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Al termine dei controlli estivi Legambiente Turismo segnala 32 strutture che hanno scelto di affrontare la crisi puntando sulla qualità.7 le aziende segnalate per la qualità della [...]
Istantanee senza fotocamera. Di Lido Vannucchi. Trattoria Falaschi Santa Maria a Colle (Lucca). Pensieri sul cibo. Oggi sono stato a pranzo dal Falaschi, vecchia trattoria con frutta e [...]
Non mi aspettavo chissacchè dai vini italiani che Luca Maroni ha scelto per Casa Italia alle Olimpiadi ma ora posso dirlo: ha dimostrato più coraggio la Regina Elisabetta lanciandosi col [...]
Jael Silvestri è nata a Chivasso e abita a Settimo Torinese. E’ laureata in lettere e filosofia. Per “Wine on the road”, concorso letterario 2011 di Villa Petriolo, ha scritto il [...]
Agriturismo Colle Regnano è stato preso ad esempio nella ricerca presentata alla decima edizione del Seminario Estivo di Symbola, Fondazione per le Qualità Italiane, 'La bellezza è ecologica [...]
Posso offrirvene un bicchiere? Fredda, ghiacciata, profumata.... l'orzata!Non sono una da tanti fronzoli, ma quest'estate mi ha preso il trip delle acque aromatizzate, dei the freddi, delle [...]
Lo champagne delle acque minerali, con l'inimitabile vivacità delle sue bollicine, è protagonista di spettacolari creazioni, composizioni originali e suggestive destinate a diventare la nuova [...]
Fragole e foie gras COLLE VAL D'ELSA - Gaetano Trovato, proprietario insieme al fratello Giovanni di Arnolfo a Colle Val d'Elsa, è uno dei grandi cuochi della Toscana. Raffinato, [...]
Laura Peruzzi, di Forlimpopoli (Forlì-Cesena), è laureata in Giurisprudenza a Bologna. E’ Avvocato ad modum actus presso il Tribunale Ecclesiastico. Per “Wine on the road”, concorso [...]
Incuriosito da tanto interesse in rete e in occasione di una vacanza in quel di Sicila, ne ho assaggiate tantissime a destra e a manca (con somma gioia della bilancia). Inutile dire che la [...]
Luca D’Attoma è tipo che non le manda a dire. E non fa sconti a nessuno, neanche a se stesso. Quando mette mano ad un progetto gli succede spesso di creare piccoli capolavori (bastano [...]
Colle Val D’Elsa (SI) produce cristallo dal Quattrocento, copre il 95% della produzione italiana e il 40% di quella mondiale. Ma la globalizzazione ha le sue ricadute negative anche su [...]
Sopra e sotto i Colli Berici. Ancor meglio se a passo d’asino. Se per caso arrivate nelle colline appena fuori Vicenza, il consiglio è di perdervi tra i sentieri, sorseggiare un bicchiere [...]
L'Associazione 'Le radici ritrovate ONLUS' continua la propria attività di informazione sulle caratteristiche della Dieta Mediterranea e sui benefici della corretta [...]
Terrina di Petto di Pollo con NociIngredienti per 8 persone:- 80 g di latte - 1 spicchio di aglio mondato e tagliato in tre parti - 350 g di petto di pollo a pezzi - 1 cucchiaino [...]
Cristina Travelli (Firenze, 1963) si esibisce in qualità di performance artiste in Italia e all'estero. Ideatrice nel campo del teatro/danza e dell’istallazione effimera. Nel 2000 presenta [...]
GIOIA DEL COLLE (BA). “Gli agricoltori del Sud Italia, ed in particolare quelli della Puglia, hanno una straordinaria capacità produttiva. Riescono, grazie alla loro maestria, a fare dei [...]
'Gli agricoltori del Sud Italia, ed in particolare quelli della Puglia, hanno una straordinaria capacità produttiva. Riescono, grazie alla loro maestria, a fare dei prodotti di grandissima [...]
Se in Svizzera il verde era quello dei pittoreschi pascoli ondulati, in Friuli il verde è quello dei campi di mais bordati di lavanda… degli immensi e ordinati vigneti che si susseguono a [...]
La Toscana fa scuola anche nel turismo con la 'filiera corta'. Oggi la presentazione in Regione con gli assessori Scaletti, Salvadori, Simoncini e il presidente Unioncamere Toscana, Vasco [...]
Il 'Grande Fratello' entra in stalla. Fabio Bonzi 29 anni, di San Giovanni Bianco, ha vinto l'Oscar Green 2012 dell'agricoltura lombarda per la categoria 'Stile e cultura d'impresa'.Le [...]
È Daniela Mastroberardino la nuova presidente del Movimento Turismo del Vino. L’assemblea nazionale dei soci – 1000 fra le più prestigiose Cantine d’Italia – ha deliberato il [...]
Dal 1997 Il Grillesino è il cuore della Compagnia del Vino, realtà distributiva fiorentina tra le più note e capaci in Italia di lavorare su prodotti che raccontano molto del luogo dove [...]
Il Primitivo sta camminando, soprattutto grazie ai Gioia del Colle boys (Polvanera, Chiaromonte, Franco Cannito, Marianna Annio per fare qualche nome) e a aziende biodinamiche come quella di [...]
La Cia del Comprensorio Occidentale di Castellaneta nei giorni scorsi ha curato l'organizzazione di una delle tappe dell' 8° raduno nazionale dei Vespa Club, in particolare quello nella [...]
