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Ho avuto occasione di partecipare più volte alle iniziative promosse da Proposta Vini, l'azienda di selezione e distribuzione di vini, distillati, oli e altri prodotti che Giampaolo [...]
Sono un dolce tipico del periodo di carnevale. Come per tanti piatti della tradizione, in ogni regione e città la ricetta si diversifica per qualcosa, ma la cosa impressionante sono la [...]
La pioggia incessante e continua di questi giorni sta mettendo a dura prova i miei nervi: è la paura atavica della natura che scatena le sue forze indomite, travolgendo lo scempio perpetrato [...]
La pasta è la prova provata che l’inesauribile genio italico esiste, lo sanno anche in Lapponia. E dài, c’è bisogno di spiegarlo? Persino noi italiani ignoriamo i formati di pasta [...]
photoIngredienti:4 uova1 bustina di lievito in polvere200 gr di zucchero180 gr di olio di semi200 gr farina 0050 gr di fecolaZucchero a veloPreparazione:Sbatti i tuorli con lo zucchero e [...]
Scroll down for English versionMe lo ricordo bene, caspita se me lo ricordo. Quando ero alle medie, rotondetta, per niente paninara, per niente alla moda, capelli non lisci, non perfettamente [...]
First off, welcome to the 1,321,980 new sites and blogs that decided to fly with WordPress.com this month! We’re glad to have you aboard, and beverage service will begin shortly. [...]
DAL NUMERO DI DICEMBRE 2013 DE LA CUCINA ITALIANA Sono passati 84 anni dal primo numero de La Cucina Italiana e dall’editoriale firmato dal fondatore e direttore Umberto Notari: [...]
Corso di cucina organizzato da Aics con lo chef Fernando Lorenzetti e il cake designer Giuliano Casotti aperto a tutti.Il corso di cake design 1° livello si terrà il lunedì 3 marzo al [...]
È trascorso un po' di tempo dall'ultima volta che aggiornato il blog.Sono stato piuttosto occupato con il lavoro e anche con qualche questione personale: ho traslocato casa da Bologna a Milano [...]
Ok, la Nutella per molti di noi è il male assoluto. Non fareste mai una classifica alla luce del sole per sapere dove comprare la torta alla Nutella o mangiare la pizza alla Nutella. Scommetto [...]
Quest'anno nell'elenco buoni propositi professionali stilato ad inizio Gennaio campeggiava nelle prime posizioni: "Approfondire le tematiche legate all'olio extravergine d'oliva e seguire corsi [...]
Crocchette di pesce e patateCrocchette di pesce e patate500 g. merluzzo 200 g .gamberetti sgusciati o 150 g. tonno sott' olio 400 g. patate 2 uova intere 3 cucchiai parmigiano1 ciuffo [...]
BÖXÏE (le BUGIE)Per quattro/sei personeRicetta VegetarianaIngredienti:500 g di farina tipo"0"3 uova intere La scorza grattugiata di un limone non trattato50 g di burro a temperatura [...]
Ancora un'idea per la colazione di San Valentino.In Francia, il giorno della Candelora, celebrato il 2 Febbraio è indissolubilmente legato alla preparazione delle crêpe. Nell'antica [...]
Questo mese, per il calendario La France à table, ci troviamo nella regione della Franche Comtée. È una delle poche regioni attuali che corrispondono in parte con un'antica provincia del [...]
“O bella, bella de le maiorane famme la pizza quanno fai lo pane! Non me la fare troppo tostarella, c’aggio li diente comme a becchiarella! Cosi recita questo estratto da una canzone [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) (La recette en Français est vers le bas) "Siediti al sole. Abdica e sii re di te stesso" F.Pessoa Considerando la stagione piovosa prevista per questo week end, [...]
Dobbiamo ammetterlo: oggi abbiamo scoperto un mondo. Eravamo intenti in una ricerca sul web per continuare a fornirvi suggerimenti - ci auguriamo - interessanti per i vostri tatuaggi, [...]
Dopo le indicazioni su come si prepara il kefir torniamo nelle regioni caucasiche per parlare di un antico e famoso piatto di tataro: i Chebureki, ossia pizzette ripiene di carne (in [...]
Percorsi golosi ...Sono quelli che ci portano a scoprire non solo le città, ma anche dei luoghi specifici, dei locali storici che attendono solo di essere svelati al pubblico, come la Pastéis [...]
portrait of Ferdinand Magellan, 16th or 17th century (The Mariner's Museum Collection, Newport News, VA) Non parliamo di un rude marinaio dal cuore grande, ma rozzo e poco [...]
More and more of us are blogging from our mobile devices. Today, we’re thrilled to announce new versions of the WordPress mobile apps for Android and iOS. Here are some of the new [...]
Questo Gennaio è passato davvero in fretta e oggi è l'ultimo giorno valido per partecipare a Panissimo, la raccolta organizzata da Sandra e Barbara. Pur essendo la partecipazione aperta a [...]
photoIngredienti: 250 gr. di farina di riso cacao in polvere4 cucchiaini di caffè solubile 1/2 bustina di lievito per dolci sale125 gr di zucchero di canna2 uova100 gr di burro 125 gr di yogurt [...]
