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La Sicilia nel cuore. Degustazione dei vini di Tenuta di Fessina al Ristorante Là cucina con vista di Frascati. Domani 22 febbraio

_Alberello centanario di Nerello Mascalese a Tenuta di Fessina_ A Frascati, domani. Degustazione dei vini di Tenuta di Fessina…LA SICILIA NEL CUORE. Nello splendido ristorante panoramico Là [...]

tags : chardonnay forno igiene frutta bianco sala doc cru vini etna
dal 22 February 2013 su:
alcolici vino locali
A cena con un friulano… al Ristorante Arco Antico di Savona

A cena con un friulano… al Ristorante Arco Antico di Savona

Venerdì 22 febbraio 2013, il Ristorante Arco Antico di Savona fa brillare la sua stella con un appuntamento intitolato “A cena con un friulano…“. Lo chef Flavio Costa [...]

tags : malvasia pinot sauvignon verduzzo trota san daniele panna rapa doc isonzo
dal 21 February 2013 su:
vino alcolici carne e pesce
I vini Raina in degustazione al Forte Marghera

I vini Raina in degustazione al Forte Marghera

Nuovo appuntamento enogastronomico presso la Dispensa del Forte Marghera con la collaborazione di Enoteca Le Cantine Dei Dogi. Mercoledì 20 Marzo dalle ore 20:00 si avrà l’occasione di [...]

tags : passito trebbiano cantina sagrantino docg vini doc ricotta degustazione crostata
dal 21 February 2013 su:
alcolici vino locali

Commenti su Tajarin estrosi ai cardoncelli di pasta fresca

Come esperta del settore e piemontese doc :-) confermo in pieno quanto detto da Mauro. Ciao a tutti e complimenti per il sito

tags : doc piemontese
dal 21 February 2013 su:
alcolici cucina regionale
LCI_1930/32 LA TORTA DI MAZZINI

LCI_1930/32 LA TORTA DI MAZZINI

 MILANO, 4 MARZO 2013   “L’EDUCAZIONE E’ IL PANE DELL’ANIMA” La torta di Mazzini è una delle prime ricette di “archeologia culinaria massaica da LCI” che [...]

tags : cortese succo farina forno dolci mica torta panna bianco grammi
dal 20 February 2013 su:
ricetta dolci alcolici
Broccoli alla calabrese con peperoni cruschi

Broccoli alla calabrese con peperoni cruschi

I broccoli appartengono alla stessa famiglia dei cavoli, sono un  prodotto autunnale/invernale, ricchi di vitamina C e acido folico. Sono composti da tante cimette compatte di colore verde. [...]

tags : vapore doc ricetta peperoni broccoli calabrese
dal 20 February 2013 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Si amplia la truffa delle lasagne di carne di cavallo si riduce la fiducia dei consumatori. Si possono fare delle lasagne light a casa?

Amalia D.: Dobbiamo preoccuparci veramente per le lasagne di carne di cavallo?Vincenzo M. Quali reali pericoli si corrono nel mangiare carne di cavallo invece che di carne di manzo?Carla V. : [...]

tags : latte burro fuoco grammo marino lardo manzo bar doc sugo
dal 19 February 2013 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Fabrizio Torchi di Socrè Barbaresco vince la prima edizione del Premio Gambelli ! Ecco tutte le note di degustazione

Complimenti grandissimi a Fabrizio Torchi , vincitore della prima edizione del Premio Gambelli voluto da ASET Associazione Stampa Enogastronomica Toscana per l’enologo che abbia nel suo [...]

tags : pecorino cabernet aleatico cannonau croatina dolcetto vespolina vernaccia cerasuolo carignano
dal 19 February 2013 su:
vino alcolici frutta verdura
Degustazione vini di Lombardia – Go Wine Genova

Degustazione vini di Lombardia – Go Wine Genova

Focus: il Valtènesi Chiaretto L’associazione Go Wine propone, martedì 26 febbraio 2013 a Genova, un appuntamento dedicato ai vini della regione Lombardia che si svolgerà presso le sale [...]

tags : groppello vini doc bar wine wine bar vendemmia chiaretto degustazione stampa
dal 19 February 2013 su:
alcolici vino locali
I miei Panpolpetta per Open Kitchen Magazine

I miei Panpolpetta per Open Kitchen Magazine

Troppo carini, troppo buoni, troppo divertenti da fare! Cosa sono? I PANPOLPETTA...Vi è piaciuto il nome? Delle gustose polpettine ricoperte da un morbidissimo e delicato panino al latte dei [...]

tags : latte panino ricette ricetta
dal 19 February 2013 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Verdicchio di Matelica Doc 2010 Alarico "L'equilibrio della potenza"

Degustazione > MaravigliaAlcol: 12,5° - Lotto L07/11 - Vitigno: Verdicchio Proviene da vigneti in località Piannè di Matelica. Fermenta in acciaio e si aff ina in bottiglia [...]

tags : verdicchio doc matelica verdicchio di matelica degustazione
dal 19 February 2013 su:
alcolici vino

Verdicchio di Matelica Doc Riserva 2008 Grappoli d'oro

Degustazione > MaravigliaAlcol: 14° - Lotto L02 111 - Vitigno: Verdicchio Verdicchio in purezza da viti allevate a 90 q/ettaro. La qualità è figlia del mi gliore rapporto [...]

tags : verdicchio riserva doc matelica vendemmia degustazione verdicchio di matelica
dal 19 February 2013 su:
alcolici vino
Sua maestà il Brunello

Sua maestà il Brunello

Il Brunello di Montalcino secondo Ziliani Organizzata dall’ Onav di Genova e curata dal giornalista Franco Ziliani si è tenuta un’interessante orizzontale di Brunello. Per la precisione [...]

tags : merlot sangiovese cabernet brunello di montalcino bianco annata riserva vitigno rubino secco
dal 18 February 2013 su:
alcolici vino carne e pesce

Irpinia e Giappone, prove di abbinamento con Feudi San Gregorio a God Save the Wine al Kome 27 Febbraio Firenze

L’azienda con cui tutti abbiamo iniziato ad amare l’Irpinia si presenta oggi in un momento molto particolare del suo impegno trentennale di comunicazione della passione per l’uva delle [...]

tags : taurasi fiano falanghina cantina fiano di avellino bianco greco wine doc vini
dal 18 February 2013 su:
vino alcolici locali

Tagliatelle al tartufo con ragù bianco di vitello e salsa al peperone rosso

Ingredienti per 4 persone :• 280 gr. di tagliatelle all'uovo e tartufo bianco   • 120 gr. di macinato di vitello• 3 fettine di salsiccia di cervo• salsa al peperone [...]

tags : barbera salato bianco ricetta fuoco salsa doc secco brodo verdure
dal 17 February 2013 su:
ricetta vino alcolici

Pane e Pasta Fresca - Il Pdf

Vi siete già stancati di sfogliare pdf? Spero di no perché ci stiamo avvicinando alla fase più bella: i dessert!Intanto oggi è il turno del Pane e della Pasta fresca. Pronti a sfogliare?Open [...]

tags : dessert
dal 17 February 2013 su:
locali

A’ Puddara 2010, “una goduria per il palato”. Il Carricante di Tenuta di Fessina sul blog Vinicolamente

In attesa dell’uscita della nuova annata (vendemmia 2011) del Carricante in purezza di Tenuta di Fessina, che sarà presentata in anteprima a “Sorsi dell‘Etna” il prossimo 3 marzo a [...]

tags : moscato bianco annata toscana frutta secco doc vini etna salmone
dal 16 February 2013 su:
alcolici vino carne e pesce

Salento e Giappone per God Save the Wine con Cantele dalla Puglia al Kome di Firenze il 27 febbraio

La magica terra del Salento è forse quella dove in Italia la viticultura ha fatto grandi passi in avanti in termini di qualità e raffinatezza delle proposte. Passati gli anni dei vini bianchi [...]

tags : primitivo rosato igt zucca wine ceci doc vini riserva verdure
dal 16 February 2013 su:
alcolici vino frutta verdura

Gli outlet del vino non esistono

FIRENZE - C'è cascato anche Intravino, ma la notizia che a Firenze il 19 gennaio ha aperto un outlet del vino è stata diffusa dall'Ansa e correttamente da QuiFirenze dove tra l'altro è [...]

tags : igt prosecco sangiovese montepulciano vini doc etna bio bolgheri montespertoli
dal 15 February 2013 su:
vino alcolici
"Lovarie" di Carnevale di inizio '900 in Romagna

"Lovarie" di Carnevale di inizio '900 in Romagna

Angelo Inganni (Brescia, 1807 – Gussago, 1880), Mercato sul lago d’Orta, Collezione Privata. Lovarie (Ghiottonerie di Carnevale)Nel mattino del giovedì, del sabato, della domenica, del [...]

tags : coppa manzo brodo dolci salsa maiale frutta sarda piada pere
dal 15 February 2013 su:
frutta verdura dolci carne e pesce

Piedirosso 2009 Campi Flegrei doc Contrada Salandra |Voto 91/100

Uva: piedirosso Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5. Naso 26/30. Palato 26/30. Non Omologazione 34/35 Se cercate finezza nel vino rosso questa è la [...]

tags : doc piedirosso campi flegrei
dal 15 February 2013 su:
vino alcolici

Barbera d'Alba Doc Zio Nando 2009

Degustazione > Rivetto Azienda AgricolaVitigno: barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% - Lotto: 110/12 - Fascetta Doc AAD 08749257 - Bottiglie prodotte: circa 15.000 - Prezzo [...]

tags : barbera doc rubino barbera d'alba degustazione
dal 15 February 2013 su:
alcolici vino
....E Basta con questo San Valentino

....E Basta con questo San Valentino

Ci risiamo! E' il 14 Febbraio ed ovunque mi giri è un tripudio di cuoricini, baci, menù di coppia, e pacchetti benessere per 2. Che barba! Ma a noi Singles ci pensa qualcuno? Beh allora ve [...]

tags : burro fuoco salato isonzo brodo zucca doc noce secco farina
dal 14 February 2013 su:
ricetta vino frutta verdura

Allarme Lambrusco. Ora si può fare anche in Spagna

Lambrusco made in Spain? Nessun problema per i magistrati iberici che hanno respinto il ricorso del Consorzio del Lambrusco di Modena Doc contro il lancio sul mercato spagnolo di un vino [...]

tags : lambrusco doc vini italiana francese
dal 14 February 2013 su:
cucina internazionale vino alcolici
Boca: le emozioni della verticale di Antonio Cerri

Boca: le emozioni della verticale di Antonio Cerri

Serata emozionante quella trascorsa fra amici attorno ad un tavolo l'altra sera. E forse definirla emozionante è un termine riduttivo.Soprattutto considerando che siamo stati forse gli [...]

tags : nebbiolo cantina bonarda vespolina albicocche punti torta anice bosco monte
dal 14 February 2013 su:
alcolici vino frutta verdura