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Pieno successo per 'Lambrusco di Notte', evento conviviale all'insegna di qualità e tradizione.(Modena, 15 Settembre 2011). Pieno successo per la seconda edizione di "Lambrusco di Notte", [...]
Ci siamo, manca ormai poco, il parere favorevole alla nuova Doc Sicilia è gi stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale, è solo questione di giorni e il decreto sarà approvato in via definitiva. [...]
Buongiorno... scherza.. scherza.. siamo già a giovedì.. domani.. e poi il week-end.. che forse sarà l'ultimo estivo!?!?Forse per Rossella e le siciliane doc le sarde cucinate così non sono [...]
Una delle principali affermazioni che si ascoltano quando si parla di crisi dei consumi del vino in Italia è l’attribuzione di colpa agli operatori del settore, enotecari e ristoratori, di [...]
Dal 16 al 18 settembre 2011 alla Certosa Cantù di Casteggio torna la rassegna dei vini e si sposa con la riscoperta del salame.La nuova DOC Casteggio e il salame di una volta... appeso ad una [...]
Dopo la pausa estiva, il mercatino enogastronomico della Certosa torna con un fitto calendario di appuntamenti.La prossima data in calendario è quella di domenica 18 Settembre, secondo [...]
Enoteca Le Cantine Dei Dogi ha iniziato una nuova collaborazione con l’azienda vinicola Capoverso di Montepulciano (Siena). I vini della azienda vinicola Capoverso saranno commercializzati [...]
Un vigneto che profuma di piante aromatiche. Con gli oli essenziali nebulizzati sugli acini come in un hammam e i semi di pompelmo per combattere funghi e insetti. L’esperimento è in [...]
Le condizioni climatiche favorevoli al turismo con caldo e assenza di pioggia hanno favorito i vacanzieri di settembre che in oltre mezzo milione hanno scelto di trascorrere le vacanze in [...]
L'Italia delle eccellenze culinarie regionali è protagonista a Milano con una serie di serate di degustazione firmate La Fauci e Boniardi. Metropolitan Restaurant - via M. Gioia, 73 - martedì [...]
Luci e ombre della ristorazione scolastica. Che al suo milione e mezzo di piccoli commensali porta in tavola sempre più spesso cibo bio, a km 0, di stagione. Ma che talvolta riserva brutte [...]
Ci si domanda in molti come sarà andata la vendemmia 2011 nelle varie regioni italiane (o come andrà per coloro che ancora non l’hanno fatta), il caldo rovente e improvviso di agosto ha [...]
![DOC Vermentino di Sardegna “Stellato” – Pala 2009 [7.2]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/vermentino-di-sardegna-stellato-pala-733x550.jpg)
Un Vermentino di Sardegna delle parte di Serdiana, profondo Sud dell’Isola. T’aspetti il sole, e il giallo. Stellato è giallo, ma anche verde, con riflessi grigi. È tosto, con i [...]
E' tanto che non pubblico un risotto, per me questo piatto rappresenta i mesi più freschi ma quando ho visto quei bei grappoli di uva ho pensato che era arrivato il momento di proporvi un [...]
Vista 5/5. Naso 25/30. Palato 25/30. Non Omologazione 32/35 Le sorprese dell’Aglianico del Taburno non finiscono mai: prendi la 2007, annata piuttosto calda, scegli una bottiglia base, [...]
Dal 21 settembre, a Sandrigo, la grande kermesse del piatto tipico berico e le 'Giornate Italo-Norvegesi'. Esordio con un Gran Galà dell'Unità dì'Italia e poi festa di piazza tra stand [...]
Un traguardo importante e uno stimolante punto di partenza per il Consorzio Vini DOC Colli Euganei per far conoscere la produzione enologica che gravita intorno al territorio euganeo. Madrina [...]
È arrivato il momento: torna il Gambellara Wine Festival. Questa volta si raddoppia, in occasione dell'undicesima edizione. Il 24 e il 25 settembre 2011 siete tutti invitati [...]
Sei Doc, due Docg e la cooperazione approvano il nuovo disciplinare e avviano il percorso di riconoscimento.Levare gli ormeggi e iniziare la navigazione lungo la rotta che, nel giro di 3-4 anni, [...]
L'italia perde il primato mondiale in quantità, ma è record per l'export. L'Italia perde il primato mondiale nella produzione di vino per effetto del caldo torrido di fine estate e la [...]
Ti sbagli il pesto non va MAI scaldato, nè tantomeno saltato in padella. Te lo dice una genovese DOC Non so in quale ristorante di Genova tu sia andata, ma di certo i gestori non erano genovesi!!!
DiWine Jazz - Vinosophy Collection: vino in musica e parole. Dall'Abruzzo alla conquista di Montreal e New York.ESPERIENZA MULTISENSORIALE - Un'interpretazione senza precedenti dei sapori [...]
Terrazza Tiberio, il Ristorante dell'Hotel Capri Tiberio Palace, rappresenta uno dei luoghi preferiti sull'isola da tutti gli amanti del buon cibo, e scelto da personaggi internazionali, come [...]
Già sul mercato la novità della casa vinicola di Bolgheri. Tenuta Argentiera presenta Poggio ai Ginepri Rosè, la novità che arricchisce ulteriormente l'offerta della casa vinicola di [...]
'Il 2011 si conferma una buona annata: la qualità ci soddisfa, soprattutto nei vini bianchi ed anche il mercato delle uve è in ripresa'.Lo dichiara Piergiovanni Pistoni, presidente della [...]
