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Il pane naan alla nigella è una versione speziata e aromatica del classico pane indiano, perfetto da abbinare ai curry più ricchi e ai piatti cremosi di questa straordinaria cultura [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Dei deliziosi dolcetti di pasta di mandorle senza glutine Vale la pena parlare della vera protagonista della ricetta di questi deliziosi dolcetti: la farina di [...]
Siete amanti della bresaola, ma siete stanchi di mangiarla solo e sempre nello stesso modo ovvero assoluta? Siete nel posto giusto, perché… L'articolo 5 modi gustosi per usare la bresaola [...]
La pasta alla cenere è un primo piatto velocissimo condito con crema di gorgonzola e olive. Visto l’utilizzo delle olive nere tritate finemente, la pasta assume un “effetto [...]
Una delle specialità della cucina turca preparata con uova e peperoni, si tratta del menemen, un piatto preparato perlopiù da gustare al mattino appena svegli. Ebbene sì, il menemen è la [...]
Trasforma gli avanzi del frigorifero in una deliziosa ciambella salata: questa ricetta è perfetta per un pranzo veloce o una cena golosa. Quante volte ti sei ritrovato a pensare a cosa [...]
No, niente “formaggio di regime”: i nostri lettori più attenti ricorderanno che la “notizia”, con virgolette naturalmente obbligate, di un carrello dei formaggi [...]
Il tagliere di legno è un must have della cucina: pochi sanno che esiste un ingrediente per eliminare graffi e danni dalla sua superficie. Ne abbiamo tutti uno in casa e, a voler essere [...]
Spuntare le melanzane, sciacquarle e ,senza sbucciarle, tagliarle prima in fette e, poi, a dadini non troppo piccoli. Sistemare le melanzane in un grande ciotola, salando ogni strato. Deporre [...]
Chiaro, il dono dell’ubiquità è riservato al figlio del Capo, ma c’è da dire Gordon Ramsay, nell’annunciare una nuova serie di aperture londinesi, ci si avvicina [...]
Andiamo a scoprire come si realizzano i samosa di carne, dei gustosi fagottini farciti e fritti che sono tipici della cucina indiana e del Medio Oriente. I samosa di carne sono facilissimi da [...]
Probabilmente le usate ogni giorno, ma sapete davvero qual è il materiale migliore per le teglie che si usano in forno? Cucinare in teglia consente di preparate tantissimi tipi di ricette, [...]
La ricetta del pane dolce alla banana e cioccolato è un dolce per la colazione,morbido e non troppo dolce, adatto anche ai più piccoli di casa. E' una ricetta un poco modificata presa da una [...]
Oggi ho proprio voglia di dolce, ma anche di leggerezza: questo budino al cioccolato in versione light mi fa tornare sempre il sorriso. Ci sono giornate che iniziano storte e, quando succede, [...]
Oggi ha inizio una nuova avventura, una rubrica ideata da Natalia (blog Fusilli al tegamino) che ha l'intento di accorciare le nostre "to do list" delle ricette scovate nelle riviste.Dite la [...]
Non so voi ma io ho sempre amato le riviste di cucina: mi piace sfogliare le pagine, leggere le ricette, ammirare le foto e inserire un segno a tutto quello che voglio provare. Nel corso [...]
Sala Basilica Sala Basilica – ore 10.00 – 10.30 Apertura dei lavori e saluti istituzionaliBenvenuti ad EGO Festival 2024. ore 10.30 – 11.40 Turismo enogastronomico: creare una [...]
Un classico della cucina italiana che non stufa mai e che rende tutto gustoso anche per i più piccoli.PASTA SALMONE E ZUCCHINE240 g penne150 g salmone1 tazzina vino bianco2 zucchine medie [...]
Safari del Gusto torna il 10 maggio 2024 con l’edizione dedicata al Lago Maggiore, alla ricerca di sapori autentici e prelibatezze. Per la sua sesta edizione, l’iniziativa dell’hotel Eden [...]
Leggi l'intervista di Fine Dining Lovers a Claudio Mengoni, lo chef di Borgo San Jacopo a Firenze, Interviste, Canale: Protagonisti, Acqua Panna © 2021 Sanpellegrino
Andiamo alla scoperta delle pallotte cacio e ova: storia e curiosità sul piatto tipico della cucina abruzzese. Nel cuore verde d’Italia, tra… L'articolo Pallotte cacio e ova, la [...]
Non bene, ci viene spontaneo rispondere a giudicare la reazione del pubblico. Eppure, se Starbucks apre a Napoli significa che oltre a tanti scettici ci sarà anche chi sarà felice della [...]
Proprio vero che la storia cambia, anche se la tendenza è sempre quella di considerare il presente come un eterno passato e anche un eterno, immutabile futuro. Qui in Italia, questo credo è [...]
La ricetta di oggi vi stupirà per la sua bontà genuina e anche per la facilità di realizzazione. Cena salva in pochi minuti! Servono solo pochi ingredienti per creare un piatto delizioso da [...]
Il basilico viola, noto scientificamente come Ocimum basilicum var. purpurascens, rappresenta una varietà di basilico caratterizzata dalle sue foglie dai toni viola intensi e da un aroma unico [...]
