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Torrecuso (Bn): Con “Sannio in Rosa” si celebra la versatilità e l’eleganza del vino rosa

Il vino rosa sarà il protagonista indiscusso della seconda edizione di “Sannio in Rosa”, talk e degustazioni dei vini rosa: Aglianico del Taburno DOCG e Sannio DOC. L’appuntamento, [...]

tags : aglianico vini doc wine docg taburno sannio
dal 3 July 2025 su:
vino alcolici

Dal gelato al recupero di un borgo: Alberto Marchetti e la rinascita di Cocconato d’Asti

Lui stava semplicemente cercando di una casa in campagna per i weekend, ma da questo atto apparentemente banale si è messa in moto una storia che ha portato alla rinascita di un paese. [...]

tags : punti gelato pizza asti vini bicerin pizzeria internazionale gastronomia monferrato
dal 3 July 2025 su:
dolci vino

Gelaterie e pasticcerie per una volta possono chiudere, ho scoperto i segreti per la più spettacolare granita cremosa al caffè: mi aspetta un’estate alla grande

Ci sono ricette che fatte in casa hanno lo stesso sapore e lo stesso fascino dei locali, basta provare: con questa non sbagli mai So già che i gelatai e le pasticcerie storceranno il naso. Ma [...]

tags : soia fuoco amaro panna gelato dolci ricette servizio espresso zucchero
dal 3 July 2025 su:
ricetta dolci locali

Come dare un valore aggiunto alla propria pasticceria attraverso il caffè

Il tema, lo sapete, ci è molto caro e in un periodo in cui i rincari stanno influendo profondamente sulle abitudini di consumo si impone una riflessione più approfondita: lo specialty coffee [...]

tags : italiana latte espresso cioccolato caffetteria degustazione
dal 3 July 2025 su:
alcolici cucina internazionale locali

Matcha ghiacciato buonissimo e nutriente, l’ho bevuto ed il caldo è sparito

Come si prepara e quanto ti può ristorare uno squisito tè matcha ghiacciato, dal caratteristico colore verde e dal sapore e dalla freschezza intensissime. Matcha ghiacciato, ne hai mai sentito [...]

tags : mescola latte ricetta zucchero ingredienti sciogliere temperatura
dal 3 July 2025 su:
ricetta alcolici dolci

Glovo premia i rider che pedalano al caldo con qualche spicciolo in più

Sotto l’alluvione o con 30 gradi all’ombra, i rider sono ormai una presenza fissa nei panorami cittadini. Le proposte di tutela per questa categoria di lavoratrici e lavoratori a rischio nel [...]

tags : punti
dal 3 July 2025 su:

Stasera faccio il pollo di Giusina: con una birra e un po’ di rosmarino viene un sughetto speciale da farci la scarpetta

Nessuno fa il pollo come Giusina: con un po’ di rosmarino viene un sughetto spaziale, la scarpetta è d’obbligo. Il pollo di Giusina è qualcosa di davvero spettacolare. Questo ingrediente, [...]

tags : fuoco grammi salsa birra pollo ricette ricetta cottura padella pentola
dal 3 July 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Sembra una piadina, ma la faccio solo con uova e salmone: ti regalo l’idea per pranzo da leccarsi i baffi e le dita

Ha tutta l’aria di essere una piadina, ma si fa con le uova ed è un secondo ricchissimo: io metto pure il salmone così ottengo un piatto super fresco ed estivo! Quando fuori ci sono 40° [...]

tags : piadina ricetta ricette latte salmone padella affumicato pomodorini formaggio espresso
dal 3 July 2025 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Come tagliare l’avocado: la tecnica per ogni piatto

L’avocado, con la sua polpa vellutata e il sapore delicato, ha conquistato un posto d’onore sulle nostre tavole. Da ingrediente esotico si è ormai trasformato in protagonista di [...]

tags : banana ricette salsa succo secco griglia naturale ristorante formaggio tagliare
dal 3 July 2025 su:
ricetta locali alcolici

Ristorante Anima: la cena stellata a sei mani degli Chef Bartolini, Bianchi e Cobuzzi

Tra i sogni di tanti c’è quello di partecipare a una cena stellata, ma quanti hanno veramente la fortuna – e la possibilità – di concederselo? Soprattutto, cosa la rende davvero [...]

tags : soave pugliese cinese salsa barese latte veneta sala zona rapa
dal 3 July 2025 su:
vino cucina regionale pane pasta riso

Intravino al numero 5 nella classifica mondiale dei 100 Best Wine Blogs. Ce ne faremo una ragione

Sì, è successo davvero. Tra una puntata di Report e l’altra, tra una bischerata editoriale e qualche cisterna volante, Intravino è salito al numero 5 tra i Best Wine Blogs on the [...]

tags : dieta wine inglese naturale decanter italiana ingredienti
dal 3 July 2025 su:
ricetta cucina internazionale alcolici

TORTA SALATA CON ZUCCHINE E SPECK

 Le torte salate son da sempre le soluzioni migliori sia d'inverno che d'estate e questa è tipicamente di questa stagione.TORTA SALATA CON ZUCCHINE E SPECK1 rotolo di pasta sfoglia2 [...]

tags : speck torta fuoco pulire padella ricotta zucchine
dal 3 July 2025 su:
ricetta dolci carne e pesce

Chele di granchio, dopo avere scoperto cosa c’è al loro interno non le mangerai più

Piacciono a tutti, ma le chele di granchio nascondono qualcosa di molto inquietante dietro a quella loro parvenza di semplicità ed al loro gusto tipico degli alimenti sfiziosi. Le chele di [...]

tags : chilo dieta forno padella
dal 2 July 2025 su:
ricetta

Patate cacio e pepe, la ricetta della food blogger Vanessa è una delle più cliccate del momento

Come stupire gli ospiti con un contorno a dir poco strepitoso? Vanessa, food blogger nota sul web, ci propone la sua ricetta delle patate cacio e pepe, una pietanza semplicissima da preparare [...]

tags : pecorino romana forno ricette ricetta condimento ingredienti vergine
dal 2 July 2025 su:
ricetta vino cucina regionale

Questo budino al cioccolato lo faccio senza fornelli, uso solo il microonde: la voglia di dolce così la supero senza una goccia di sudore

Avevo voglia di budino, ma senza accendere i fornelli: lo faccio solo in microonde e così non butto neppure una goccia di sudore! Io adoro il budino, se mi leggi ormai da un po’ dovresti [...]

tags : amaro latte coppa mais fuoco forno cioccolato microonde zucchero classico
dal 2 July 2025 su:
ricetta alcolici dolci

Un rotolo di sfoglia e un barattolino di pesto: queste girelle sono così sfiziose che spariscono appena uscite dal forno

Avevo un barattolino di pesto da consumare e poche idee per la cena: mi è bastato un rotolo di pasta sfoglia per risolvere il problema e queste girelle sono sparite appena uscite dal forno. [...]

tags : limoni forno speck grammi ricetta tagliare pomodori ingredienti
dal 2 July 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Le 22 migliori gelaterie artigianali di Roma del 2025

Immagino che giusto qualche marziano non abbia ben presente il valore sociale del gelato a Roma. Esso è parte della cultura di un romano: rappresenta quella piccola e accessibile quota di [...]

tags : gelati langhe pesche salato forno latte amaro frutta romana riserva
dal 2 July 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

Gli straccetti di pollo stasera li faccio alla pizzaiola: si leccano pure il piatto

Basta con la versione arrosto, all’insalata o a cotoletta: oggi faccio il pollo in versione straccetti alla pizzaiola e a casa mia si leccano pure il piatto. Vado matta per il pollo, mi piace [...]

tags : gelato bianco grammi forno pollo sugo aglio ricette ricetta mozzarella
dal 2 July 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Al ristorante si fa selezione all’ingresso in base alla squadra di calcio: il “caso-Lazio”

Puntuale come l’anticiclone Scipione la ristorazione offre una caldissima polemica estiva, e stavolta non si tratta di scontrini pazzi o taglio di panini fatto pagare a parte, ma c’entra il [...]

tags : osteria frittura ristorante
dal 2 July 2025 su:
locali ricetta

Non tutte le torte salate sono uguali e te lo dimostro: questa la faccio tutta da sola, dalla brisée al ripieno, e ogni fetta è un’esplosione di sapori

Quanto è bello mettere in azione le mani per preparare una nuova torta salata partendo già dalla base: è più facile di quello che immagini Una torta salata è la soluzione più pratica e [...]

tags : forno farina burro punta zucca torta verdure naturale ingredienti tagliatelle
dal 2 July 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

La pasticceria di Blanco non funziona: perdite per 200mila euro

I conti non tornano per Blanchito Bebe e la sua impresa gastronomica. Per L’isola delle rose, pasticceria aperta due anni fa da Blanco nella sua Brescia, il problema non sono i furti [...]

tags : capri dolci glutine riserva
dal 2 July 2025 su:
vino locali

Grissini alla curcuma

 Oggi per Siena è un giorno speciale.Questa ricetta non l'ho fatta oggi perché è un caldo infernale e accendere il forno mi terrorizza, però la voglio pubblicare e dedicare alla mia [...]

tags : filone farina forno birra grano burro vergine ricetta tagliare sciogliere
dal 2 July 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Ma quanto è cringe la pubblicità di KFC a tema Squid Game?

Il connubio tra KFC e Squid Game sta diventando sempre più… immersivo. Dopo il lancio del nuovo menu dedicato alla serie coreana, organizzato con l’inscenamento di un rapimento a tema, si [...]

tags : punti menu punta pollo coreana salsa fast food
dal 2 July 2025 su:
carne e pesce locali

Le ho usate per decenni fino ad oggi, perchè ignoravo che sono un danno per la salute: dritte in pattumiera

Le utilizzano in molti, ma le padelle in teflon presentano un importante effetto collaterale che può avere delle ripercussioni anche massicce sul tuo benessere. Di che cosa si tratta. Padelle [...]

tags : limoni bevande padella pomodori
dal 2 July 2025 su:
frutta verdura locali ricetta

Dazi Usa: a che punto siamo e cosa rischiamo

La premier Giorgia Meloni, il Ministro dell’economia e delle finanze Giancarlo Giorgetti e quello delle imprese e del made in Italy Adolfo Urso appaiono entusiasti del recente accordo sui dazi [...]

tags : punti reale italiana
dal 2 July 2025 su:
carne e pesce cucina internazionale