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Sono passati esattamente 7 anni e mezzo dalla data del nostro trasloco in Liguria.Tutti questi anni sono passati velocemente ( troppo) tra illusioni e disillusioni , tra scoperte piacevoli [...]
Tiramisù o Tiramigiù o Dolce a Modo MioIngredienti: Savoiardi, 2 confezioni piccole di ricotta light, 4 caffè (io ho utilizzato Cialde Caffe' 100% Arabica di Caffè [...]
Una cake che ha il sapore di un tiramisù?!…Un pochino si Un dolcetto rustico, casalingo, buonissimo e super morbido, ricco ed energetico perfetto per cominciare le giornate… On [...]
Uno dei dolci base della pasticceria italiana è da sempre il Pan di Spagna, costituito da una massa soffice e spugnosa . Si tratta di una massa montata che vuole una lavorazione di battitura [...]
Da tempo volevo chiedere a mia madre questa ricetta della Torta di mele. Qualche anno fa non l’apprezzavo molto perchè non amavo la consistenza delle mele dopo la cottura in forno. Ora, [...]
Maggio per me rappresenta da sempre il mese dei compleanni. Ne posso contare almeno 6, tutti ugualmente importanti. Così saltano fuori sempre nuove ricette da provare per la realizzazione di [...]
Sorseggiando il mio caffè mentre scrivo il post mi sembra di sentire ancora il profumo e il sapore di queste deliziose briochine che ho prepararto qualche settimana fa! Se vi piace il [...]
Quando Lara mi ha contattata su Messenger chiedendomi se mi andava di festeggiare la Casatella e il suo settimo compleanno dal DOP ero a Londra e ovviamente ho detto si, prima ancora di sapere [...]
Ormai lo sapete, da una settimana le parole d'ordine in cucina sono ricette leggere, fresche ed equilibrate.Giusto in tempo per la manifestazione dedicata al fitness a cui parteciperò il 28 [...]
Ecco la secondo proposta per la sfida n° 48 dell'MTChallange del mese di maggio, pasta pummarola e fagioli.Sono un pastajolo dipendente come la stragrande maggioranza degli italiani.Chi [...]
Chi legge il futuro nei fondi di caffè, chi nel volo di un gabbiano. Chi interpreta gli ossi e chi i sassi: ma il futuro si può leggere nella spuma del Grasparossa di Denny Bini. Stappare, [...]
Il Gran Caffè la Caffettiera di Napoli inaugura la stagione turistica con grandi novità in cucina. Come già anticipato, Francesco Fichera chef della cucina primordiale mette in [...]
“… Mi è sorto il dubbio che tu, proprio tu – cuoca Petronilla, non conosca la prelibata crema stagionale che si fa con le prelibate fragole – mi ha scritto la [...]
Eccomi di nuovo, che vi fo’ ciao 😛 Non è usuale per me fare dolci, volevo sperimentare questa ricetta da tanto tempo, ci ho provato e son venuti benissimo, oltre che buoni sono anche a [...]
Un sabato pomeriggio grigio? Utilizzatelo per preparare dei biscottini da sgranocchiare col the del pomeriggio o col caffè a colazione.Sono veloci da preparare, dal gusto delicato ed [...]
La torta al cappuccino con gocce di cioccolato, al cioccolato bianco e cioccolato fondente, è una torta molto semplice, soffice e profumata, che si prepara in pochissimo tempo ed è subito [...]
Il tema sfida n° 48 del mese di maggio dell'Mtchallange è " 'o spaghetto ca' pummarola ". Noi campani con la pummarola ci facciamo davvero di tutto......, in cucina e in ogni cantina domestica [...]
Ingredienti: per 4 persone Uova 2 Cioccolato fondente per diabetici 200 g Caffè q.b. Frutta secca q.b. Volete preparare una mousse al cioccolato senza zucchero? Allora [...]
Meraviglie fresche fresche di arrivo!!! Tutte insieme!!! Cialde Caffe Sweet Break GinsengCialde Caffe Sweet Break GinsengCialde Caffe Sweet Break GinsengCialde Caffe Sweet Break [...]
Dall’enciclopedico catalogo Frescobaldi ecco la Riserva Privata Vecchie Viti di Nipozzano, un Chianti Rufina DOCG vendemmia ’11. Si tratta di uve Sangiovese, più un saldo di vitigni [...]
Mi viene a prendere nei pressi dell’avveniristica stazione ferroviaria di Savona, sospesa e protesa in avanti, verso la città e il porto, perché dal basso, un tempo, era stato previsto [...]
Si è arrampicato fin qui da Aulla, sperduta tra monti. Si è issato sulle stelle, con la sua cucina opulenta, generosa, lussureggiante. Non si è risparmiato, non ha risparmiato per realizzare [...]
Il fine settimana dal 22 al 24 maggio è l'ultimo in cui poter degustare tutti insieme gli oltre 100 piatti tipici del Friuli Venezia Giulia! Ma non solo, gli eventi sono numerosissimi!. Il [...]
Nuova apertura a Roma per colazioni e caffè, ma non solo. Giovedì prossimo apre “Bio’s Café”primogenito di un format nato a Rimini dall’intuizione degli stessi fondatori del [...]
Da appassionata di riso non vedevo l’ora di tornare nelle risaie del novarese. E lo volevo fare non in un periodo qualunque dell’anno ma proprio a maggio, quando le risaie si [...]
