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Parmigiano Reggiano è il secondo brand più amato d’Italia

Parmigiano Reggiano è il secondo brand più amato in Italia secondo l’annuale classifica “LoveBrands” di Talkwalke, multinazionale leader nel Social Listening ed Analytics, che opera [...]

tags : reggiano
dal 8 June 2021 su:
vino

Colazione a domicilio: pasticcerie (e gelaterie!) per avere il meglio ordinando online

Allontanandoci dalle verità scientifiche, di sicuro iniziare la giornata mangiando qualcosa di buono migliora l’umore in vista degli impegni che ci aspettano. Se poi avere la colazione a [...]

tags : albicocche farina danese gelato carote bianco pandoro glutine frutta tisane
dal 8 June 2021 su:
dolci alcolici frutta verdura
Antonino Cannavacciuolo apre il Banco a Orta San Giulio

Antonino Cannavacciuolo apre il Banco a Orta San Giulio

Il nuovo Antonino il Banco di Cannavacciuolo è un negozio vero e proprio e mette in vendita tutti i prodotti dello chef di Villa Crespi.  Questo nuovo format di Antonino Cannavacciuolo, [...]

tags : gelati salato monte menu bistrot fast food ingredienti limoncello ristorante penisola sorrentina
dal 8 June 2021 su:
ricetta locali formaggi

Pomodori ripieni con amaranto e salsa tahina

I pomodori ripieni con amaranto e salsa tahina sono una variante dei pomodori ripieni di riso, tipici della cucina romana. Come quelli, si servono freddi, e come quelli hanno alla base un [...]

tags : fuoco romana gelato salsa grano riso olive ricetta verdure zucchine
dal 8 June 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Crostata mirtilli e marzapane

Avete voglia di un dolce croccante e friabile? Qualcosa che non richiede nemmeno un grosso impegno nella preparazione? Allora seguite questa ricenta per gustarvi poi una deliziosa crostata ai [...]

tags : farina ricetta forno fuoco burro latte crostata zucchero mescolare ingredienti
dal 8 June 2021 su:
ricetta dolci formaggi

Da Russell Hobbs la nuova linea colazione Matte Black

Russell Hobbs presenta la sua nuova linea di piccoli elettrodomestici, Matte Black, che si contraddistingue dal design ricercato e dall’impiego dell’acciaio inossidabile con finitura [...]

tags : pane brioche piastra griglia bollitura
dal 8 June 2021 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Caffè italiano: nel 2020 export da 1,3 milioni di euro

Secondo il report di Host, salone dell’ospitalità professionale, sulla base dei dati Istat, il business del caffè italiano nell’export è pari a 1,3 milioni di euro nel 2020 [...]

tags : kg superiore internazionale
dal 8 June 2021 su:
ricetta vino cucina internazionale
Bacche e romantici pizzi per la mia tavola

Bacche e romantici pizzi per la mia tavola

Una giornata dal sapore estivo ci è stata regalata in questo insolito ed uggioso mese di giugno.Perché non approfittarne per preparare per pranzo una tavola per quattro sotto le mie grandi [...]

tags : pizzi mise en place
dal 8 June 2021 su:
pane e pizza locali

Panna cotta ai fiori di sambuco, un dessert profumato

Panna cotta ai fiori di sambuco, un delizioso dessert La panna cotta ai fiori di sambuco è un dessert fuori dal comune, saporito, profumato e bello da vedere, proprio come si addice ad un [...]

tags : panna dessert ingredienti
dal 8 June 2021 su:
ricetta dolci locali

Polpette di carote e cocco

Le polpette di carote e cocco sono un dessert ispirato alla favola di Valentina Scannapieco, la foodblogger, illustratrice e scrittrice di favole che si è inventata il personaggio di Occhi [...]

tags : carote farina fuoco burro cocco ricetta dessert alimentare cottura friggere
dal 8 June 2021 su:
ricetta formaggi dolci

Rigoni di Asiago lancia una nuova crema: la Nocciolata Crunchy

Rigoni di Asiago, dopo aver creato una linea apposita per le prime colazioni negli hotel, lancia adesso anche una nuova crema spalmabile: siete pronti per la Nocciolata Crunchy? Questa nuova [...]

tags : latte dolci bio gelati asiago naturale glutine grammi ingredienti
dal 8 June 2021 su:
ricetta alcolici
Kamut. 7 cose che ha spiegato Report per mangiare la migliore pasta

Kamut. 7 cose che ha spiegato Report per mangiare la migliore pasta

Si può dire il Kamut? Esiste il Kamut? Ma soprattutto, cos’è il Kamut, si chiederanno i lettori che ancora non si sono imbattuti in un pacco della migliore pasta sullo scaffale di un [...]

tags : cuoco lucana bianco glutine fiore grano bio mais pizza aglio
dal 8 June 2021 su:
ricetta cucina regionale frutta verdura

Poesie dalla vita reale: lo Zibibbo dell’Abbazia San Giorgio

“Ivan Jakovlevi, per decenza, indossò il frac sopra la camicia, e sedutosi a tavola si servì il sale, si preparò due capi di cipolla, impugnò bravamente il coltello e, assunta un’aria [...]

tags : moscato reale secco frutta zibibbo tagliare mescolare panino
dal 8 June 2021 su:
ricetta vino alcolici

La cultura gastronomica di Enzo Coccia arriva oltreoceano con la stesura della prefazione di Modernist Pizza

Il maestro pizzaiolo napoletano partecipa ai tre volumi sull’universo della pizza di Nathan Myhrvold e Francisco Migoya Enzo Coccia firma la prefazione di Modernist Pizza, il libro di Nathan [...]

tags : wine pizza pizzaiolo
dal 8 June 2021 su:
alcolici pane e pizza locali

Vinitaly 2021: al via gli eventi collaterali

Stanno per iniziare gli eventi collaterali collegati a Vinitaly 2021. Nonostante il cambio di date di Vinitaly abbia fatto arrabbiare la Milano Wine Week, ecco che Vinitaly è pronta a partire [...]

tags : vini wine dolci esteri internazionale
dal 8 June 2021 su:
vino alcolici locali

Marco Omizzolo sul caporalato in Italia: “450.000 persone vivono in condizioni di sfruttamento”

  Circa 450.000 persone oggi in Italia vivono condizioni di disagio abitativo e di sfruttamento lavorativo in campo agricolo. E per 180.000 di queste la situazione è di povertà, [...]

tags : frutta pomodori
dal 8 June 2021 su:
frutta verdura

Pasticceria italiana: firmato protocollo con il Ministero degli Esteri per la promozione nel mondo

Il giorno 4 giugno si è tenuta la cerimonia di firma del protocollo d’intesa tra Ministero degli Esteri e della Cooperazione Internazionale e Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria [...]

tags : cannoli esteri punti pastiera italiana baci di dama panettone internazionale
dal 8 June 2021 su:
dolci cucina internazionale
Sapori dal Vietnam: come fare a casa i famosi involtini con le salse

Sapori dal Vietnam: come fare a casa i famosi involtini con le salse

  Dopo avervi raccontato della cucina vietnamita del ristorante Saigon, abbiamo deciso di fare un approfondimento in particolare sugli involtini. In Vietnam, infatti, ce ne sono una [...]

tags : soia tofu carote funghi fuoco farina fritto bianco maiale salsa
dal 8 June 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Kalinero Nero di Troia Puglia Igt 2018 – Domus Hortae | Vino arrivato secondo ex aequo a Radici del Sud a marzo 2021

di Enrico Malgi La famiglia Fioretti di Orta Nova, collocata nel Tavoliere delle Puglie, si è dedicata alla coltivazione della vite fin dal 1788, esprimendo così l’amore e la passione per [...]

tags : igt wine
dal 8 June 2021 su:
alcolici vino

Greta Thunberg contro gli allevamenti intensivi: “causeranno una pandemia peggiore”

Sars, Ebola, Covid-19: cosa hanno in comune, oltre al fatto che hanno causato milioni di morti? Secondo Greta Thunberg (ma non solo secondo lei, anche secondo gli scienziati), si tratta di [...]

tags : svedese
dal 7 June 2021 su:
cucina internazionale

Fiori di zucchina ripieni di gamberetti e fritti nel panko

Apro questa nuova settimana di ricettine con un antipasto che può essere interpretato anche come un secondo: fiori di zucchina ripieni di gamberetti e fritti nel panko. Hai mai usato il panko [...]

tags : farina bianco stampa fuoco riso zucca ricette vergine friggere giapponese
dal 7 June 2021 su:
ricetta pane pasta riso vino

L'Aperitivo Nonino BotanicalDrink Aperitivo dell'Anno 2021

"Aperitivo dell'Anno 2021" international nel Meininger’s International Spirits Award. L'Aperitivo Nonino BotanicalDrink è il primo aperitivo italiano ad aver ricevuto questoriconoscimento [...]

tags : prosecco spumante naturale lamponi ricetta frutta bianco cetriolo internazionale ginger ale
dal 7 June 2021 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Hoshi Salerno, com’è il nuovo ristorante giapponese che guarda al Cilento

Hoshi Salerno, com’è il nuovo ristorante giapponese che guarda al Cilento

Con la nuova apertura di Hoshi Salerno, la città che è porta della Costiera Amalfitana si conferma in costante crescita sul versante gastronomico. C’è un bel fermento che la crisi [...]

tags : campana funghi forno latte farina salsa bufala zenzero ricetta cilento
dal 7 June 2021 su:
ricetta locali pane pasta riso

Sette formaggi di Paolo Amato incontrano la birra artigianale

di Alfonso Del Forno Paolo Amato è uno dei protagonisti contemporanei dell’arte casearia. Ciò che caratterizza i prodotti realizzati dal casaro dell’Agro Nocerino Sarnese è [...]

tags : wine latte birra forno
dal 7 June 2021 su:
alcolici ricetta
Tiri Bakery & Caffè a Potenza, recensione: come dovrebbe essere una pasticceria italiana

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Cosa sia lecito aspettarsi da una pasticceria italiana, oggi, me lo chiedo da Potenza, dove la Tiri Bakery & Caffé fa scuola anche a distanza di due anni dall’apertura. Non è una domanda [...]

tags : filone cornetti latte dolci forno salato zona burro zucca menu
dal 7 June 2021 su:
dolci alcolici pane pasta riso