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Pizzeria Sottoriva a Ponte di Piave, Treviso. Camilla Parato colpisce con le sue pizze di carattere

di Giulia Gavagnin Nell’aspetto è minuta, nell’animo una leonessa. Energia allo stato puro che si sublima nella fiamma del forno, vocazione tardiva ma abbracciata con la seria passione che [...]

tags : piave wine forno pizzeria
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alcolici vino formaggi

Perché non è detto che a Masterchef 15 vinca il migliore

Forse mai come quest’anno Masterchef Italia è stato controverso. In realtà, controversa è stata l’eliminazione a sorpresa di Matteo Lee, considerato da molti (me compresa) il concorrente [...]

tags : mica russa cuoco grappa ingredienti
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ricetta pane e pizza cucina internazionale

Podere Forte lancia la nuova Virtual Reality Experience

Podere Forte lancia un progetto agricolo e culturale che oggi alza ancora l’asticella dell’innovazione con la nuova Virtual Reality Experience, un viaggio immersivo che fonde vino, arte, [...]

tags : orcia toscana castiglione
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vino cucina regionale alcolici

Tortino morbidino 3.0: la merenda dolce che non delude

Oggi avevo proprio voglia di una merenda dolce, ma che si potesse preparare velocemente, quindi ho puntato tutto su questa ricetta da fare con tre soli ingredienti e in pochissimi minuti. Siamo [...]

tags : farina torta ricette ricetta zucchero ingredienti
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ricetta dolci pane pasta riso

Farinata di ceci con verdure

L'articolo Farinata di ceci con verdure proviene da Ricette della Nonna. Una variante della più classica farinata di ceci, arricchita in questo caso dall’aggiunta di alcune verdure, come [...]

tags : porri ceci ricette verdure farinata carciofi
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frutta verdura ricetta pane e pizza

Grazie ai dazi di Trump il vino canadadese ha spiccato il volo

Stai a vedere che adesso dobbiamo scusarci con il ministro Francesco Lollobrigida. Ricordate l’ottimismo diffuso lo scorso ottobre, quando il ministro affermava che Trump ci aveva [...]

tags : riesling cantina pinot sauvignon cabernet chardonnay dolci statunitense toscana fiore
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alcolici vino locali

Riso Basmati: come cucinarlo alla perfezione

Il riso Basmati è il re dei risi a chicco lungo. Originario delle colline dell’Himalaya, è amato per il suo profumo inconfondibile (che ricorda il popcorn e il legno di sandalo) e per la [...]

tags : soia carote fuoco salsa latte spalla grammi vapore bianco burro
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Idee sfiziose e veloci: come usare il pesto in modo creativo

ingredienti pesto alla genovese – fonte_Freepik.com jpg Il pesto genovese è il miglior amico di chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un pasto che sappia di buono. La sua [...]

tags : bianco salumi salmone filetto ricotta ligure forno pizza sugo secco
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ricetta carne e pesce formaggi

Sformato di Zucchine e Parmigiano dal Cuore Filante, il trucco per averlo croccante fuori e cremoso dentro

Sformato di Zucchine e Parmigiano dal Cuore Filante, niente frittura. Solo il trucco dello scolapasta e la potenza della friggitrice ad aria. Risultato? Croccante fuori, cremosissimo dentro. Ti [...]

tags : ricotta coperto ricetta forno latte condire reggiano ingredienti affumicata frittura
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ricetta formaggi alcolici

Bronzo, a Bologna la pasta diventa impresa sociale (senza rinunciare alla qualità)

A Bologna, la pasta – soprattutto quella fresca – non è solo un alimento: è identità, appartenenza e tradizione. È un linguaggio condiviso, un simbolo che spesso si difende strenuamente [...]

tags : secco menu bar pollo farina tagliatelle osteria ricette primi piatti
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locali pane pasta riso vino

Senza farina, zucchero e grassi: 4 ingredienti tutta salute per tortini light favolosi

Tortini banana e cocco: dolcetti naturali, morbidi e profumati alla cannella, pronti in pochi minuti con ingredienti semplici e perfetti quando vuoi qualcosa di buono senza sensi di colpa. [...]

tags : grammo banane forno dolci dieta cocco farina banana ricettina chiacchiere
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ricetta dolci pane pasta riso

Baguette francesi preparate con la biga

Baguette francesi preparate con la bigaOgnuno ha le sue passioni, fra le mie c'è quella di preparare le baguette. Mi piace proprio tanto farle. Sarà che da bambina non amavo per niente il pane [...]

tags : ricetta verdure farina forno pane birra lievito filetto baguette mescolate
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ricetta pane pasta riso frutta verdura

Choco Italia: il tour 2026 parte da Caserta

Dal 26 febbraio al 1° marzo: artigiani, laboratori e buona musica Nel cuore di Caserta, dove storia borbonica e creatività contemporanea si incontrano, prende il via la prima tappa di [...]

tags : cannoli calabra torroni frutta dolci liquore liquirizia degustazione gastronomia mostaccioli
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dolci alcolici locali

Buona, pratica e sempre pronta: ma una banana al giorno è abitudine furba o piccolo errore?

Scopri se mangiare una banana al giorno fa bene o male e perché questa pratica semplice può diventare una piccola abitudine furba nella tua dieta giornaliera. Le banane che sia per praticità [...]

tags : dolcetto dolci bosco dieta kiwi mele frutta farina proteine zucchero
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frutta verdura alcolici

Leggero ma gustoso: col cavolfiore arrostito preparo un contorno economico e irresistibile

Col cavolfiore arrostito porto a tavola un contorno leggero ma anche gusto e soprattutto super economico. Quando devo cucinare per tutta la famiglia la parte più difficile è senza dubbio [...]

tags : pulire grammi fuoco menu sugo ricetta piastra condimento tagliare contorni
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ricetta locali pane pasta riso

Il mio Pollo Croccante in Friggitrice ad Aria è sparito in 10 minuti (e ti spiego perché)

Il Pollo Croccante in Friggitrice ad Aria è facile da preparare e ricco di sapore. E fatto così sporcherà pochissimo. È veramente l’ideale per pranzo o cena. Pollo Croccante in [...]

tags : pollo aglio punti secco grana mescola ingredienti cottura saltare ricetta
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ricetta formaggi vino

Gambla AI: come migliorare le scommesse sportive con le analisi dell’intelligenza artificiale

C’è una differenza fondamentale tra affidarsi a un’intuizione e basarsi su un dato. Nel betting sportivo, dove la componente emotiva rischia di offuscare il giudizio, questa [...]

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vino carne e pesce

FantiniCosmi C900, il cronotermostato intelligente che si comanda con un’App

Le informazioni fornite nell’installazione di alcuni apparati, hanno scopo esclusivamente informativo e divulgativo. L’installazione, il collegamento e la configurazione di [...]

tags : reale zona piastra servizio alimentare temperatura
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ricetta carne e pesce

La classica torta? Ma no: questa è più golosa, soffice, semplice e pericolosamente facile da rifare

Torta alla panna e cacao: morbidissima e profumata, una torta facile da preparare che resta umida per giorni e conquista tutti già dal primo assaggio. Questa è una di quelle torte che inizi a [...]

tags : amaro forno farina dolci burro torta panna mescola ricetta sciogliere
dal 24 February 2026 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Crema di Finocchi e Zafferano

Questa Crema di Finocchi e Zafferano è delicata e deliziosa, leggera e perfetta per riscaldare le cene d’inverno. Buongiorno amici ed amiche, come state?Io abbastanza bene, è un [...]

tags : frutta carote ricetta brodo zucca riso dieta zenzero spinaci ditalini
dal 24 February 2026 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Lo sapete che presto potrete mettere il cibo d’asporto nei vostri contenitori di casa?

La questione degli imballaggi, del riciclo e del minore utilizzo della plastica è certamente una sfida del nostro tempo, e meno male che c’è l’Europa che la porta avanti seriamente. Ed è [...]

tags : punta birra igiene bevande
dal 24 February 2026 su:
carne e pesce alcolici

Rigatoni Sfritti alla Povera, bastano aglio, olio e quel tocco di bruciacchiato a creare dipendenza: li cucino sempre

I Rigatoni Sfritti Povera ti attendono, basta guardarli per convincerti a cucinarli oggi a pranzo. E se dovessero avanzare, saranno irresistibili anche il giorno dopo. Rigatoni Sfritti alla [...]

tags : pecorino punta fuoco aglio ricetta secco sugo padella formaggio condimento
dal 24 February 2026 su:
ricetta vino formaggi

Salvatore Di Gennaro e Giuseppe Iaconelli aprono la grotta dei formaggi: Mete a Meta di Sorrento

di Simona Mariarosaria Quirino Le eccellenze dei formaggi approdano in Penisola Sorrentina. L’idea in cantiere da 4 anni è di Salvatore De Gennaro di La Tradizione di Vico Equense e di [...]

tags : wine penisola sorrentina
dal 24 February 2026 su:
alcolici vino

Di cacio e pepe, vini naturali ed amicizia

 La migliore cacio e pepe della mia vita, nella cucina della nostra vecchia casa. Una cena da Pier Giorgio Parini a parlare di libri e di padri. Un calice di Villa Bucci [...]

tags : wine vini cru vin fuoco stampa degustazione borgogna francese gravina
dal 24 February 2026 su:
alcolici vino ricetta

Legumi indiani: il dahl tra varietà, ricette e consigli

Quando si parla di legumi indiani, il termine più ricorrente è dahl. In questa mini guida ti aiuterò a capire quali sono, come si usano in cucina e cosa li rende così versatili. Il [...]

tags : ricetta ricette riso ceci verdure piselli lenticchie cottura indiana fagioli
dal 24 February 2026 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso