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Il dolce tipico pasquale triestino è la pinza, ma altrettanto diffuse sono le titole, fatte con la medesima pasta lievitata. Le uova tinte di rosso ma talvolta anche in altri colori, [...]
Il casatiello napoletano in versione vegetariana. Ecco come lo puoi preparare! Pasqua è sempre più vicina, bisogna iniziare a preparare il menu per tutta la famiglia a partire dagli antipasti [...]
Sulle qualificazioni europee del più illustre concorso mondiale dedicato all’alta cucina sventola la croce danese o, se preferite allargare lo sguardo all’intero podio, domina – [...]
I Chianti Classico Riserva 2021 e 2020 assaggiati durante l’ultima Chianti Classico Collection del 15-16 febbraio mostrano carattere gastronomico spiccato e squarci di bella eleganza [...]
Le cuddure, conosciute anche come cuzzupe o cullùre, sono dei dolci tipici calabresi che si preparano nel periodo pasquale e si realizzano con forme diverse, come ad esempio una [...]
Conoscete gli Hot cross bun? Panini dolci anglosassoni che hanno una lunga storia di secoli perché sono datati circa ne Medioevo e sono tipici di Pasqua. Inizialmente erano stati preparati da [...]
Scopri le migliori paste sfoglie pronte e impara a distinguere la qualità. Puoi anche prepararla in casa con pochi e semplici ingredienti. La pasta sfoglia è un ingrediente davvero versatile [...]
L'articolo Villa Agreste a Ostuni: i vini sinceri di Enzo Iaia e il laboratorio degli autoctoni proviene da Lavinium. Enzo Iaia Tra Ostuni e l’Adriatico c’è la contrada Conca d’Oro. Villa [...]
Le brassicacee sono un gruppo di ortaggi, tipici delle stagioni più fredde, che uniscono al loro sapore particolare, una varietà sorprendente e proprietà nutritive eccezionali. Questa [...]
La dura legge dello sport – sul posto più alto del podio c’è posto solo per uno. Forse con la doverosa eccezione di Gianmarco Tamberi a Tokyo 2020, a dirla tutta. Dal cosiddetto [...]
4 Ristoranti, scoppia uno scontro di fuoco tra due concorrenti al tavolo: ecco cosa è successo nel dettaglio, lo chef Borghese è senza parole. Sono ormai 9 anni che il programma 4 Ristoranti [...]
La vera ricetta del casatiello napoletano: attenzione a non fare questo grave errore o rischi di rovinare tutto! Quella del casatiello è una ricetta tipicamente napoletana, che di solito si [...]
Diciamocelo: gennaio è stato un annobello tosto, ma febbraio è già per finire el’appuntamento con Qubì è finalmentedi nuovo in agenda. Tra le novità c’è unassestamento di calendario. [...]
Ci avviamo alla fine dell'alfabeto e nonostante la U sia una lettera avara di suggerimenti, tuttavia sono riuscita a trovare un cocktail con l'ingrediente giusto!!!! Vi parlerò oggi di questo [...]
La tipica specialità ligure nella sua versione perfetta: ecco come fare la focaccia genovese, ricca di storia e di bontà. Prodotto tipico della gastronomia ligure, la focaccia genovese è [...]
Altro che stufata: prova anche tu la magnifica scoperta della scarola imbottita che conquista il palato di tutti. Nella tradizione culinaria campana, la scarola imbottita, lontana dalle solite [...]
Un nuovo anno è iniziato e mi auguro davvero che sia sereno e che porti finalmente la pace in ogni angolo della terra; e auguro a tutti voi che passerete su queste pagine virtuali un buon [...]
“Non è la Rai”, mi sono detta quando Facebook mi ha suggerito di guardare il rosario di Natale in televisione. Fosse stata anche Mediaset, non mi sarei stupida poi tanto. Poi però [...]
Un’esplosione di gusto natalizio: scopri il segreto per preparare un panettone al pistacchio irresistibilmente soffice e genuino Il Natale è un’epoca in cui la tavola si riempie di [...]
Si è tenuta venerdì 15 dicembre presso l’Agriturismo Porta Sirena di Paestum (SA), la V edizione del “Premio Solco Maggiore”, l’appuntamento annuale ideato dall’Organizzazione di [...]
Esplorando la tradizione culinaria dell’Emilia-Romagna spicca la delizia croccante dello gnocco fritto, un piacere culinario tutto da gustare. L’Emilia-Romagna, patria della buona [...]
Avrei dovuto condividere questa mia ricetta del panettone salato tempo fa ma poi per una cosa o per un'altra non l'avevo mai fatto ma come si suol dire meglio tardi che mai ed eccomi qui!Una [...]
Suggestivamente incassato nella roccia verticale del colle omonimo, l’eremo di San Magno offre lo spunto per una bella escursione dove natura, storia e tradizione si fondono con armonia. Come [...]
Sono dei dolcetti composti di castagne cotte al vapore, amaretti, cacao amaro in polvere e burro, aromatizzati con il Rum. Semplici e deliziosi.Ingredienti:250 g di castagne60 g di amaretti30 g [...]
Ecco quali sono le migliori birre artigianali d’Italia del 2023 da servire agli ospiti durante i pranzi e le cene di Natale. Un bel boccale di birra al posto del vino, ecco cosa offrire da [...]
