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Preparare il sushi in casa può sembrare un’arte complicata, ma con pochi ingredienti e qualche accorgimento è possibile portare in tavola una delle specialità più amate della cucina [...]
Come mai la carne di manzo di Kobe costa cosi tanto? I motivi sono diversi: dalla razza alla dieta dell'animale, passando per le rigide regole di macellazione.
Aromatico e delicato, l'aglio nero fermentato è ricco di virtù e, rispetto all'aglio bianco, ha una serie di vantaggi che te lo faranno amare.
Carlsberg trasforma una goccia di birra in un potente messaggio sul consumo responsabile
Gaetano Bove, fondatore della Tenuta San Francesco a Tramonti in Costa di Amalfi, ci ha lasciato per sempre stasera a causa di una malattia che ormai non gli dava più tregua. La vita e la morte [...]
Dimenticare le carote in frigo e ritrovarle molli è un episodio che capita a tutti, ma è un errore buttarle. Tornano croccanti con un semplice trucco. Che si tratti di minestroni, zuppe, [...]
Manca più di un mese, ma nello studio di È sempre mezzogiorno è già arrivato Natale: ecco le decorazioni più belle da copiare a casa. Il Natale è sempre più vicino e molte persone hanno [...]
Golosità da vendere e morbidezza incredibile: il plumcake ai mirtilli si fa senza burro ma è soffice come mai prima, una squisitezza! Non so voi, ma preferisco da sempre i dolci casalinghi a [...]
Se non sai mai come cucinare il cavolo cappuccio ti do io un’idea semplice che non annoia mai: altro che il solito contorno molliccio! Il cavolo cappuccio è un alimento ricco di sostanze [...]
Il 23, 24 e 25 novembre 2018 Serra de’ Conti è sede di tappa del Grand Tour delle Marche CON LA CICERCHIA IN FESTA caratterizzata dall'antico legume servito nella “pagnotta” di [...]
Il Tris di salmone Fumara è perfetto da mettere in tavola a Natale, perchè il suo gusto inconfondibile, la sua qualità e raffinatezza rendono subito speciale ogni piatto. Se poi siete a corto [...]
Polpette di tonno fresco 300 g tonno frescomollica pane raffermolatte1 uovopecorino grattugiatopangrattato1 spicchio aglioprezzemolosalepepeolio semiFar ammorbidire il pane nel latte poi [...]
A Natale è essenziale riuscire a rendere tutti felici, anche chi non ama assolutamente il caffè. Ecco perché puoi provare con questo tiramisù… che in realtà non è un vero tiramisù. [...]
Kurtos alla vaniglia e spezie, un dolcetto che permea l’aria di casa con il suo profumo di cannella, e che una volta in bocca ti delizierà. Kurtos alla vaniglia e spezie, una delizia [...]
Quest’anno arrivo un po’ all’ultimo momento, ma eccomi con la mia proposta per il calendario dell’avvento fatto in casa con i rotoli di… L'articolo calendario [...]
L'articolo Seppie con piselli proviene da Ricette della Nonna. Un secondo sfizioso di pesce da servire caldo durante le serate d’autunno, ma anche un antipasto capace di introdurre con [...]
Ma sì, stasera strudel per cena: mica dolce, lo facciamo salato con la zucca e ti fa scordare ogni altro rustico! Anche chi non l’ha mai assaggiato di sicuro conosce il classico strudel. Un [...]
Oggi, 19 novdmbre 2025, nel Salone Piemontese di Palazzo Economo a Trieste sono stati presentati in conferenza stampa i progetti, le iniziative e i grandi eventi che caratterizzeranno la [...]
Passato il momento della festa e della celebrazione patinata, è il momento di analizzare a bocce un po’ più ferme i movimenti della Guida Michelin Italia 2026, presentata ufficialmente poche [...]
Crostini neri toscani con paté di fegatini di pollo: ricetta tipica dell'antipasto toscano, perfetta per i menu natalizi. Con video ricetta
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Le frittelle senza burro sono un dolce irresistibile e leggero, perfetto per chi ama le ciambelle fatte in casa ma desidera una versione più [...]
Se ami la pasta e la mangi spesso, prova a cucinarla così: ti sazia molto di più ed eviti il picco glicemico. L’ideale soprattutto se sei a dieta. Come si può vivere senza pasta e senza [...]
La focaccia ripiena con zucchine e mozzarella è una di quelle ricette che mettono tutti d’accordo: grandi, bambini e anche gli ospiti dell’ultimo minuto. Soffice e super filante, è [...]
Ti faccio portare a tavola dei carciofi fritti in pastella croccantissimi e poco unti, che antipasto godurioso. Uno dei piatto che mi ricorda l’infanzia sono proprio i carciofi pastellati, [...]
È stata finalmente presentata l’edizione 2026 della Guida Michelin Italia, in una cerimonia svoltasi presso il Teatro Regio di Parma: verrà il momento per le riflessioni, ma per ora ci [...]
