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Potafiori riapre a Milano con nuova energia

Dopo gli anni complessi segnati dalla pandemia, lo storico bistrot Potafiori torna finalmente a illuminare la scena milanese. Celebre per la sua atmosfera poetica e per l’unione unica tra [...]

tags : bianco bistrot milanese
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alcolici locali cucina regionale

I migliori panettoni artigianali del Natale 2025

Nel regno delle tavole natalizie c’è un sovrano indiscusso. Quando fa il suo ingresso in scena mette in atto la sua opera di seduzione: cattura gli sguardi, ghermisce coi suoi profumi, [...]

tags : soave salato forno bosco igiene limoni pietra farina umbra dolci
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ricetta alcolici dolci

Storia, curiosità e ricetta dei mochi giapponesi

Colorati, morbidi e ormai immancabili in ogni ristorante giapponese: sì, stiamo parlando dei mochi. Piccole sfere bianche e vellutate, talvolta colorate, che sembrano quasi oggetti di design [...]

tags : soia gelato vapore mescola farina dolci riso mais ricetta salsa
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ricetta pane pasta riso frutta verdura

Sapore delicato, consistenza cremosa, una pasta così buona e veloce con un solo ingrediente è stata la mia sfida vinta di oggi

Riuscire a cucinare un ottimo piatto con pochi ingredienti non è da tutti, ma è proprio nelle situazioni più difficili che si vede di che pasta si è fatti, insomma secondo noi quando ci si [...]

tags : elisir ricette forno aglio menu vergine ricetta prosciutto condimento formaggio
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ricetta formaggi frutta verdura

La mousse al cioccolato più facile di sempre…ma sembra uscita da un ristorante di lusso

La mousse monoporzione al cioccolato è un dessert elegante ed avvolgente, una cosa eccezionale e difficile da descrivere. Ottimo per ogni fine pranzo o fine cena, è anche molto facile da [...]

tags : ricetta dessert mescola forno panna amaro trentina zucchero casseruola bagnomaria
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ricetta dolci locali

Sogni di incontrare Cannavacciuolo? Per Natale ti fa addirittura gli auguri e ti offre il panettone: dove e quando

Quest’anno per Natale puoi incontrare lo chef Antonino Cannavacciuolo: ti offre il suo panettone e ti fa gli auguri di persona! Antonino Cannavacciuolo è uno degli chef più amati dal [...]

tags : salato pere kg vegana ricette panettone zenzero pandoro cioccolato
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dolci ricetta frutta verdura

Stollen | Pane di Natale tedesco

Lo Stollen è un pane che non poteva mancare. L'ho lasciato per condividerlo alla fine perché è un pane che viene preparato giorni prima di Natale, incartato e poi aperto il giorno di Natale [...]

tags : anice forno salato frutta latte burro rum secco pane grano
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ricetta pane pasta riso alcolici

Gran fritto delle feste, quest’anno lo faccio alla newyorkese con un ingrediente inaspettato: croccante e sfizioso

Quest’anno a Natale faccio il gran fritto delle feste alla newyorkese: sfizioso e croccante, con un ingrediente inaspettato. Anche a casa tua a Natale non può mancare il fritto? Allora [...]

tags : fritto grammi farina salsa ricetta coperto ingredienti friggere classico padella
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ricetta pane pasta riso vino

Sì, è arrivato il momento: stasera finalmente porto a tavola il polpettone di zucca, bis garantito

E che faccio, non lo preparo un bel polpettone di zucca per cena: soffice che sembra una torta ma stuzzicante come un rustico. Con l’autunno ormai nel pieno non possiamo certo rinunciare alle [...]

tags : forno torta zucca kilo grammi ricetta formaggio tagliare coperto ingredienti
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ricetta frutta verdura dolci

Brutta stangata per il giudice di Masterchef: il suo pandoro in fondo alla classifica, superato persino da quello del discount

A Masterchef giudica impietosamente ma questa volta è stato lui ad essere giudicato e il risultato non è stato quello sperato: brutta stangata per uno dei giudici di Masterchef. Da giudice a [...]

tags : pandoro panettone
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dolci

Valerio Braschi sposta il ristorante The View in Galleria al piano 1

Inizialmente, il ristorante The View by Valerio Braschi doveva aprire proprio qui, al piano 1 di Piazza del Duomo 21 a Milano. Esattamente all’angolo fra la piazza e la Galleria Vittorio [...]

tags : ristorante
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locali

La ricetta natalizia più virale del momento? La torta salata di Cooker Girl che devi assolutamente rifare

Se vuoi preparare un menu di Natale diverso dal solito, non puoi non provare la torta salata di Aurora, conosciuta sui social con il nome di Cooker Girl. La ricetta della sua torta salata [...]

tags : latte forno farina succo burro menu torta panna brandy pulire
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ricetta formaggi alcolici

Tiella pugliese di riso, patate e cozze

L'articolo Tiella pugliese di riso, patate e cozze proviene da Ricette della Nonna. La Puglia è una terra ricca di tradizioni e di prodotti tipici come quella della tiedda (o tiella) di riso, [...]

tags : pugliese riso punta cozze ricette
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pane pasta riso carne e pesce cucina regionale

Il migliore pandoro 2025 del supermercato è Tre Marie: la classifica

Due pandori su tutti in questo Natale 2025 al supermercato: il migliore pandoro in assoluto è il Tre Marie. Il migliore acquisto guardando al rapporto qualità prezzo è garantito dal pandoro [...]

tags : pandoro
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dolci

Coste di bieta al latte

Buon 8 dicembre a tutti!!Il Natale si avvicina e con lui le corse ai negozi per i regali, gli addobbi, le giornate passate in cucina a far biscotti e a cucinare.Quest'anno nei miei pranzi per le [...]

tags : ricetta verdure latte torta feta pizza spinaci piselli padella classico
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ricetta frutta verdura formaggi

Salato: il panettone che non ti aspetti

In un mondo di panettoni dolci, si stanno facendo largo i panettoni salati. Un lievitato che nasce dal desiderio di differenziarsi e di offrire una variante originale a un grande classico della [...]

tags : salumi dolci verdure classico pizzeria panettone
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locali carne e pesce frutta verdura

Rimarranno tutti a bocca aperta, nessuno capirà di cosa si tratta, con questo piatto salvi il pranzo di Natale

Con la lasagna ripiena di patate e formaggi risolvi il pranzo di Natale, sarà un gran successo, la puoi preparare anche in anticipo. Non hai idea cosa cucinare per il pranzo di Natale? Ecco la [...]

tags : ricetta verdure provola vergine forno speck burro padella reggiano affumicata
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ricetta carne e pesce formaggi

Può il no-caffeina diventare il no-alcol dei millennials?

La prima sentinella di un cambiamento nei consumi in campo gastronomico passa dal bicchiere. O in questo caso da una tazzina. L’atto del bere del resto, proprio per la sua immediatezza e [...]

tags : chai menu riso bar dolci latte bevande ricette funghi classico
dal 8 December 2025 su:
locali alcolici pane pasta riso

La torta a fisarmonica pere e brie di Alessia Mancini stupisce tutti ma è facilissima, pura magia

La torta a fisarmonica con pere e brie di Alessia Mancini è perfetta da inserire fra gli antipasti di Natale: facilissima e scenografica. Continuiamo la nostra rassegna delle ricette di Natale. [...]

tags : panna burro torta brie pere forno grammi antipasti ingredienti salmone
dal 8 December 2025 su:
ricetta dolci formaggi

Le lasagne dell’Immacolata sono finite in un lampo, ovvio con un ripieno così fondente e speciale

Il nostro calendario dell’Avvento in ricette da gustare fino al Natale oggi prevede di preparare una bella pirofila di lasagne, ma siccome è il giorno dell’Immacolata è il caso di [...]

tags : luganega vergine ricetta ricette forno menu aglio provola fontina affumicata
dal 8 December 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi

RISOTTO AL MANDARINO E RIDUZIONE DI VINO

  Il risotto durante le feste scalda il cuore e piace davvero a tutti; questo è raffinato e soprattutto sfizioso al punto giusto da sorprendere gli ospiti.RISOTTO AL MANDARINO E RIDUZIONE [...]

tags : succo burro brodo riso fuoco pulire mescolare zucchero coperto risotto
dal 8 December 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Dimentica tutto, questa è l’unica pasta gratinata che ti cambierà la vita: il segreto del formaggio filante

La pasta gratinata al ragù è il primo che ti renderà felicissimo: squisita, dal gusto infinito e dalla preparazione semplice, non ne farai più a meno. Pasta gratinata al ragù con formaggio [...]

tags : salsa forno mescola burro manzo aglio penne ricetta provola mozzarella
dal 8 December 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

L’agroalimentare italiano è un settore trainante e leader in Europa

Un settore trainante per l’economia italiana, resiliente ai numerosi shock esogeni che si sono susseguiti nel decennio e protagonista in Europa con diversi primati. È il quadro [...]

tags : dop italiana alimentare
dal 8 December 2025 su:
vino cucina internazionale

Bicchieri, piatti e posate per le feste, non ridurti all’ultimo: con questi trucchetti tornano subito a splendere

Per una tavola delle feste a regola d’arte ci vogliono bicchieri, piatti e posate splendenti: i trucchi per pulire tutto in pochi secondi. In occasione dei pranzi e delle cene di Natale e [...]

tags : bianco pulire classico servizio
dal 7 December 2025 su:
alcolici ricetta vino

Vori vori: la zuppa paraguaiana di mais e formaggio che scalda il cuore

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Una zuppa di casa dal cuore paraguaiano Tra i piatti più rappresentativi del Paraguay c’è una zuppa gialla, cremosa e colma di piccole palline di mais e [...]

tags : mais formaggio
dal 7 December 2025 su:
pane pasta riso formaggi