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Fare i sepolcri. L’espressione più intranos per intendere lo struscio di design a via Durini prima ancora (forse) che qualcuno pronunciasse Tortona [cit. ma non vi dico chi]. Antico, [...]
Dal giorno che ho comprato la chitarra per fare gli spaghetti non ho visto l'ora di provarla. Ho deciso di aspettare il fine settimana, perchè ero convinta che ci volesse molto tempo per fare i [...]
Se guardate la data del SUO post capite da quanto tempo avevo in programma questa cosa.Io adoro impastare, ma ultimamente mi è davvero difficile incastrare i tempi tra impegni vari e le rigide [...]
Francesca http://ariaincucina.blogspot.com ci presenta il Semifreddo al profumo di prosecco, cacao e ciliegie. Questa volta, come base, non ha utilizzato la pasta biscotto bensì il [...]
Un felice inizio settimana a tutti conosco le regole "del parlar del tempo...." ma ditemi come è possibile non farne cenno, ieri nel pomeriggio penso di aver visto passare almeno tre [...]
L’iniziativa si chiama “Fornelli da Chef”, un progetto firmato Fratelli Carli che vuole promuovere l’eccellenza in cucina.In cosa consiste questo progetto? Il fulcro dell’iniziativa [...]
Tanti eventi, come al solito. Il Salone del Mobile di Milano vuol dire anche e soprattutto Fuorisalone, quindi eventi, installazioni, performance. Dal cocktail e dall’aperitivo post [...]
Tovaglia CreativiTavolaIngredienti per 4 persone :• 280 gr. di Super spaghettoni Verrigni• 350 gr. di agnello d’ Alpago già [...]
La nana, in vernacolo toscano, è quel simpatico pennuto che, in italiano, viene chiamato anatra. Pur essendo simpatica con la nana in Toscana fanno però un ottimo sugo di carne che si [...]
A Paul Newman e Robert Redford è capitato spesso di essere confusi l'uno con l’altro, forse per aver recitato assieme in film cult come Butch Cassidy e La Stangata. [...]
Ingredientes:(Para 4 personas.)Para las judías:200 gr Alubia de Riñón(La chinate.)Una zanahoria.Una cebolla.Sal fina.Para la salsa americana:2 Tomates naturales.40 gr Aceite de oliva.4 gambas [...]
BORDEAUX - Dopo l'ultima En Primeur della scorsa settimana sembra che Chateau Latour pensi di lasciare le vendite in anteprima, il sistema di valutazione e fissazione del prezzo di Bordeaux [...]
De mas en mas. Percorso del gusto alla ricerca dei sapori perduti. Pedersano - Villa Lagarina, dal 29/04/2012 al 29/04/2012.Sesto svolgimento di "De Mas en Mas" ideato dalla Pro Loco Pedersano. [...]
Japan flavours e calici campani: continuano al Romeo Sushi bar & restaurant gli abbinamenti tra cucina nipponica e grandi bianchi della Campania. I prossimi appuntamenti: giovedì 19 e 26 [...]
Les cantucci (biscuits aux amandes) sont des biscuits d'origine toscane mais qui au fil du temps se sont propagés dans toute l'Italie. La recette Salentina est bien évidemment très [...]
Era più o meno da quando avevo letto, anni fa, Naguib Mahfouz e in particolare il suo Vicolo del Mortaio (ottimo libro fra parentesi) in cui ogni tanto surgiva, povero ma intrigante, questa [...]
Ritorniamo a parlare dei Bordeaux 2010 dopo gli assaggi, relativi alla degustazione dei “Primeurs un anno dopo” organizzata dal negociant Millésima, dei comuni della parte nord della riva [...]
Il nostro viaggio culinario nella Romagna toscana parte da un salume: la Soppressata. È conosciuta anche come Testa in Cassetta o Capofreddo e si ottiene facendo bollire insieme la [...]
Scroll down for recipe in english Ecco dal titolo forse avete [...]
People blog for different reasons, but many post with hopes of seeing feedback from readers. Here at WordPress.com we’ve studied why some posts and blogs get more comments than others, and [...]
Mentre in riva alla Gironda è appena terminato l’assaggio dei Bordeaux 2011 en primeur (attenzione: ricordiamo che sono vini che devono ancora entrare in botte, a questo stadio si valuta più [...]
A dire la verità 10 anni fa quando ho frequentato i primi corsi di Pasticceria ho imparato a fare una fantastica Mousse al Cioccolato!! Giuro che se cominci a mangiarla non ti fermi più. [...]
E' una bella cena o pranzo questa carne arrotolata praticamente un arrosto, preparata con una sottile crosta dorata splendida che deriva dalle due cotture che poi "sotto" vi dico [...]
Non importa se il detto dice “Natale con i tuoi e Pasqua con chi vuoi”: noi, come ogni anno, abbiamo trascorso le vacanze a Castello d’Albola. Una Pasqua all’insegna [...]
A volte ci vuole veramente poco per rendere un piatto bello anche alla vista. C’è chi si inventa i piatti di gala disponendo le stoviglie in modo particolare e chi, come Brittany [...]
