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In cerca di alimenti sostitutivi della carne? Scopri i consigli per chi segue una dieta vegetariana o vegana e cerca cibi sostitutivi della carne, ricchi di proteine. , Trucchi in Cucina, [...]
In Italia i centenari aumentano, i dati ISTAT lo confermano. Un’aspettativa di vita che, per quanto ci renda un Paese “vecchio”, ci riconosce una longevità di cui andar fieri. Convinti [...]
I nutrizionisti ci consigliano Citterio, per un’alimentazione corretta e per un sano smart working. Se ci pensate, lo smart working sembra una bella opportunità, ma provate ad alzarvi [...]
Parliamoci chiaro: bere alcolici è prima di tutto un piacere. Indubbiamente ci sono questioni culturali, sociali, fisiologiche, psicologiche dietro al consumo di vino e di bevande alcoliche [...]
Impazza negli ultimi anni la moda del finger food, ovvero il cibo che viene consumato con le mani e che è diventato protagonista di aperitivi ed apericena e dei ricevimenti in piedi. [...]
Una ricerca pubblicata sulla rivista BMC Medicine ha dimostrato che la dieta vegetariana aumenta del 43% il rischio di fratture. Anzi: nel mirino ci sono sia l’alimentazione vegetariana [...]
di Alfonso Sarno Quando credi di sapere tutto sulla Dieta Mediterranea arriva questo libro che ti spiazza, ti fa scoprire nuove, inedite chiavi di lettura accompagnandoti in un viaggio alla [...]
La dieta vegana, come dichiarato da lui stesso, non gli dava la forza necessaria per i suoi allenamenti. Così Mike Tyson introduce direttamente nella sua dieta carne di alce e bisonte. Il [...]
I burger di lenticchie, sono un secondo piatto ideale per chi è alla ricerca di un piatto vegano saporito e sostanzioso, perfetto da mangiare appena sfornato o per farcire un panino, potete [...]
La ricetta base delle crepes è facilissima da realizzare, ma se state cercando qualcosa di più sfizioso per il ripieno: mettete fra i preferiti questa pagina perché ci [...]
Tra poche settimane sarà di nuovo Natale, quest’anno più che mai da celebrare per esorcizzare le incertezze e tristezze del periodo. Organizzare in anticipo pranzi e cene delle feste [...]
Diciamo la verità, ci sono delle giornate che partono male e finiscono ancora peggio. Non c’è nulla di male nell’ammettere che non si ha voglia di stare davanti ai [...]
La frutta secca viene considerata spesso come un ottimo snack o come un semplice fine pasto gustoso: in realtà si tratta di alimenti estremamente ricchi di diversi principi nutritivi utilissimi [...]
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Nonostante le campagne per promuovere un’alimentazione sana, i tassi di diagnosi del diabete di tipo 2 continuano a salire e così studiosi londinesi dell’Imperial College, del John [...]
Il melograno (Punica granatum), originario del Medio Oriente e di alcuni paesi asiatici (oggi la maggior parte di questo frutto viene coltivata in California) è uno dei frutti con i più alti [...]
Oggi il salmone è veramente molto utilizzato non solo per chi magari segue una dieta o un regime alimentare sano, in quanto…
Farcire una torta semplice per renderla un dessert strepitoso, non è mai stato così facile! Le ricette che abbiamo scovato per voi racchiudono tutti i segreti per realizzare [...]
Autunno, tempo di castagne! Ricordo da piccola quanto amavo le caldarroste, andavo sempre con mio padre a prendere mia sorella a scuola, per evitare di farle prendere il bus e pranzare alle [...]
Non sono un'amante dell'uso esagerato della soia come sostituto delle proteine animali nelle diete vegane. A volte si esagera, nella nostra cucina ci sono molte alternative e ne parlo spesso. [...]
Avete mai sentito parlare dell’eglefino? Nel caso abbiate intenzione di preparare una gustosa ricetta a base di pesce, potrebbe fare proprio al caso vostro! Si tratta di un pesce tipico della [...]
L'azienda La Nicchia ha radicilontane . Nel 1949 Antonio Bonomo e Girolamo Giglio iniziano l’attività del Capperificio a Pantelleria, isola di terra dotata di un microclima e un [...]
Ma perché fare un articolo su come sostituire la frittura con la cottura in forno? Ebbene, per diversi motivi: magari detestate l’odore di fritto, magari non siete bravissimi a friggere [...]
A volte una coccola dolce è quello che ci vuole per rimetterci in pace con il mondo, ma chi è a dieta o soffre di diabete rinuncia a priori a questa tentazione. È proprio [...]
L’idea anti Covid-19 del MedEatReserch dell’Università Suor Orsola Benincasa di Napoli Lunedì 16 Novembre alle 18 la quinta edizione della Fico Mediterranean Lecture per festeggiare il [...]
