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Studio Cru Torna a Vicenza dal 24 al 26 novembre l'appuntamento con ViviDOC, happy hour alternativo a base di prodotti locali promosso nel centro storico della città dal Consorzio Tutela [...]
Fervono i preparativi per la settima edizione della Mangiaunta, iniziativa all'interno del circuito di Frantoi Aperti, organizzato dall'Associazione Strada dell'Olio Dop Umbria, che si terrà a [...]
CAUDIUM VINI Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio VISTA 4/5 – NASO 24/30- PALATO 25/30 – NON OMOLOGAZIONE 29/35 Arrivando in azienda [...]
Stavolta la besciamella c'è....Non è certo light, è un piatto sostanzioso che andrà benissimo tutte le volte che dovete cucinare in anticipo e gratinare all'ultimo [...]
![DOC Cori Rosso “Raverosse” – Cincinnato 2008 [7.7]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/cori-rosso-raverosse-cincinnato-2008-733x550.jpg)
Sembra un blocco di confettura di mirtilli, e si porta dietro anche i riflessi neroblè, il bicchiere mezclado di Cincinnato. Generosamente laziale (Nero Buono e Cesanese) e un tocco di [...]
Tra proposte di alta qualità, sono stati scelti i vincitori del contest che si è svolto all'interno dell'ottavo forum dei vini autoctoni di Fiera Bolzano.Bolzano, 18 ottobre 2011 - Sono [...]
Buon inizio settimana!Ho appena passato un bellissimo week end pieno di cose e la prima fra tutte è stato conoscere altre ragazze (c'era anche un uomo si! anzi due..) che come me sono [...]
Organizzato in occasione della tradizionale 'Festa del Viola d'Autunno'. Rivolto a fotoamatori, fotografi professionisti e amici del vino, il concorso è gratuito e prevede la consegna del [...]
Domenica 23 ottobre, sulla sponda trentina del Lago di Garda, spetterà alle doc Trentino, Valdadige e Terra dei Forti il compito di concludere l'evento. 9-16-23 ottobre 2011 h. 11-18.Lago ed [...]
A) Un vino molto fine ed elegante, il frutto molto vivo, una buona freschezza corroborante che aiuta una buona struttura. Modello Armani. B) Naso fruttato intenso e scalpitante, in bocca [...]
L'antica Cantina salentina è una delle migliori aziende di Puglia. Il Settantacinque Copertino Doc Rosso Riserva Speciale 2004 (a base di negroamaro) della Cupertinum, cantina sociale [...]
Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel [...]
La Hummingbird Bakery, al 133 di Portobello Rd., fa parte di quella Londra che non mi appartiene. E' solo una questione di tempo, sia chiaro, perchè quando, nel 2004, Tarek Maluf decise di [...]
Riassaggiato oltre due anni dopo, il Sylvaner d’alta quota di Peter Wachter si fa anche più seducente. Perse le ultime elettricità, acquisisce un tocco morbido, un calore [...]
Pasta....ancora una ricetta di pasta! No, non ne abbiamo imcrementato il consumo a dismisura...è solo che ultimamente la pasta mi riesce particolarmente bene...quindi voglio [...]
Buona affluenza fin dalle prime ore di apertura al forum dei vini autoctoni di Fiera Bolzano, oggi e domani sono presenti direttamente i produttori.(Bolzano, 17 ottobre 2011) Si è aperta [...]
Spesso si evita di cuocere certe pietanze al forno per la paura che risultino troppo asciutte, il polpettone è una di queste,bisogna sorvegliarlo molto e irrorarlo spesso con brodo o [...]
Redazione di TigullioVino.it Dopo un lungo iter iniziato addirittura nel 2009, l’8 ottobre 2011 è stato ufficializzato il nuovo disciplinare che accorpa tutte le attuali [...]
"Nella cura della vite, nei suoi gesti millenari, in nostro entusiasmo ed il lavoro". Atripalda. Siamo nel cuore dell'Irpinia, in provincia di Avellino. E' qui che mi accoglie Dario Pennino, [...]
Finalmente! (@ Il Mosnel) http://t.co/4DrxbnWW # Here AT Lo Sparviere is Pizza time #EWBC and "nervetti" too.. # Paolo Conte "Come mi vuoi" e Franciacorta Lo Sparviere Satèn #EWBC (@ Lo [...]
Tanti auguri a meeeee tanti auguri a meeeee!! :) e un cupcake in a jar virtuale a tutti voi che mi seguite così numerosi e con tanto affetto! Ieri è stato il mio compleanno!!!! [...]
Le due Gran Medaglie d'Oro alla Slovenia e a Mantova, le 56 Medaglie d'Oro distribuite su 7 Paesi.La settima edizione del Concorso Enologico Internazionale 'Emozioni dal Mondo: Merlot e [...]
Ancora risotto? Eppure non è mai finita l’infinita variazione sul tema della mitologica minestra. Basta una sfumatura, un niente per spostare l’ago di qua e di là, portando il [...]
di Phyllis De Stavola L’Asprinio di Aversa, vitigno autoctono ultra secolare, su franco di piede (quindi non attaccato dalla filossera) è coltivato in pochissimi comuni dell’agro aversano e [...]
Grande successo dei vini pugliesi da proteggere dall'agropirateria internazionale che colpisce proprio il Primitivo.Uno dei fantastici 4 riconosciuti al top dell'enologia nazionale dalle [...]
