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Dai gamberetti veg al salmone stampato in 3D: arriva il “pesce vegetale” cruelty-free e sostenibile

  Sono chiamati “carne vegetale” per non disorientare il consumatore, ma sono a tutti gli effetti di prodotti innovativi e, ovviamente, non di origine animale. Si tratta di novità sul [...]

tags : soia pesci tonno marino funghi grano dieta fave ceci menu
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frutta verdura ricetta carne e pesce
Ho bevuto lo Champagne del Lidl e ora vi posso dire com’è

Ho bevuto lo Champagne del Lidl e ora vi posso dire com’è

In questo periodo di giornate e tasche vuote, la caccia a prodotti “furbi” che garantiscano una discreta soddisfazione a prezzi contenuti è una costante, almeno per me. Gli [...]

tags : amaro brut gin frutta burrata chiacchiere champagne spumante temperatura
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alcolici vino frutta verdura
Organic Skygarden per l'aperitivo milanese

Organic Skygarden per l'aperitivo milanese

Organics SkyGarden. Appena inaugurato e subito sold out al 13° piano dell’Hyatt Centric Milan Centrale, la terrazza a 50 metri di altezza, nel cuore del financial district, che domina [...]

tags : bar bevande milanese servizio
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locali cucina regionale
Pizza in teglia fatta in casa: la ricetta perfetta a lunga lievitazione

Pizza in teglia fatta in casa: la ricetta perfetta a lunga lievitazione

Ve la propongono in tanti la ricetta perfetta della pizza in teglia fatta in casa. Noi ci abbiamo provato perfino con la pizza kebab. Ma quella che state per leggere è davvero perfetta se vi [...]

tags : farina pietra grammi marino forno kg pizza birra vergine ricetta
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ricetta pane pasta riso vino

Cheese 2021, torna l’evento dedicato al latte e ai suoi derivati

Tutto è pronto per la nuova edizione di Cheese, che si terrà regolarmente nonostante le restrizioni per la pandemia di Covid-19. Cheese si conferma ancora una volta come l’iniziativa più [...]

tags : vini bra dop latte salumi italiana classico piemontese
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vino formaggi alcolici
Le proposte più gustose dal nostro ricettario per portare in tavola i piselli freschi

Le proposte più gustose dal nostro ricettario per portare in tavola i piselli freschi

  Dopo avervi dato dei suggerimenti su come sgusciarli e cucinarli, abbiamo creato un intero menu con le nostre migliori ricette con i piselli. Li preferite come antipasto o per condire la [...]

tags : pecorino pachino carote farina vegano marino forno cozze salumi ricetta
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ricetta frutta verdura vino
Torta con crema pasticcera e fragole

Torta con crema pasticcera e fragole

In quanti modi si possono mangiare le fragole? Solo su questo blog si possono trovare 12 ricette diverse con le fragole, di cui undici dolci e solo una salata. Quindi ci chiediamo: c’è [...]

tags : fuoco forno farina latte dolci torta burro ricette ricetta cottura
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ricetta pane pasta riso dolci

Vini Val di Neto Azienda Agricola Liguori Carla – Nuove annate

di Enrico Malgi Ancora un’ottima degustazione di vini calabresi. Questa volta ci troviamo a Crotone, il calcagno della penisola calabrese bagnato dal Mare Ionio. L’azienda presa in esame è [...]

tags : cantina vini wine degustazione calabrese
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alcolici vino locali

Crepes ricotta e spinaci, un piatto completo e delizioso

Nel momento in cui si ha poco tempo per stare in cucina, capita spesso di disperarsi e di pensare di non poter portare niente di gustoso in tavola per le persone che più si amano. Bene, non [...]

tags : forno farina fuoco latte noce burro grammi spinaci mescolando sciogliere
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ricetta formaggi carne e pesce

Trento: ok a Cresime e Comunioni dentro ai ristoranti in caso di maltempo

Maurizio Fugatti, presidente delle provincia di Trento, ha annunciato l’arrivo di una nuova ordinanza speciale: da sabato Cresime e Comunioni si potranno tenere all’interno dei [...]

tags : ristorante
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locali

Librandi e il futuro della Calabria degli autoctoni

Librandi prende i suoi primi 3 bicchieri con il Gravello 1989, un risultato che all’epoca fece scalpore e metteva anche la Calabria a sedere al tavolo insieme alle regioni dove si poteva [...]

tags : chardonnay cabernet igt sauvignon olive ribes greco beva noce uva
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alcolici vino frutta verdura

Firenze: la pizzeria di Momi El Hawi di IoApro rischia di chiudere per sempre

Brutte notizie in arrivo per la pizzeria di Momi Tito El Hawi a Firenze: il locale gestito dal leader di IoApro rischia di chiudere per sempre. Il Comune di Firenze, insieme con il Prefetto, ha [...]

tags : stampa pizzeria
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vino locali
Come cambia il cibo nel gaming: dalla cucina ai videogiochi (e viceversa)

Come cambia il cibo nel gaming: dalla cucina ai videogiochi (e viceversa)

L’impatto che la cultura del cibo ha su di noi è viscerale. In ogni luogo e in ogni epoca, siamo riusciti ad esprimere questo rapporto in qualunque  forma espressiva possibile, dai [...]

tags : filone funghi punti pizza frutta gastronomia ricette banana colonna
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pane pasta riso pane e pizza

Pizza cotta sulla lava del vulcano Pacaya, in Guatemala

Cosa c’è di meglio di una gustosa pizza cotta al forno? E se il forno in questione fosse la lava di un vulcano in eruzione? Questa la pazza idea che ha avuto David Garcia – 34enne [...]

tags : pizza forno salame cipolle pizzaiolo
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pane e pizza ricetta carne e pesce

Carrefour allestirà hub vaccinali per i dipendenti in 3 punti vendita del Piemonte

Detto fatto. Nelle settimane passate, anche Carrefour, come fatto da altre grandi aziende come McDonald’s per esempio, aveva annunciato che avrebbe dato una mano per quanto riguarda la [...]

tags : punti
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Pomodoro allungato: Coldiretti Foggia chiede la Dop (contro l’Igp di Napoli)

Coldiretti Foggia ha costituito il Comitato promotore della Dop (Denominazione di origine protetta) del “Pomodoro di Puglia” per chiedere all’Ue che venga tutelata la [...]

tags : dop pomodori
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vino frutta verdura
Come fare in casa il tempeh

Come fare in casa il tempeh

Se c’è una cosa che abbiamo imparato ad amare nel corso dell’ultimo anno e mezzo è l’autoproduzione dei beni primari. Il fai-da-te casalingo, in tempi non sospetti relegato [...]

tags : soia tofu lipidi vegana lupini forno segale banana funghi dieta
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

‘Destinazione Bresaola’: gustosi itinerari IGP della Valtellina

La Valtellina presenta la sua campagna estiva, con deliziosi trekking adatti a tutti La Valtellina, terra dai mille colori e splendidi panorami, quest’estate presenta ‘Destinazione [...]

tags : panino salumi succo bitto zona casera naturale pane rustico valtellina valtellina
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formaggi alcolici carne e pesce

Buon compleanno Gran Caffè Gambrinus – oggi 161 anni!

Ha compiuto 161 anni il Gran Caffè Gambrinus di Napoli. E li ha festeggiati con una torta preparata dal pasticciere Stefano Avellano tagliata dai tre proprietari Antonio e Arturo Sergio e [...]

tags : wine torta
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alcolici dolci

Meetic lancia le video lezioni di cucina per single

Nonostante la riapertura – seppur ancora parziale – di bar e ristoranti, sono ancora molti gli italiani che prediligono un appuntamento fra le mura domestiche. E così Meetic propone [...]

tags : bar
dal 13 May 2021 su:
locali

Canton Ticino, bar e ristoranti riaprono anche al chiuso dal 31 maggio

In Canton Ticino (Svizzera) ristoranti e bar potranno servire i clienti ai tavoli anche al chiuso, sia a pranzo che a cena, a partire dal 31 maggio. Ad annunciarlo, ieri, il Consiglio federale. [...]

tags : bar svizzera
dal 13 May 2021 su:
locali cucina internazionale

Sorrento, a Marina Piccola apre il nuovo locale di Antonino Esposito, tra pizze e ristorazione d’autore | Inaugurazione “virtuale” giovedì 13 maggio

di Antonino Siniscalchi L’indomani, apertura al pubblico a pranzo e a cena. Muta pelle. Cambia nome. Stessa faccia. Identica passione. Si chiama “Antonino Esposito Pizza e [...]

tags : wine pizza pizzaiolo
dal 13 May 2021 su:
alcolici pane e pizza locali

TENUTE RUFFINO, dove si può… Vivere di Gusto!

TENUTE RUFFINO, insieme all’ Amministratore Delegato Sandro Sartor, a Francesco Sorelli, Direttore Comunicazione, e al giornalista Gioacchino Bonsignore, Caporedattore del TG 5, illustra [...]

tags : pinot prosecco igt rosato veneta salumi stampa vini bio doc
dal 13 May 2021 su:
vino alcolici cucina regionale

Trofie con hummus di ceci alle erbe, primo primaverile

Trofie con hummus di ceci alle erbe, un primo diverso dal solito Le trofie con hummus di ceci alle erbe si discostano dai classici primi all’italiana. Il motivo risiede principalmente nella [...]

tags : ceci pomodori ingredienti
dal 13 May 2021 su:
ricetta frutta verdura
Cupola con fragole Crea cucina e stupisci

Cupola con fragole Crea cucina e stupisci

Crea cucina & stupisci è il nome che Stefania Moretto ha dato alla raccolta delle sue ricette. E questa cupola con le fragole sarà davvero in grado di stupire i vostri ospiti.    [...]

tags : farina ricette latte succo panna dolci fragole terrina limoncello sciogliere
dal 13 May 2021 su:
ricetta alcolici dolci