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Salutiamoci con i ceci: tocca a me!

Salutiamoci con i ceci: tocca a me!

Finalmente tocca a me, proprio a me, ospitare questo mese questo progetto! uso le parole delle ideatrici per rendere meglio l’idea, chi meglio di loro potrebbe? cliccate sulla frase e [...]

tags : soia farina ricette ricetta forno cipolle greco ceci fibre dolci
dal 1 March 2013 su:
ricetta locali frutta verdura
Let's Ketchup. Fa bene o fa male la salsa Ketchup ai bambini? Test sulle salsa Ketchup

Let's Ketchup. Fa bene o fa male la salsa Ketchup ai bambini? Test sulle salsa Ketchup

Dagli anni '80 da quando i primi Fast Food stile americano vennero aperti in Europa, si è iniziato a prendere confidenza con il Ketchup, la salsa era già conosciuta anche prima ma è stata la [...]

tags : malese salsa grammi ricette ricetta parma chilo bio kg mele
dal 28 February 2013 su:
ricetta cucina internazionale locali
Donatella Cinelli Colombini, una Signora in perenne movimento

Donatella Cinelli Colombini, una Signora in perenne movimento

Donatella Cinelli Colombini non è solo la Signora del Vino italiano ma anche e soprattutto una pioniera con il vizio dei primati. Ha lanciato il Movimento del Turismo del Vino e Cantine aperte, [...]

tags : cantina vitigno orcia doc brunello ciliegie montalcino vendemmia borgogna giapponese
dal 28 February 2013 su:
alcolici vino locali

Capalbio Doc 2010 T-LEX

Degustazione > Il Ponte Società AgricolaVitigni: Sangiovese e Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 04712 - Bottiglie prodotte: 12.000 - Prezzo sorgente € 5,00 [...]

tags : merlot sangiovese rubino doc capalbio degustazione
dal 28 February 2013 su:
vino alcolici

Ansonica Costa dell'Argentario Doc 2011 T-LEX

Degustazione > Il Ponte Società AgricolaVitigno: Ansonica - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 07212 - Bottiglie prodotte: 25.000  - Prezzo sorgente € 5,00 Alla [...]

tags : ansonica doc degustazione ansonica costa dell'argentario
dal 28 February 2013 su:
alcolici vino

Verticale del Sangiovese Riserva P.Honorii: 10 annate che ne hanno fatto la storia

Enoteca Regionale Emilia Romagna A Casa Artusi Stefano Gabellini di Tenuta La Viola, azienda vitivinicola di Bertinoro, presenta la prima verticale del P.Honorii raccontando la sua esperienza [...]

tags : sangiovese doc riserva superiore sangiovese di romagna degustazione
dal 28 February 2013 su:
vino alcolici

Denominazione di origine controllata (DOC)

Denominazione di origine controllata I vini sono classificati nelle loro denominazioni come vino, vino D.O.C. e vino D.O.C.G. Con la sigla DOC si identificano i vini a Denominazione di origine [...]

tags : novello passito langhe riserva docg zona dop doc vini vini dop
dal 27 February 2013 su:
vino alcolici cucina internazionale

Moscato passito 2011Sannio doc Vigne Sannite

Uva: moscato Fasciadi prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Tra le novità più interessanti degustate in queste ultime settimane spicca il passito prodotto da [...]

tags : passito moscato doc pizzi vendemmia moscato passito
dal 27 February 2013 su:
alcolici vino pane e pizza
Ogni mattina di sole

Ogni mattina di sole

  Mi capita ogni mattina di sole. Quando rubo tempo. Prendo i miei cani e nascosta nella giacca cammino veloce per la strada, tra le case, ancora non pronte a lasciarsi andare e auto [...]

tags : farina pulire salsa brodo riso ricette ricetta mescolando mescolare padella
dal 26 February 2013 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Vino e cibo giapponese – degustazione God Save The Wine a Firenze

Vino e cibo giapponese – degustazione God Save The Wine a Firenze

Mercoledì 27 febbraio 2013 si terrà a Firenze un nuovo appuntamento God Save The Wine, che propone una serata laboratorio di abbinamento cibo vino molto particolare tra grande cucina [...]

tags : vino nobile di montepulciano primitivo falanghina prosecco chianti igt rosato montepulciano sauvignon amarone
dal 25 February 2013 su:
vino alcolici ricetta
PER TUTTI I GUSTI: AL PESTO NON SI COMANDA

PER TUTTI I GUSTI: AL PESTO NON SI COMANDA

Amo gli eventi organizzati di venerdì. Però sono libero dai pensieri della settimana, perché so che il giorno dopo è sabato e (forse) potrò riposarmi, perché il weekend è [...]

tags : pecorino ricetta ligure cuoco doc focaccia riviera ligure chiacchiere ristorante fagiolini
dal 25 February 2013 su:
ricetta locali alcolici
Guida ai vini D.O.C.G.E D.O.C. del Piemonte

Guida ai vini D.O.C.G.E D.O.C. del Piemonte

Guida ai vini DOC e DOCG del Piemonte I vini del Piemonte sono tra i più famosi e rinomati del mondo, nessuna regione ha tante varietà di vini e vitigni. Vini Bianchi, Rossi, Rosè, Spumanti, [...]

tags : ghemme aleatico cabernet croatina merlot rosato gattinara sauvignon trebbiano vespolina
dal 25 February 2013 su:
vino alcolici carne e pesce

Montepulciano e Giappone, Bindella prova gli abbinamenti al Kome per God Save the Wine il 27 Febbraio a Firenze

Un’azienda nata dall’amore di Jean Bindella che dalla Svizzera per anni ha lavorato per far conoscere le bellezze della nostra regione e la poesia di Montepulciano declinato in ogni suo [...]

tags : sauvignon vino nobile di montepulciano sangiovese montepulciano igt manzo docg wine doc vin
dal 25 February 2013 su:
alcolici vino carne e pesce
Risotto giallo  della mia nonna con mini-spiedini profumati alla salvia

Risotto giallo della mia nonna con mini-spiedini profumati alla salvia

Pirofiline da forno Le CreusetNello scorso post la Simo decantava le bellezze della Toscana, dei suoi luoghi di mare, della sua campagna, delle città d'arte....non dimentichiamoci però che le [...]

tags : luganega fuoco cuoco forno bianco fagioli marsala burro pollo doc
dal 25 February 2013 su:
ricetta carne e pesce vino

Macedonia al cioccolato

Ingredienti per 4 persone1 mela renetta1 pera Williams1 banana1 kiwi8 chicchi d'uva4 alchechengi8 fragole4 cucchiai di Cointreau (o altro liquore dolce)150 g di cioccolato fondente2 cucchiai di [...]

tags : banana ricetta fragole frutta fuoco kiwi panna liquore naturale sciogliere
dal 24 February 2013 su:
ricetta frutta verdura dolci

Conserve e Liquori - Il pdf

Vi siete accorti che ho saltato i dessert? Come per il pranzo, come per un piatto in cui tengo sempre il meglio per l'ultimo boccone, anche per i pdf faccio proprio così: l'argomento che più [...]

tags : ricette
dal 24 February 2013 su:
ricetta

Intervista a Lorenzo Santi, chef del ristorante La Maniera di Carlo, Milano

Incontriamo Lorenzo in occasione del corso di cucina organizzato da Incontri con lo Chef, di Francesca Gittardi e Alessandro Gioè, presso lo spazio di InKitchen Loft in via Adige a Milano. Le [...]

tags : soia salsa bianco cuoco ricette dolci doc sala ricetta gallina
dal 23 February 2013 su:
ricetta locali frutta verdura

“The world of Sicilian wine”. Tenuta di Fessina nel nuovo libro di Bill Nesto e Frances Di Savino, University of California Press

_Tenuta di Fessina, Nerello Mascalese_ “The world of Sicilian wine“, di Bill Nesto e Frances Di Savino (University of California Press, 2013), fornisce agli amanti del vino una comprensione [...]

tags : pinot frappato grillo nebbiolo frutta succo wine doc vini etna
dal 23 February 2013 su:
alcolici vino cucina regionale

Born in Sicily. Degustazione dei vini etnei di Tenuta di Fessina al Mornington Hotel di Stoccolma

Un importante evento per la promozione dei prodotti born in Sicily nei mercati internazionali attende i nostri vini di Tenuta di Fessina in Svezia. Grazie al nostro importatore Handpicked [...]

tags : cantina igt chardonnay chianti reno etna wine secco vini cru
dal 22 February 2013 su:
alcolici vino locali

La Sicilia nel cuore. Degustazione dei vini di Tenuta di Fessina al Ristorante Là cucina con vista di Frascati. Domani 22 febbraio

_Alberello centanario di Nerello Mascalese a Tenuta di Fessina_ A Frascati, domani. Degustazione dei vini di Tenuta di Fessina…LA SICILIA NEL CUORE. Nello splendido ristorante panoramico Là [...]

tags : chardonnay forno igiene frutta bianco sala doc cru vini etna
dal 22 February 2013 su:
alcolici vino locali
A cena con un friulano… al Ristorante Arco Antico di Savona

A cena con un friulano… al Ristorante Arco Antico di Savona

Venerdì 22 febbraio 2013, il Ristorante Arco Antico di Savona fa brillare la sua stella con un appuntamento intitolato “A cena con un friulano…“. Lo chef Flavio Costa [...]

tags : malvasia pinot sauvignon verduzzo trota san daniele panna rapa doc isonzo
dal 21 February 2013 su:
vino alcolici carne e pesce
I vini Raina in degustazione al Forte Marghera

I vini Raina in degustazione al Forte Marghera

Nuovo appuntamento enogastronomico presso la Dispensa del Forte Marghera con la collaborazione di Enoteca Le Cantine Dei Dogi. Mercoledì 20 Marzo dalle ore 20:00 si avrà l’occasione di [...]

tags : passito trebbiano cantina sagrantino docg vini doc ricotta degustazione crostata
dal 21 February 2013 su:
alcolici vino locali

Commenti su Tajarin estrosi ai cardoncelli di pasta fresca

Come esperta del settore e piemontese doc :-) confermo in pieno quanto detto da Mauro. Ciao a tutti e complimenti per il sito

tags : doc piemontese
dal 21 February 2013 su:
alcolici cucina regionale
LCI_1930/32 LA TORTA DI MAZZINI

LCI_1930/32 LA TORTA DI MAZZINI

 MILANO, 4 MARZO 2013   “L’EDUCAZIONE E’ IL PANE DELL’ANIMA” La torta di Mazzini è una delle prime ricette di “archeologia culinaria massaica da LCI” che [...]

tags : cortese succo farina forno dolci mica torta panna bianco grammi
dal 20 February 2013 su:
ricetta dolci alcolici
Broccoli alla calabrese con peperoni cruschi

Broccoli alla calabrese con peperoni cruschi

I broccoli appartengono alla stessa famiglia dei cavoli, sono un  prodotto autunnale/invernale, ricchi di vitamina C e acido folico. Sono composti da tante cimette compatte di colore verde. [...]

tags : vapore doc ricetta peperoni broccoli calabrese
dal 20 February 2013 su:
ricetta frutta verdura alcolici