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Se c’è un marchio che ha da sempre puntato sulla centralità del paesaggio toscano per il proprio vino questo potrebbe davvero essere Santa Cristina che partito da Chianti Classico [...]
Ghiottoni di tutt’Italia unitevi! Non si può di certo mancare ad un richiamo così allettante come quello lanciato dal Consorzio di tutela del formaggio Monte Veronese D.O.P. e del Consorzio [...]
A Certosa per la Sagra di San Michele primizie d'autunno con la Pro Loco di Dorno innaffiate da birre rurali. Nuova trasferta della cultura del gusto pavese in quel di Morimondo per la Festa del [...]
E' con profondo orgoglio che Andrea Pieralisi, Amministratore Delegato della Monte Schiavo, la Famiglia Pieralisi e tutto lo staff aziendale, annunciano l'ultimo prestigioso riconoscimento [...]
Dopo anni di peregrinazioni e qualche guida ai vini illuminata, Walter Massa è riuscito nell’intento di portare il territorio di Tortona – opportunamente mitizzato in [...]
Nel primo anno del riconoscimento della DOCG (Denominazione Origine Controllata Garantita), traguardo importante per la viticoltura e l’enologia sannita, si promuove Sabato 24 settembre ore [...]
MARISA CUOMO Uva: ripoli, ginestra, fenile Fascia di prezzo: 36-44 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno VISTA 5/5 – NASO 27/30 – PALATO 28/30 – NON OMOLOGAZIONE [...]
La Viticoltori Ponte, una delle più importanti realtà vitivinicole venete, leader nella produzione di Prosecco Doc e ambasciatrice della cultura nel mondo, partecipa con entusiasmo alla nuova [...]
Si rinnova la collaborazione fra Tasca d'Almerita e il Salina Doc Festival, manifestazione dedicata alla rinascita del genere documentario."Uniti dal Mediterraneo" è il tema della V [...]
Buongiorno e buon lunedì a tutti!.. ieri notte a Roma è venuto giù di tutto e di più.. son stata svegliata alle 3 di notte da tuoni e lampi a ripetizione.. ed un acquazzone!!!!!ma stamattina [...]
Lo so, lo so non dovrei neanche chiamarla parmigiana. Sono figlia di un napoletano doc e so che se le melanzane non sono ben fritte e il pomodoro non è un bel ragù tirato e super saporito non [...]
Nelle splendide sale affrescate di Palazzo Visconti a Brignano Gera d'Adda, sabato 1, domenica 2 e lunedì 3 ottobre 2011 sarà possibile degustare i migliori prodotti dell'enogastronomia [...]
Ultimi scampoli d'estate, un piatto freddo preparato giorni fa quando ancora faceva caldo...Ieri sera qui a Trieste ha rinfrescato parecchio e anche il mio tipo di cibo si adeguerà alla nuova [...]
Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel nostro [...]
Con l'arrivo improvviso del maltempo e la caduta di grandine è allarme per la vendemmia che il grande caldo e la mancanza di pioggia hanno già tagliato drasticamente con una produzione stimata [...]
Insieme a mucche e polli. Aiuteranno l'impollinazione di frutteti ed oliveti 'Doc'. Un vero e proprio alveare composto di otto arnie con mezzo milione di api al lavoro per l'impollinazione e la [...]
Sessantamila anni fa, quando ero bimbo, tra Reggio Emilia e Borzano c’era la campagna. Campagna vera: quella con l’odore e i trattori e larghi slarghi senza case. Quando ero bimbo [...]
Viste le alte temperature (che io amo!) le fragole non se ne vogliono andare... evviva, e prima di iniziare la quarantena di 7 mesi invernali (sigh!) di pere-mele-banane-pere-mele, concedetevi [...]
Dalle castagne all'uva fino alle olive scombussolate dal clima. I funghi ed i tartufi non si trovano ma in compenso si iniziano già a raccogliere le prime castagne per effetto del caldo torrido [...]
E’ frutto di un ragazzo dell’istituto d’arte di Cerreto Sannita, Thomas Del Greco, il disegno scelto per una bottiglia di vino particolare. Si tratta dell’etichetta Coda [...]
La pizza fatta in casaEcco la ricetta per un'ottima pizza:1 kg di farinaun panetto di lievito di birra500 ml di acqua tiepida 2 cucchiai d'olio2 cucchiaini di saleSi dispone la farina [...]
Il caldo degli ultimi giorni fa rivedere al ribasso le stime della vendemmia 2011, che sul territorio delle province ascolana e fermana dovrebbe vedere rispettivamente una produzione di circa [...]
E un bel giorno ci siamo ritrovati tutti ad Offìda (accento sulla i) ad assaggiare Pecorino. Nel senso del vino. Il Consorzio Picenos dell’Offida, in combutta con la locale kermesse (Di [...]
Continuano i riconoscimenti per i vini dei Colli Bolognesi...dai 3 bicchieri del Gambero Rosso... ai premi per il design delle etichette... A Manaresi una serie di riconoscimenti di livello [...]
Tagliatori di prosciutto a raduno, sabato 17 settembre, a Alcañiz, in Spagna. C’è una competizione di taglio del salume? No, c’è il Moto GP. Per il secondo anno consecutivo il [...]
