Il primo luglio riapre l’Armani Hotel in via Manzoni a Milano. La struttura a 7 stelle della rinomata casa di moda era stata tra le prime a chiudere a causa dell’emergenza sanitaria. Lo [...]
Eleganza e originalità sono le parole chiave che caratterizzano il ristorante All’Oro, che sin dal 2007 delizia i suoi clienti con piatti che rappresentano un perfetto connubio fra [...]
Ultima uscita di Light and Tasty prima delle vacanze estive, argomento scontato ma tanto utile per chi dovrà cucinare in questa estate calda (oggi qui 35 gradi)!Così per l'occasione ho pensato [...]
Okay, il metodo per i ghiaccioli fatti in casa, con tutti i trucchi del maestro gelatiere Paolo Brunelli, l’hai letto; una questa preparazione che, sulla carta, sembra (e in effetti è) di una [...]
Sarà sicuramente capitato anche a voi di avventurarvi nella preparazione di qualche ricetta d'oltreoceano, ritrovandovi ad avere a che fare con unità di misura espresse in cups, tablespoons, [...]
Ideina simpatica, vista in un sito di lingua francese e subito fatta con gli ingredienti che avevo in cucina... Le 3 insalate miste da shakerare sono 3 ricettine semplicissime per preparare un [...]
Da ragazzina avevo deciso di cucinare io,almeno durante le vacanze estive, per sopperire alla mancanza di tempo e di entusiasmo di mai madre, oberata da un lavoro a tempo pieno da tre figli e [...]
ANTONIO BIAFORA RIAPRE HYLE IL 1 LUGLIO E REGALA AI SUOI OSPITI IL NUOVO BISTROT TAVOLA XXIII, NEL GIARDINO DELLA SILA CON 3 PIZZE STELLATE Antonio Biafora ha riaperto il giardino del Biafora [...]
Ha fondato una piccola azienda nella provincia Toscana, creando nel giro di qualche anno un brand conosciuto in tutto il mondo per la qualità eccelsa del suo cioccolato. E’ stata la prima [...]
Oggi vi presento un primo piatto dai sapori mediterranei , impreziosito dall'erba santolina verde, erba aromatica di origne mediterranea detta anche “ erba oliva” perchè il suo fogliame [...]
Una videoricetta proposta dall’ANCIT e firmata dal blog “La cucina del fuorisede”! Ingredienti per 2 persone: 160 gr di spaghettoni, 200 gr di pomodorini salsati (perfetti i [...]
I ravioli costituiscono uno dei piatti tipici della cucina italiana, e ogni regione ha la sua specialità: i ravioli ricotta e spinaci del Lazio e delle Marche, il tortello toscano, gli [...]
L’idea dolce per questo fine settimana è qualcosa di davvero facilissimo da realizzare, golosissimo ed estivo: crostata con panna cotta a frutto della passione. Io non faccio testo e sono [...]
Avete presente la cornucopia? Nella mitologia latina e greca questo corno mangereccio traboccante di leccornie è simbolo di abbondanza, fertilità e prosperità. Ecco, se la cornucopia fosse un [...]
L’Hamburger era diventato un vero e proprio caso di alta cucina a seguito della intervista al Direttore Internazionale delle Guide Michelin Gwendall Poullenec. Il Corriere della Sera aveva [...]
Il cus cus (آلكسكس) è notoriamente un piatto di origini nordafricane, ma per gustarlo a Roma non occorre andare necessariamente in un ristorante maghrebino: grazie alla lunga [...]
Girelle di spatola o pesce bandiera: una ricetta siciliana facile e di effetto per usare un pesce azzurro magro, ricco di Omega 3 e versatile in cucina The post Girelle di spatola (ricetta [...]
“Ma come si fa a bere vino d’estate? Rosso poi. Assurdo, impensabile”. Chi non l’ha letto in giro dopo il solstizio? È un problema serio, altro che. Come facciamo, chiudiamo il blog per [...]
Decine di cittadini sono stati colpiti da un’intossicazione alimentare a causa di numerosi batteri rinvenuti nei gelati e nella ricotta di una pasticceria nella zona centro-nord di Messina. [...]
Pizza sottile con mortadella e pistacchi da tagliare a quadrotti per un antipasto sfizioso per 4/6 persone oppure come piatto unico per 2 persone ! Oggi passa un'amica dell'università che va di [...]
Amanti della buona cucina e delle serate romantiche, il Ristorante Cannavacciuolo ha pensato proprio a voi! Con l’arrivo di questa strana estate 2020, tutti noi stiamo timidamente riprendendo [...]
Albert Sapere Le Calandre Via Liguria, 1, 35030 Sarmeola di Rubano, PD www.alajmo.it La risposta dell’alta ristorazione italiana al post lockdown è stata davvero esemplare. Dopo il [...]
Il Principe di Forte dei Marmi ha riaperto il 27 giugno 2020 il ristorante Dalmazia e annuncia un pop-up estivo sulla spiaggia di Lux Lucis il venerdì e il sabato. Un pop-up unico n [...]
Antò fa caldo! Ed era anche ora. Quest’anno è stato strano: chiusi dentro le nostre case abbiamo visto scorrere una primavera che bella così non si vedeva dal ’51. Poi finalmente [...]
Il Supplì è uno dei fondamenti della cucina romana e laziale, e immancabile tra gli antipasti soprattutto delle pizzerie e trattorie. Le prime notizie risalgono ad inizio Ottocento, durante [...]