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Nel settore alimentare il packaging è uno strumento chiave che ricopre più funzioni: protezione, conservazione e informazione, ma anche logistica e promozione. Negli ultimi anni, tuttavia, [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Torta langarola di nocciole: senza glutine, senza lattosio e vegetariana Se devo dirvi qual è la cosa più importante di questa torta, è proprio la sua [...]
La scena è sempre la stessa, ed è proprio lì che nasce l’errore: luce bassa in cucina, bambino che ha già deciso che “adesso” è l’unico tempo possibile, e tu che guardi il microonde [...]
Nelle scorse settimane la scena gastronomica è stata dominata dalla notizia della chiusura di due ristoranti illustri, Lido 84 a Gardone Riviera e Sustànza a Napoli. Il dibattito che ne è [...]
Vuoi una pizza in teglia alta, digeribile e con le bolle giganti? Scopri il mio segreto per la pizza scrocchiarella con idratazione all’80%: una ricetta facile senza impastatrice e con 24 [...]
Polpette di tonno al sugo: un secondo semplice semplice che si prepara con quello che hai già in casa ma che alla fine fa anche scarpetta. Questa è una di quelle ricette che risolvono la cena [...]
Confesso, sono dipendente dalle patate Pringles e più quando le compro per meno di 2 dollari. Era un sabato sera e mio fratello voleva mangiare dei dolci, così ho colto l'occasione per [...]
Porridge proteico cremoso, goloso e pronto in pochi minuti: il mix perfetto tra avena, latte, proteine e frutta fresca, ideale per colazione veloce super energetica. Cercavo qualcosa che mi [...]
Le microplastiche sono il problema di questi decenni: non fai in tempo a dare conto di un nuovo studio su quanto quelli passati fossero imprecisi, che ne arriva subito un altro. Questa volta [...]
Un secondo piatto veloce e sfizioso: col prosciutto cotto stasera ci faccio delle cotolette davvero irresistibili. Chi lo dice che col prosciutto si possono solo farcire i panini, tramezzini e [...]
Questo Fricandò di pollo con i funghi è una ricetta lombarda della zona del comasco, un piatto della tradizione ricco e robusto. Eccoci giunti anche questo mese all’appuntamento [...]
L'argomento della rubrica di oggi de L'Italia nel piatto sono le ricette con pollo, galline. cappone o faraona, i classici animali da cortile.L'Italia ha una tradizione con questi [...]
Nuovo appuntamento con le amiche di Italia nel Piatto! Il tema di questo mese è dedicato alle "Ricette con pollo, galline, cappone e faraona" e tutti gli animali da cortile. Di regione in [...]
I tuoi figli piccoli non mangiano le verdure? Prova questo sformato di cavolfiore gratinato al forno: una ricetta facile e veloce con una besciamella al parmigiano così cremosa e una crosticina [...]
Non è nulla in confronto ai morti civili e militari, alle conseguenze politiche, agli equilibri diplomatici. La premessa è doverosa, in un momento in cui la Terza Guerra del Golfo ci è [...]
La Caipiroska è un cocktail che viene generalmente associato subito alla Caipirinha, talvolta senza nemmeno sapere esattamente perchè. La Caipiroska, conosciuta talvolta come Caipivodka, è [...]
Pollo, galline, cappone, faraona ... sono i nuovi protagonisti per "L'Italia nel Piatto" Con il pollo si possono preparare moltissime ricette, ma quello arrosto con le patate profuma proprio di [...]
Per alcuni è un’ottima alternativa al latte, per altri una vera e propria coccola dal sapore dolce e fresco nei momenti di pausa. Stiamo parlando dello yogurt, uno degli alimenti più amati [...]
Cheesecake fredda senza cottura: un dolce fresco, cremoso e senza forno, pronto in pochi passaggi Non serve accendere il forno per avere una cheesecake morbida e golosa. Io la preparo sempre [...]
Il 26 febbraio scorso Burger King ha rilasciato un comunicato ufficiale in cui spiega di aver messo a punto un nuovo chatbot basato sull’intelligenza artificiale, collegato alle cuffie dei [...]
Dimentica il forno e le lunghe attese! Scopri come preparare la Schiacciata di Patate e Salsiccia Croccante: una ricetta salva-cena pronta in 20 minuti con una crosticina dorata e un cuore [...]
Zucca al forno: un modo facile facile per farla venire saporita, morbida dentro e leggermente dorata fuori senza spezzare la dieta. La faccio spesso quando non so cosa accompagnare a carne o [...]
Stasera cena improvvisata con le crostatine di sfoglia ripiene di patate: croccanti e cremose insieme. Quando non ho voglia dei soliti piatti a cena mi salvano queste crostatine di sfoglia: le [...]
Thomas Cognac; così si firmava su Intravino e sui social. Il soprannome diceva del suo amore per i distillati, ma anche del suo gusto per giocare con le parole ed una certa ritrosia borghese [...]
Ci sono alcuni alimenti che sono da considerare amici della dieta e, in tal senso, è molto importante tenere conto delle zucchine perché, se le cucini così, quasi stufate, praticamente è [...]
