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Cous cous con verdure alle spezie ed erbe aromatiche

Cous cous con verdure alle spezie ed erbe aromatiche

. Ingredienti per 4 persone 200 gr. di cous cous precotto, 1 litro di brodo vegetale, 3 carote, 2 peperoni, 1 cipolla grossa, 1 bustina di zafferano, spezie in polvere qb (coriandolo, cumino, [...]

tags : riesling cortese soave fiano pignoletto curcuma coperto verdure zenzero brodo
dal 16 November 2014 su:
ricetta vino frutta verdura
MiniKrapfen ma anche piccole Graffe

MiniKrapfen ma anche piccole Graffe

Ci sono dei giorni che hai voglia di regalarti qualcosa di buono e mandare all'aria ogni pensiero di cibo sano. Che poi diciamoci la verità, se ci fa stare bene è sanissimo!! o no?La ricetta [...]

tags : latte farina burro coppa rum secco krapfen ricetta zucchero friggere
dal 15 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Filone Tutto Semola con Pasta Madre

Filone Tutto Semola con Pasta Madre

Amo il pane di semola… fà parte della tradizione alimentare della mia terra, quando sono li non ne sento la mancanza perché tutti i fornai lo preparano regolarmente, anche più volte al [...]

tags : filone marino farina forno varzi mica grano salame vapore mescolate
dal 15 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Spezzatino di manzo con polenta

Spezzatino di manzo con polenta

Spezzatino di manzo cocaramello enta Oggi un piatto che più tradizionale non si può: spezzatino di manzo, ovviamente in rosso e piccante, accompagnato dalla classica polenta, condita con burro [...]

tags : igt mirto fuoco burro bianco brodo dop sugo grammi manzo
dal 14 November 2014 su:
ricetta alcolici vino
Calamari ripieni e cous cous al limone

Calamari ripieni e cous cous al limone

Stamattina le previsioni del tempo mi hanno dato un duro colpo… sabato acqua, domenica peggio!!! uffa!! Quando ho aperto sulemaniche per vedere cosa postare avevo proprio bisogno di [...]

tags : succo polpo torta aglio coperto padella cottura baguette pomodori ingredienti
dal 14 November 2014 su:
ricetta frutta verdura dolci
La Caseula

La Caseula

Conosciuta anche come “ bottaggio di maiale , ragò , cazzola , cazoeula o cassoeula “ , la caseula è un’ antico e storico piatto invernale lombardo tradizionalmente preparato nei [...]

tags : carote fuoco pavese maiale ricette bianco salsa burro oca kg
dal 14 November 2014 su:
ricetta carne e pesce cucina regionale
Polpo, patate e salsa di peperone rosso

Polpo, patate e salsa di peperone rosso

Classico piatto della cucina di mare, formato da morbide patate schiacciate condite con olio extravergine e dal polpo verace cotto dolcemente con vino bianco,peperone rosso, carote, [...]

tags : carote fuoco salsa polpo bianco coperto scalogno classico padella tagliare
dal 14 November 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Pan ciabatte con misto di semi (girasole, zucca, lino, sesamo)

Pan ciabatte con misto di semi (girasole, zucca, lino, sesamo)

Pan ciabatte con misto di semi (girasole, zucca, lino, sesamo)Come sapete molto spesso faccio il pane in casa, anche se non tutte le volte vengo a postarlo, perché magari faccio spesso lo [...]

tags : forno zucca secco kg farina lievito alimentare zucchero coperto ingredienti
dal 13 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso vino
Riso nella Salsa di Pomidoro- Riso al Pomodoro

Riso nella Salsa di Pomidoro- Riso al Pomodoro

La ricetta di oggi è un antico piatto campano che compare nel libro Cucina Teorico- Pratica, scritto da Ippolito Cavalcanti nel 1837 e considerato una vera e propria [...]

tags : pecorino ricetta risotto maiale fuoco sugo riso salsa coperto italiana
dal 13 November 2014 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Le Magdalenas e il mio coming out

Le Magdalenas e il mio coming out

Faccio coming out.Ho sempre pensato che fossero semplicemente muffins.E non le ho mai prese in considerazione.Finchè...Galeotta fu l'offerta in un supermercato.Ma mica mi allettavano le [...]

tags : latte forno farina dolci burro mica mais grammi ricette mescolare
dal 13 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso locali
Chocolate crinkle cookies

Chocolate crinkle cookies

(See below for the recipe in English)Questi biscottini americani dal cuore morbido di cioccolato sono molto golosi e abbastanza facili da preparare. Prima di essere infornate, le palline [...]

tags : farina forno dolci burro lievito coperto cioccolato microonde zucchero bagnomaria
dal 13 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso locali

Hamburger di riso integrale con porri,noci e le Gruyère DOP...#noiCheeseamo

Grazie al contest promosso da  Tery del Blog Patate e Peperoni in collaborazione con i Formaggi della Svizzera ho avuto la possibilità di conoscere e degustare due grandi formaggi, il [...]

tags : burro latte fuoco forno brodo porri dop riso porro ricetta
dal 12 November 2014 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Girelle agli agrumi glassate al lime

Girelle agli agrumi glassate al lime

"Non mi par vero di avere una settimana tutta libera. Beh quasi libera. Nel senso che non ho impegni che mi richiedano molto tempo come ad esempio organizzare il corso del mercoledì oppure lo [...]

tags : succo latte forno dolci burro bio pizza pane limoni farina
dal 12 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Uno dei piatti autunnali più amati in questa stagione…

Uno dei piatti autunnali più amati in questa stagione…

L’autunno è una stagione molto amata dagli amanti della buona cucina perché in questa stagione i  funghi spuntano in ogni dove. Il porcino si raccoglie  nei boschi di conifere,nel [...]

tags : bianco farina funghi aglio porcini coperto ingredienti padella fontana tagliatelle
dal 11 November 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Pangoccioli (con lievito liquido)

Pangoccioli (con lievito liquido)

La colpa è sempre sua, si parlo proprio di Paoletta, che l'ultima volta che venuta a cena a casa mia mi ha portato dei pangoccioli.È tanto che voglio fare un impasto dolce col mio Alfie, che a [...]

tags : latte forno burro dieta rum pizza farina ricetta cioccolato ingredienti
dal 11 November 2014 su:
ricetta dolci alcolici
Risotto con crema di zucca, gorgonzola e nocciole

Risotto con crema di zucca, gorgonzola e nocciole

L’abbinamento zucca e gorgonzola mi piace molto, con il riso è un classico che non mi stanca mai. Ho aggiunto anche una granella di nocciole tostate, che ha dato una nota croccante che [...]

tags : grana fuoco torta brodo riso zucca vergine risotto reggiano gorgonzola
dal 11 November 2014 su:
pane pasta riso vino formaggi
Tartellette alla fonduta di Emmentaler, radicchio e salsiccia #noicheeseAMO

Tartellette alla fonduta di Emmentaler, radicchio e salsiccia #noicheeseAMO

Mi sono appassionata all'arte della pasticceria sin da piccola, quando aiutavo mia madre a preparare la pastiera o un ciambellone sofficissimo, spesso in versione black&white.La spiavo, Ne [...]

tags : ricetta bianco fonduta coperto pentola fontana farina forno burro mele
dal 11 November 2014 su:
ricetta formaggi dolci

Gajar Paratha - Pane indiano ( paratha) ripieno di carote - Carrots Paratha ( indian flat bread stuffed with carrots) - Piine indiana umpluta cu morcovi

 Ingredienti : 400 gr farina * 1 cucchiaio oliosaleacqua tiepida quanto basta ripieno : 3 carote grandi 1/2 cucchiaino  coriandro in polvere  1/2 cucchiaino cumino in [...]

tags : romana farina ricetta carote burro alba fara verdure spinaci pentola
dal 10 November 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Terrina di gorgonzola con noci e uvetta e ...ci risiamo...

Terrina di gorgonzola con noci e uvetta e ...ci risiamo...

Non è passato neppure un mese, o meglio, è giusto passato un mese e siamo di nuovo qui, ostaggi delle allerta meteo e del tempo atmosferico tiranno, che cambia i nostri piani, [...]

tags : prugne brandy burro kiwi uva coperto terrina gorgonzola ingredienti roquefort
dal 10 November 2014 su:
ricetta formaggi frutta verdura
COMFORT FOOD

COMFORT FOOD

Le giornate autunnali, fredde e grigie, fanno venire voglia anche di una saporitissima zuppa di legumi e cereali, preparata secondo tradizione. Semplice da cucinare, saporitissima da [...]

tags : fagioli coperto mescolando casseruola
dal 10 November 2014 su:
ricetta frutta verdura locali

Tortelli di mele con rum e cannella

Faccio un dolce con le mele! E mentre sbuccio le prescelte Granny Smith penso: ma quante storie intorno alle  mele, quante poesie, quante leggende, quanta mitologia, quanti intuizioni utili [...]

tags : burro forno coppa mele rum farina ricetta zucchero italiana padella
dal 9 November 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Cream of mushroom soup, crema di funghi

Cream of mushroom soup, crema di funghi

"Io tratto i federali come i funghi, non gli do' niente e li tengo all'oscuro" Frank Costello (Jack Nicholson) dal film The Departed, 2006     Ed ecco quello che viene considerato [...]

tags : verdicchio riesling latte burro fuoco funghi farina pavese panna secco
dal 8 November 2014 su:
ricetta vino frutta verdura

Polpette: in tutte le molteplici versioni, ricche o povere non importa, è giunto il momento della piena riabilitazione

Le polpette sono un must della cucina di casa, un’ancora di salvezza quando in frigo hai solo un po’ di macinato, un avanzo di grana, un uovo e poco più. Facili da fare, perfette se ci sono [...]

tags : michetta panino forno fuoco farina maiale ricetta grammi bianco salsa
dal 7 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Pasta con mele, cipolle di Cureggio, pancetta e fonduta di gorgonzola

Pasta con mele, cipolle di Cureggio, pancetta e fonduta di gorgonzola

La ricetta di oggi è un primo piatto autunnale fatto con ingredienti di eccellenza che trovano equilibrio l’uno accanto all’altro: l’acidità delle mele (io ho usato le [...]

tags : prosecco ricetta cipolle fonduta coperto grammi fuoco mele dop docg
dal 7 November 2014 su:
ricetta formaggi dolci
CROSTATA DI PERE

CROSTATA DI PERE

Secondo me,e' dovere di una mela essere croccante da sgranocchiare,ma una pera deve avere una consistenza tale da comportare un consumo silenzioso.            [...]

tags : latte forno burro punta pere noce salato farina crostata zucchero
dal 6 November 2014 su:
ricetta locali alcolici