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La Cassoeula o Càsoeûla è dopo il risotto alla zafferano il piatto più conosciuto della Lombardia, ma pochi sanno che vi è una versione Novarese della Cassoeula e che è altrettanto buona. [...]
IL MUSMECI 2008, Etna DOC Rosso di Tenuta di Fessina, cru di Nerello Mascalese, sarà in degustazione al VINITALY 2013 per “Tasting Ex…Press”. Il giorno 9 aprile, alle ore 11.00 (Sala [...]
Degustazione > Villa Corniole Azienda VinicolaVitigno: Teroldego - Bottiglia: 75 cl - Lotto: 11002 - Alcol: 13% - Prezzo sorgente € 7,97 All'aspetto è limpido, di colore [...]
Degustazione > Villa Corniole Azienda VinicolaVitigno: Lagrein - Bottiglia: 75 cl Alcol: 13% - Lotto: 12001 - Prezzo sorgente € 8,04 All'aspetto è limpido, di colore [...]
Degustazione > Villa Corniole Azienda VinicolaVitigno: Chardonnay - Bottiglia: 75 cl Alcol: 14,5 - Lotto: 07296 - Prezzo sorgente € 10,86 All'aspetto è cristallino, di [...]
Degustazione > Villa Corniole Azienda VinicolaVitigno: Muller Thurgau - Bottiglia: 75 cl Alcol: 12,5 - Lotto: 12002 - Prezzo sorgente € 6,85 All'aspetto è cristallino, [...]
“Sicilia en primeur” è giunta con grandi meriti e soddisfazioni alla sua decima edizione, un traguardo straordinario che conferma la validità di un evento che di anno in anno accende i [...]
Torna dal 7 al 10 aprile, Vinitaly, il Salone Internazionale del Vino e dei Distillati, che rappresenta un punto di riferimento indiscusso per il settore enologico sul panorama internazionale. [...]
Enoteca Le Cantine Dei Dogi dei Fratelli Berna Ezio & Vanni e l’azienda agricola La Brugherata della famiglia Bendinelli di Scanzorosciate in provincia di Bergamo hanno intrapreso una [...]
Countdown partito per la trasferta in terra americana del maestro pizzaiolo Enzo Coccia de La Notizia di Napoli che il 20 marzo, dopo una lezione [...]
Tormaresca Uve: Aglianico, Cabernet Sauvignon e Syrah Fascia di prezzo: 11,00 – 12,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: Acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – [...]
Tutte le volte che preparo qualche piatto in cui siano presenti il pollo e i peperoni mi viene subito in mente la mia adorata amica Cloda. Qualche anno fa, in un torrido giorno di un [...]
Buona giornata, come state?Io presissima, in questi giorni sono stata posseduta dal sacro fuoco dell'ordine e della pulizia (succede circa tre o quattro volte nell'arco dell'anno!!!!!) e sto [...]
“Il vino è la poesia della terra” Mario Soldati, “Vino al vino”. Cari amici, si avvicina l’edizione 2013 del Vinitaly. Tenuta di Fessina, la nostra azienda etnea, sarà presente [...]
Degustazione > Carlin De PaoloVitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: TAN-11-12-A - Fascetta Docg AAA 06859216 - Prezzo sorgente € 10,00 Alla vista è [...]
Degustazione > Caminella Azienda AgricolaVitigni: Cabernet sauvignon e Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 23341 - Bollino del Consorzio: N° D 104195 - Prezzo sorgente € [...]
Ancora un piatto leggero ma sempre senza rinuciare al gusto! Ultimamente sto sperimentando molti piatti light, limitando il più possibile l'uso di sale ed olio e abbondando con erbe [...]
_Alberto Tasca, Silvia Maestrelli, Giuseppe Tasca. Foto di Massimiliano Montes_ Come anticipato, la nuova annata di A’ Puddara, il 2011, è stata presentata all’importante manifestazione [...]
Il 9 marzo al Paradisoblanco di Napoli Fritti che passione! Ma quanto sappiamo sull’argomento? Troppi i luoghi comuni che spesso ci spingono a demonizzarli ingiustamente. L’appuntamento [...]
Il nuovo appuntamento di Go Wine nella città di Milano è dedicato all’incontro con aziende e vini della regione Lombardia e sarà in programma per giovedì 7 marzo presso le sale [...]
di Bruno Fulco Lugana Maiolo [...]
Chissà se capita anche a voi di perdervi su Pinterest, passando da un'immagine all'altra, tra cucine retrò e grandi saloni in bianco, ampiamente finestrati, dove regnano la luce e i colori [...]
Mercoledì 6 marzo 2013 inizierà la nuova serie di Girogustando,giunto alla 12^edizione, con Paolo Barrale, siciliano di origine ma operante in Campania, presso il ristorante [...]
Lo sapete tutti che Marzo è il mese del CECE?? Lo sapete vero che dovete spulciare nei vostri blog (se ne avete uno) o nei vostri ricettari e cercare quante più ricette con questo [...]
Ho preso una folata di vento, un pizzico di blu, del giallo profumato. Ho preso tempo per non aver paura di guardare, per accettare i movimenti che si fanno lenti, per fare per [...]
