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Proprietà, caratteristiche e ricette con i broccoli

Oggi voglio condividere con te le mie ricette con i broccoli preferite, insieme ad informazioni pratiche e consigli utili per valorizzarli al meglio in cucina. I broccoli sono un ingrediente [...]

tags : frutta vapore ricette ricetta forno pollo ceci pizza fibre ortaggi
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ricetta frutta verdura

Milano Cortina 2026 contro lo spreco alimentare: il 100% del cibo non consumato verrà riutilizzato

Il 100% del cibo non consumato ai Giochi Olimpici e Paralimpici di Milano Cortina 2026 verrà riutilizzato. È l’accordo che Fondazione Milano Cortina 2026 ha siglato con Fondazione Banco [...]

tags : punta alimentare internazionale
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carne e pesce cucina internazionale

In padella, in poco tempo e con un ripieno che spacca: questi involtini svoltano la serata

Involtini di pollo in padella: filanti dentro, dorati fuori e pronti in pochi minuti, il secondo piatto furbo che ti salva la cena senza stress. Quante volte sei arrivata a sera senza idee, con [...]

tags : bianco ricetta forno fuoco secco pollo provola padella affumicata ingredienti
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ricetta vino carne e pesce

Benedetta Parodi “allenta la presa”: la confessione sulle figlie sorprende i fan

Per Benedetta Parodi è diventato sempre più facile parlare di se stessa ai fan attraverso i social network oppure durante le varie interviste, ecco perché la confessione fatta recentemente [...]

tags : classico
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vino

Lido 84 chiude improvvisamente i battenti, ed è uno choc gastronomico

Da Lido 84, anni fa, ci mangiai una pasta che ciao. E no, non era la cacio e pepe in vescica, che trasformò quel ristorante sul lago di Garda in uno dei più riusciti fenomeni pop dell’alta [...]

tags : burro aglio menu riso birra vescica ristorante servizio italiana lievito
da 14 ore su:
locali pane pasta riso formaggi

Zuppa Cremosa di Lenticchie Rosse: la versione esotica che mi ha fatto impazzire

Il primo piatto unico nel suo genere e che non hai mai cucinato: scopri in che modo questa Zuppa Cremosa di Lenticchie Rosse riuscirà a sorprenderti con il suo gusto. Zuppa Cremosa di [...]

tags : fuoco forno ricetta latte burro aglio brodo cocco zenzero spinaci
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ricetta frutta verdura dolci

Le cantine abruzzesi vogliono produrre più vino, nell’Italia del vino invenduto

Ve li ricordate anche voi i tempi in cui ci preoccupavamo per le enormi giacenze di vino invenduto, che da tempo stazionano tristi solitarie y final nelle cantine italiane? Sono passate solo [...]

tags : cantina barbaresco montepulciano vini doc uva dop docg ricetta vendemmia
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alcolici vino locali

San Valentino o no, questi biscotti li rifarei ogni settimana

Biscotti di San Valentino: profumati, burrosi e friabili al punto giusto, i classici biscotti fatti in casa talmente buoni da volerli rifare sempre. Questi sono quei biscotti che fai una volta [...]

tags : fiocco mescola farina forno burro dolci fragole lievito mescolando chiacchiere
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ricetta pane pasta riso dolci

Alle uova strapazzate aggiungo un po’ di formaggio a pezzi et voilà: sfizio irresistibile

Le classiche uova strapazzate sono gustose e nutrienti, ma da quando ci aggiungo un po’ di formaggio a pezzi sono diventate uno sfizio irresistibile: pronte in un baleno. Conosciamo tutti [...]

tags : grammi panino ricette ricetta formaggio padella ingredienti
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ricetta pane pasta riso formaggi

Ristorante 13 giugno a Milano, ottima cucina siciliana di pesce

Passo spesso da via Goldoni a Milano e mi è capitato molte volte di essere rapita dal Ristorante 13 giugno. Ogni volta quel legno caldo, con quella luce anni ’80, un po’ da salotto borghese [...]

tags : siciliana siciliano ristorante
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cucina regionale pane pasta riso locali

Cosa bere durante le Olimpiadi Invernali Milano-Cortina 2026

Alcuni consigli utili per comprendere cosa bere durante le Olimpiadi Invernali Milano-Cortina 2026. L’attesa è finalmente terminata, questa sera si accendono ufficialmente i riflettori sulle [...]

tags : doc gin rum bar punta bianco cocktail milanese classico lounge bar
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alcolici locali carne e pesce

Torta salata che ti costa meno di 10 euro, ma ti farà fare un gran figurone con tua suocera!

A parte per preparare qualcosa che ti faccia fare un figurone pazzesco con tua suocera, ti basta pochissimo: una torta salata che ti costa persino meno di 10 €, ma con risultati incredibili. [...]

tags : funghi forno burro torta grammi ricetta ingredienti cottura naturale padella
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ricetta formaggi dolci

Mattonella di Pan di Spagna con ricotta e cioccolato: il dessert d’alta pasticceria che fai tu

È favolosa all’assaggio ed anche solo a vederla: la Mattonella di Pan di Spagna con ricotta e cioccolato è la torta originale che preparerai sempre, dopo averla provata la prima volta. [...]

tags : farina ricetta forno torta rum ricotta dessert cioccolato tagliare zucchero
da 21 ore su:
ricetta dolci alcolici

Carbonara al tartufo: il comfort food di lusso da fare invidia anche agli chef stellati

Una pregevolissima Carbonara al tartufo è proprio quello che ci vuole. Super saporita, dal gusto avvolgente ed anche facile da preparare. Carbonara al Tartufo, un vizio che ogni tanto bisogna [...]

tags : pecorino mescola vapore fuoco pesta secco ricetta padella ristorante bagnomaria
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ricetta vino dolci

Torta yogurt e mele

L'articolo Torta yogurt e mele proviene da Ricette della Nonna. Prendete lo yogurt bianco e le mele renetta e unitele insieme per creare una torta dal sapore davvero squisito. Una ricetta [...]

tags : mele torta bianco ricette ricetta
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ricetta frutta verdura alcolici

Fibremaxxing, il nuovo trend di Tik Tok che prende di mira l’intestino

Il fenomeno è esploso dopo che la tiktoker Pamela Corral, 25 anni, ha ottenuto milioni di visualizzazioni con i suoi video di chia pudding con aggiunta abbondante. Il che gli ha procurato [...]

tags : aglio frutta porri dieta mele fibre grammi lamponi digestione lenticchie
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frutta verdura ricetta

Vintage 2013 | Il primo millesimato di Krug straordinario fin da subito

A volte è strano. Voglio dire passi vent’anni di presentazioni di vintage Krug a ripetere sempre la solita frase “Eh ma non è ancora pronto…eh ma senti quanto è migliore [...]

tags : cantina pinot chardonnay risotto riserva annata burro peperoni vini chinotto
dal 11 February 2026 su:
alcolici vino locali

Hilton Lake Como: San Valentino da € 14.002 sul rooftop

Per San Valentino 2026, Hilton Lake Como firma un’esperienza di coppia straordinaria: un pacchetto esclusivo da €14.002, tra suite panoramica, volo in elicottero, cena in camera e rituali [...]

tags : coppia cocktail
dal 11 February 2026 su:
pane pasta riso alcolici

Babka con crema al pistacchio

Babka con crema al pistacchioQualche domenica fa la mia cucina era profumatissima. Infatti ho preparato la babka, uno dei pochi lievitati che non avevo ancora fatto. Già la babka di suo era [...]

tags : treccia verdure datteri farina forno latte birra lievito brioche manitoba
dal 11 February 2026 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Non sono semplici Polpette con Purè: questa è la versione rinnovata e definitiva

La convenienza e la facilità di preparazione delle Polpette con Purè è imbattibile, ma se le fai così verranno persino meglio, vedrai. Polpette con Purè ma fatte meglio. Potresti pensare [...]

tags : manzo burro latte punta pane kg noce fuoco farina reggiano
dal 11 February 2026 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Non solo mandorle e noci: la torta oggi la facciamo di nocciole, la più profumata che c’è

Di mandorle e noci sarà anche buona, ma quella di nocciole non si batte: è questa la torta più profumata che c’è. Eccomi, presente, sono la golosona numero uno della famiglia. Questo [...]

tags : forno farina dolci burro torta grammi ricette cioccolato ingredienti zucchero
dal 10 February 2026 su:
ricetta dolci pane pasta riso

I nuovi mercati che trascinano la crescita dei consumi di birra

A guardare ai dati sconfortanti sui consumi di nazioni storicamente vocati al consumo di birra, e all’infinita sequela di report sul disamoramento delle nuove generazioni verso l’alcool [...]

tags : birra ceca riserva bevande superiore ingredienti
dal 10 February 2026 su:
ricetta vino cucina internazionale

Non è il solito pesto e non è la solita pasta: rucola e gamberi cambiano tutto

Pasta con pesto di rucola e gamberi: non il solito piatto di pasta, ma una bontà che con pochi ingredienti fa davvero consolare chiunque, provare per credere! La con pesto di rucola e gamberi [...]

tags : frutta bianco ricette fuoco succo secco aglio panna mescola saltare
dal 10 February 2026 su:
ricetta vino frutta verdura

Penne al Ragù Caserecce: il mio ingrediente segreto che non è scritto in nessun ricettario

Cucinare le Penne al Ragù Caserecce è un ottimo modo per assicurare a te ed a chi vuoi bene e ti vuole bene un bel primo piatto con i fiocchi a pranzo. Penne al Ragù Caserecce, sono super [...]

tags : burro latte fuoco manzo punta sugo penne maiale bianco salsiccia
dal 10 February 2026 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Queste palline dorate sono lo sfizio che ti mancava: 2 ingredienti e ti rubano il cuore

Se non avete mai assaggiato queste palline saporite vi state perdendo un capolavoro: dorate e sfiziose, bastano 2 ingredienti. Ci sono ricette che sorprendono per la loro semplicità unica e [...]

tags : ricetta ricette grammi salato padella friggere ingredienti mescolare formaggio parmigiano
dal 10 February 2026 su:
ricetta formaggi salumi