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Leggi l'intervista di Fine Dining Lovers a Carlo Cracco, chef del ristorante Cracco in Galleria a Milano, una stella Michelin, Interviste, Canale: Protagonisti © 2021 Sanpellegrino
Lo sentite? È il rumore dei paladini della Sovranità Alimentare che si affrettano a cercare gli estremi per intavolare una crisi diplomatica. Pizza Hut Japan ha lanciato la Umegherita, [...]
Ragù bianco: la ricetta del condimento saporito e profumato Il ragù bianco o bolognese in bianco, è un gustoso condimento è a base di pochi e semplici ingredienti. Il ragù bianco [...]
La Guida Michelin fa il suo esordio in Messico, e il responso degli ispettori della rossa sembra confermare la vocazione del paese come tappa imprescindibile per foodies che cercano una cucina [...]
“Orecchiette – La pasta che vorrei“: questo il nome del laboratorio di inclusione sociale pensato per ragazzi autistici che vedrà anche la partecipazione di chef Massimo [...]
Come sapete, amiamo portarvi alla scoperta delle più svariate tradizioni culinarie. Alcune volte viaggiando oltreoceano, verso Paesi lontani, altre restando entro i confini nazionali [...]
Scopri e prepara a casa 3 salse messicane irrinunciabili che trasformeranno il tuo modo di gustare i piatti tipici di questa ricca tradizione gastronomica. La cucina messicana è un universo [...]
Bologna, una città che seduce i visitatori con la sua bellezza artistica e la sua indiscussa maestria gastronomica, è un gioiello incastonato nel cuore dell’Emilia Romagna. [...]
Sette ristoranti, sette cucine diverse e sette aziende vinicole da tutta Italia per la giornata di Wine&Thecity a Chiaia dedicata al binomio cibo-vino. Un’occasione per conoscere nuove [...]
La mia nonna Maria non era una cuoca provetta, aveva tante altre doti, tra cui la generosità, la disponibilità e la simpatia; era l'infermiera del paese, nonostante non ne avesse titolo, il [...]
I supplì con le melanzane sono degli ottimi stuzzichini da proporre in tavola come antipasto, sono facili da preparare e piaceranno a tutti. Quando volete portare in tavola un gustoso antipasto [...]
Nelle opere di Luigi Pirandello, la tavola e il cibo assumono un ruolo significativo, spesso utilizzati come metafore per esplorare la complessità della vita umana. La convivialità del [...]
La nota azienda italiana è pronta a lanciare sul mercato la nuova variante di un prodotto molto amato dai consumatori di tutte le età. Per i consumatori di tutto il mondo, Barilla è [...]
Melanzane alle spezie ecco la facile e super aromatica ricetta di oggi, un contorno tipico estivo con una delle verdure protagonista della stagione estiva! E' un contorno ma può essere un' [...]
Le migliori ricette dolci con le albicocche sono pronte per essere provate! Di seguito le troviamo protagoniste di una lunga serie di dessert da far perdere la testa! Questi frutti di stagione [...]
Immaginiamo che ci sia una certa convenienza nell’immaginare i ristoranti premiati dalla Guida Michelin, quei locali a cui viene associato quell’aggettivo solenne e un po’ [...]
Oggi una ricetta di emergenza per ottenere un “formaggio” cremoso con solo 2 ingredienti. Perfetto da aromatizzare a piacere e da spalmare su bruschette o nei panini, [...]
Andiamo alla scoperta dell’amaranto, prezioso cereale utilizzato da millenni in cucina: storia e curiosità su tale ingrediente. L’amaranto è uno dei grani… L'articolo La [...]
Un primo passo fuori dalle mura di casa, per così definirle, dopo quasi sessant’anni dalla propria nascita: La Martesana, storica pasticceria milanese, aprirà il suo primo punto vendita [...]
Per colazione puoi mangiare una fetta di crostata: è senza glutine, ma super gustosa. Per scoprire la ricetta adatta a tutti ‘entra qui’! Mangiare ogni tanto una fetta di crostata a [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Un focus sulla borragine Vale la pena entrare nel dettaglio di quello che è l’ingrediente principale di questa torta, ovvero la borragine. Si tratta di una [...]
Con il caldo che avanza aumenta la voglia di un dolcetto facile e veloce che sia fresco e cremoso. Proprio come quello che abbiamo scelto oggi per voi! Realizzare questo dolcetto davvero [...]
Stare all’aria aperta in primavera ed estate può comportare qualche fastidio: ecco come risolvere usando semplicemente il caffè. È tempo di pic nic e gite fuori porta per trascorrere le [...]
Non sai come usare il caffè avanzato? Non buttarlo via, ma usalo in modo creativo in cucina. Esistono innumerevoli ricette anti spreco… L'articolo Come usare il caffè avanzato: idee [...]
