica, ma connotata soltanto di pochi [...]

tags : inzolia grillo frappato malvasia vini catarratto zibibbo grecanico grecanico
dal 26 May 2019 su:
vino alcolici

Cartoline dal 879mo Meeting VG @ Ristorante Filippo La Mantia – Milano – Chef/Patron Filippo La Mantia

Il nostro evento dello scorso anno presso il Ristorante Filippo La Mantia di Milano aveva riscosso uno straordinario successo: i nostri associati erano talmente curiosi e desiderosi di gustare [...]

tags : passito franciacorta salsa cuoco salato strevi fritto bianco burro polpo
dal 26 May 2019 su:
alcolici frutta verdura vino
Marzapane a Roma: recensione di un ristorante del nuovo corso

Marzapane a Roma: recensione di un ristorante del nuovo corso

Siamo stati da Marzapane a Roma, che ha da poco rinnovato chef e cucina. La nostra recensione del “nuovo” ristorante.  Nell’era del trionfo di Masterchef, dell’imperativo [...]

tags : pecorino grillo salsa latte forno frutta romana burro salato trota
dal 9 May 2019 su:
locali vino alcolici

Vini di Contrada Mandrarossa, da vitigno e terroir nasce la loro forza

I Vini di Contrada Mandrarossa nascono da  microterroir selezionati, che, grazie al loro suolo calcareo, regalano forza a questi vini eccezionali.  La zona di produzione si trova sulla costa [...]

tags : grillo fuoco menfi zona doc vini bianco pietra giuliana liquirizia
dal 9 May 2019 su:
alcolici vino ricetta

Vini Veri 2019, prima del Vinitaly ma più comodo e naturale

Ad aprire le danze del weekend più ricco di kermesse vinicole dell’anno è Cerea (Vr) con Vini Veri, sedicesima edizione dedicata al vino secondo natura, in memoria del vignaiolo Beppe [...]

tags : grechetto trebbiano malvasia barbera verdicchio fiano sangiovese pinot chardonnay irpinia
dal 7 April 2019 su:
vino alcolici

Principi di Butera Pas Dose’ 100% Nero d’Avola, la novita’ siciliana 
a Vinitaly 2019

Mariella Belloni Da domenica 7 a mercoledì 10 aprile: Pad. 4 Stand F5- Centro Congressi Verona Fiere Principi di Butera, tenuta vitivinicola situata nel cuore della Sicilia di [...]

tags : siciliana
dal 6 April 2019 su:
cucina regionale

Hotel Eremo della Giubiliana e Ristorante Don Eusebio – Ragusa – General Manager Angelo Di Fede, Chef Sebastiano Sallemi

Il paesaggio è quello tipico dell’entroterra ragusano, tra boschi di carrubi, arbusti aromatici e buganvillee fiorite, la struttura invece è quella di un antico casale arabo divenuto parte [...]

tags : pecorino cerasuolo cantina moscato rosato passito igt salsa forno limoni
dal 2 April 2019 su:
frutta verdura carne e pesce vino

Bianca di Valguarnera 2014 Terre Siciliane dop Duca di Salaparuta

Sede a Casteldaccia, via Nazionale Tel. 091.945201 Sito: http://www.duca.it Enologo: Carlo Casavecchia Bottiglie prodotte: 10.000.000 Ettari: 104 più 35 in affitto Vitigni: inzolia, nero [...]

tags : inzolia nero d'avola dop salaparuta
dal 1 April 2019 su:
vino alcolici
Ristorante Orlando Sapori di Sicilia – Roma – Patron Paolo Pistone, Chef Pierpaolo Caruso

Ristorante Orlando Sapori di Sicilia – Roma – Patron Paolo Pistone, Chef Pierpaolo Caruso

Siamo a Roma ma, ancor prima di varcare la soglia del ristorante, l’impressione è quella di essere stati improvvisamente trasportati in Sicilia, un pezzetto di autentica Trinacria proprio in [...]

tags : cantina passito pachino igt trebbiano moscato vergine lamponi zenzero pietra
dal 27 March 2019 su:
frutta verdura vino alcolici

Vini più venduti in Italia: la classifica

L’istituto di ricerca Iri ha rivelato quali sono i vini più venduti in Italia, in riferimento al canale della grande distribuzione organizzata. Secondo i dati svelati come anticipazione [...]

tags : pecorino prosecco primitivo passerina riesling barbera merlot chianti bonarda lambrusco
dal 12 March 2019 su:
vino alcolici cucina regionale

Nello storico ristorante “Acqua e Farina” il Gruppo Ethos lancia il progetto “Vini dal produttore”

Aiutare a saper riconoscere qual è il giusto abbinamento cibo-vino  è la mission dell’ interessante progetto del Gruppo Ethos “Vini dal produttore” che parte dallo [...]

tags : pecorino sauvignon merlot cesanese syrah grillo filone igt vermentino servizi
dal 7 March 2019 su:
vino alcolici cucina regionale