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di Francesca Di Leo e Luca Roncadin La regione Friuli Venezia Giulia è uno straordinario melting pot di persone, culture, cibi. Qui il Consorzio FVG Via dei Sapori da 23 anni è il [...]
Con questa ricetta velocissima e che non richiede grandi capacità in cucina stupirai tutti a Ferragosto senza doverti fare in quattro. Preparala subito! Ferragosto si avvicina e comincia [...]
Scopri Turnips nel Borough Market di Londra, un ristorante di cucina vegetale raffinata e rilassata. Scopri i piatti del menu., Turismo Enogastronomico, Canale: Dove mangiare e bere © 2021 [...]
Ecco le ricette di dolci siciliani tipici famosi nel mondo, da realizzare a casa con le nostre indicazioni e suggerimenti per farli alla perfezione! I dolcetti siciliani sono tra i più [...]
Il cumino è una spezia dalle origini antiche e dalle innumerevoli proprietà benefiche, che svolge un ruolo essenziale nella cucina e nella cultura gastronomica di tutto il mondo. Che sia [...]
Ti sei mai chiesto cosa faccia ingrassare di più: la frittura classica o la tempura? Ecco finalmente svelata la verità a riguardo. Per quanto si tratti di una tecnica di cottura molto sfiziosa [...]
Csaba Dalla Zorza è ben nota dal pubblico e anche molto amata, ma conoscete questo segreto relativo al suo passato? Ecco di cosa si tratta. Regina assoluta di bon ton, scrittrice e anche chef [...]
Serata al Veliero di Acciaroli dei fratelli Esposito: non solo per la cucina di Luigi Iapigio, ma per le aragoste di Palinuro, gli scampi e i crudi pescati a breve distanza. E’ finalmente [...]
Il momento più atteso dell’estate sta arrivando, ma sai cosa mangiare? Scoprilo con questo food oroscopo per le vacanze Anche per questa importante occasione vogliamo regalarti qualche [...]
Leggendo il nome di questo dolce ho pensato "spero non sia complicato come il suo nome!" e bene ho fatto a non demordere! Cercavo ispirazione per preparare un dolce con i mirtilli, che non fosse [...]
Non solo carne, anche pesce per la tua grigliata estiva. Ecco come preparare degli incredibili arrosticini di totano gustosi e croccanti. Con le temperature che diventano sempre più alte e [...]
La ricetta del giorno per il tuo menu è facile da fare e semplicemente squisita, ottima per stupire i commensali con un piatto originale. Andiamo in cucina a preparare la ricetta del giorno che [...]
Bentornati a tutti i miei lettori, oggi voglio proporvi tre salse da abbinare alle Pokè Bowl che abbiamo visto nello scorso articolo (CLICCA QUI per leggerlo). Due sono esotiche con della [...]
Dalla classica ricetta con ragù e mozzarella a un supplì ispirato a due piatti tipici della cucina romana, ecco come preparare dei supplì romani sfiziosi! Una pietanza tipica della cucina e [...]
Osteria del Vicolo a Mormanno Vico I° San Francesco, 5 Tel. 0981 80475 Aperto a pranzo e cena di Carmen Autuori Non è una cuoca né tantomeno una chef e nemmeno una pizzaiola: Catia Corbelli [...]
Conoscete il semifreddo genovese o pànera ? Io non lo conoscevo e come ho visto la ricetta su Sale & Pepe luglio 2023 ho deciso di prepararlo e di assaggiare la Pànera genovese. La ricetta di [...]
Prepara subito questo incredibile rotolo e puoi stare certo che non ne farai più a meno. Non serve farina, non devi impastare e ci metti pochissimo. La cucina è anche e soprattutto [...]
Il freezer può essere un grande alleato per la preparazione dei tuoi pasti, soprattutto quando il tempo scarseggia. Ma conosci la differenza tra congelare e surgelare? Il processo di [...]
La nostra ricetta del giorno oggi è dedicata a chi vuole portare in tavola un secondo piatto di pesce sfizioso ma semplice da cucinare. Che si mangia oggi a pranzo? Scopri insieme a noi qual è [...]
Hai in mente di fare una gita fuori porta a Ferragosto e vuoi preparare qualcosa da gustare in compagnia? Allora questo accessorio fa per te. Non devi fare altro che approfittare delle offerte [...]
Freselle con melanzane, zucchine e burrata Preparo o condisco le freselle e con la mente ripercorro le strade di Napoli. Mi sembra di vedere il mare, il suo profumo, il suo dolce suono. Preparo [...]
Sai che Benedetta Rossi ha un titolo di studio che non ha niente a che fare con il cibo? Ecco qual è e cosa faceva prima della fama. Sui social è seguitissima e molto amata da una schiera di [...]
In estate sei sempre alla ricerca di primi piatti facili e sfiziosi, e la ricetta della pasta tonno e melanzane è perfetta! Non hai tempo di cucinare e vuoi portare in tavola un piatto [...]
Hai un pacco di biscotti Pan di stelle in dispensa? Utilizzali per realizzare questa torta deliziosa senza cottura. Ecco gli ingredienti e il procedimento da seguire! Senza cottura, con [...]
Il Consiglio dei ministri, su proposta del ministro dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste Francesco Lollobrigida, ha approvato un disegno di legge per [...]
