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Sapete come fare il vero guazzetto di pesce abruzzese? Ce lo dice il vincitore della finale regionale del Festival del brodetto. Se siete amanti dei piatti di mare e volete leccarvi i baffi [...]
Se partite da zero e volete diventare dei buoni cuochi casalinghi, la lettura di questi libri può essere di aiuto. I consigli di ottobre. Scoprite con questa piccola rassegna dei migliori libri [...]
di Marco Milano A Capri sono partiti alla grande i brunch del ristorante “da Paolino”, la storica limonaia di Palazzo a Mare, l’area che “conserva” ancora la presenza sull’isola [...]
Barbecue in stile giapponese la domenica al Finger's Garden si via Keplero, L’atmosfera nikkei di Finger’s, a pocha distanza dal qurtiere di Porta Nuova tra i primi ristoranti in [...]
Esplora l’autunno attraverso una gustosa avventura culinaria dalla Toscana a Napoli: puoi replicare questa pizza irresistibile anche a casa! Cosa c’è di meglio dell’aria [...]
di Giovanna Pizzi Dal 26 al 29 ottobre a Reggio Calabria, l’evento Bergarè celebrerà il più eclettico degli agrumi, il Bergamotto di Reggio Calabria. Straordinario frutto che cresce [...]
Se non ti piace il cavolo è perché non hai ancora provato questo risotto super saporito: pochi passaggi e porti in tavola un pranzo favoloso. Il cavolo è un ingrediente spesso sottovalutato [...]
Avete mai provato l’esperienza di cucinare in mezzo alla natura? Tutto sembra più buono, come questo panino 100% italiano, il video. Un nuovo trend sta spopolando da tempo su Instagram e [...]
Scegliamo un piatto di pasta con le alici, perchè qui a qubì i sardoni sono sempre nel cuore, per presentarvi il locale e il menu rinnovati del Caffé delle Arti in via Gramsci nel complesso [...]
Particolarmente cremosa e decisamente ricca di gusto, la carbonara dello chef tiktoker ha un tocco strepitoso, tutto da copiare. La classica carbonara è uno dei piatti simbolo della cucina [...]
Sono semplici e sane, nutrienti e buone per ogni pasto della giornata. Ma siete sicuri di saper cucinare le uova in camicia alla perfezione? Uova in camicia, che bontà! Questi piccoli scrigni [...]
Altro che le classiche patatine fritte: con questa ricetta diversa dal solito stupirai tutti i tuoi ospiti, risultato croccante e sfizioso. Quanto sono buone le patatine fritte! Sicuramente sono [...]
di Marco Signori Ci si potrebbe avventurare in dotti ragionamenti sulla differenza tra prezzo e valore per raccontare un’esperienza culinaria in cui i piatti dimenticati della tradizione [...]
Gli spaghetti all’assassina sono tra i primi piatti più celebri della gastronomia pugliese contemporanea, ma la loro origine è tutt’altro che mitica! Quando un piatto diventato [...]
Inizia così, con questa immagine, la storia di Hiromi Cake e di Hiromi La Maison. Ma procediamo con ordine. "I bambini in Giappone vanno a scuola da soli a piedi fin dalla prima elementare, ma [...]
Champagne è il nome della regione francese in cui nasce il vino speciale e lussuoso dalle tonalità biondine e dalla caratteristica presenza di tante bollicine. Nell’immaginario collettivo è [...]
Massimo Bottura e Niko Romito in vetta alle 47 Tre Forchette. 21 i Premi Speciali. Cresce la qualità della ristorazione italiana in ogni sua forma con boom di [...]
Da gustare a pranzo o a cena, queste cotolette di zucca faranno faville in tavola: una ricetta a prova di principiante, provale subito! Immancabile in questa stagione in tavola è di sicuro la [...]
I Carracci è il ristorante principale del Grand Hotel Majestic (già Baglioni) di Bologna, l’unico 5 stelle lusso della città emiliana, parte di “The Leading Hotels of The World” dal [...]
Siamo al ristorante Giuda alla Riviera di Chiaia, un locale situato nel cuore di Napoli. Posizione strategica ad un passo dalla strada dello struscio e dello shopping per napoletani e turisti. [...]
Anche tu guardi quattro ristoranti e vuoi scoprire com’è veramente Alessandro Borghese? A rivelarlo è un ex concorrente del programma. 4 Ristoranti è uno dei programmi più seguiti in tutta [...]
Si chiama Barbapapà ed è una ricetta a 4 mani in onore dell'uovo. Proprio il 14 ottobre infatti si clebra la giornata internazionale dell'uovo e lo chef Filippo Sinisgalli con il sous [...]
La piadina è una soluzione perfetta per le serate estive in cui si ha voglia di qualcosa di informale e di goloso. E se le preparassimo con la semola rimacinata? Provatela con noi! La ricetta [...]
Durante l’inverno fa sempre piacere gustare un’ottima pasta e fagioli, fatta nella versione di Antonino Cannavacciuolo è ancora più buona! La pasta e fagioli è un classico piatto [...]
Autunno con lo Champagne per l'hotel De' Ricci di Roma. Appuntamento il 21 ottobre 2023 per un’elegante cena con lo Champagne Laurent – Perrier come ospite protagonista. Il Wine [...]
