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In tempi di crisi e di rincari nella ristorazione, mangiare fuori casa è diventata una voce sempre più ingombrante nel bilancio familiare: tanto che ad occuparsi del tema non ci sono più solo [...]
A ottobre 2025 la Rossa si era detta pronta a conquistare il mondo. Saremo più influenti di quel mister cento punti, un tal Robert Parker; aveva detto il presidente Florent Menegaux. Era stato [...]
L'articolo Sartù di riso proviene da Ricette della Nonna. Il sartù di riso è uno dei piatti tipici campani, specificatamente napoletani, delle feste natalizie. Scenografico e saporito, a [...]
Se quest’anno vuoi portare a tavola un antipasto di Natale diverso dal solito, scenografico ma semplice, questo albero di Natale salato sofficissimo fa proprio al caso tuo.Colorato con [...]
Tra le strette vie di Ortigia, dove la pietra calcarea del Seicento racconta ancora di mare e dominazioni antiche, sorge Palazzo Salomone: un boutique hotel che incarna l’essenza della Sicilia [...]
Anche per il Natale 2025 Cresci rinnova la sua tradizione più attesa con un panettone artigianale che conferma cura, ricerca e attenzione agli ingredienti Il panettone artigianale Cresci nasce [...]
Negli ultimi anni si sente parlare sempre più spesso di alimentazione intuitiva: un approccio che si propone come alternativa alle classiche diete ipocaloriche e ai piani alimentari rigidi. Ma [...]
Nella mia vita precedente, quella prima di darmi all’alcol, durata 25 anni, ho avuto la fortuna di suonare con un sacco di musicisti di ogni genere e di ogni età, e ovviamente di passare [...]
Se seguite il calendario dell’Avvento di Fun&Food da anni, ormai saprete che mi piace cambiare ogni giorno, proponendo ricette dolci alternate a sfizi salati, lavoretti per bambini, [...]
Con tartellette ed alberelli natalizi ogni appuntamento prima di un pranzo o di una cena nelle festività di fine anno diventa ancora più gioioso, sono molto facili da preparare. Tartellette ed [...]
Dal biscione al nadalin, passando per le ficazzelle: i dolci natalizi italiani che stanno scomparendo sono diversi.
Non tutti ne sono a conoscenza, ma un alimento autunnale contrasta lo stress cronico e fa sentire meglio. È una vera bomba: ecco qual è. Il nostro organismo risente tantissimo quando si soffre [...]
I legumi non piacciono a tutti ma se li provi così, fidati, che diventeranno il tuo piatto preferito: anche i bambini andranno matti per queste polpettine. I legumi rappresentano un fonte [...]
Ritagliare i bordi e arrotolareTeglia cm 29 x cm 35 (Swiss Roll)Impasto chiaro10 uova50 g zucchero a velo45 g olio semi1 cucchiaino estratto di vaniglia20 ml latte160 g farina1,5 cucchiaini [...]
Altro che la solita pasta aglio e olio, ci aggiungi 2 ingredienti extra e viene un piatto da vero ristorante: ricetta spettacolare. A vederla potrebbe sembrare una semplice pasta aglio e olio, [...]
Se stai cercando uno snack leggero, sfizioso e facile da fare questi cracker a base di ceci, acqua e semi fanno per te: irresistibili! Hai voglia di uno spuntino sfizioso, ma leggero? Lascia [...]
L'articolo Baccalà fritto: ricetta della nonna proviene da Ricette della Nonna. I filetti di baccalà fritti sono un piatto iconico della tradizione romana e napoletana, una preparazione [...]
Vi starete chiedendo cosa sono queste piccole tortine? Come potete leggere il loro nome non è proprio di una ricetta siciliana, oggi voliamo su un altra isola meravigliosa: la Sardegna. Vi [...]
I divinamore o paste del Divino Amore sono uno dei dolci antichi della tradizione natalizia napoletana e devono il proprio nome alle suore del Convento del Divino Amore di Napoli.Pare [...]
Il mese più magico dell'anno è finalmente arrivato e per questa uscita noi di Italia nel Piatto abbiamo deciso di proporvi un tema un po' diverso dal solito "In viaggio tra i dolci di Natale [...]
Nu’Trattoria Italiana dal 1960 Via Prenestina, 21 – Acuto FR Tel. 0775 56372 di Francesco Costantino Seduto a tavola con chi della cucina italiana conosce ogni piega, ogni [...]
Siamo nel periodo dei pandori e dei panettoni, dei panforte e dei pandolci, dei torroni e dei biscotti speziati. E ovviamente anche dei cioccolatini di tutti i tipi, ripieni, pralinati, al [...]
Dal 4 al 28 dicembre 2025 in Piazza Vittorio Veneto e in Via Luigi La Vista Mercatini natalizi, animazione per i piccoli, musica, laboratori ed attività per tutta la famiglia, tra progetti [...]
A onor del vero la birra prodotta con le acque reflue non è un concetto nuovo: due anni fa circa vi raccontammo di una startup a stelle e strisce che alimentava la propria produzione brassicola [...]
La dieta MIND, concepita per preservare la salute del cervello, ha attirato interesse e curiosità rispetto alla sua reale efficacia. Sono ormai numerosi gli studi scientifici, compresi quelli [...]
