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Cette recette vous guidera dans la préparation d'une soupe de poissons très simple mais en même temps idéale pour émoustiller les papilles de vos convives. En effet, pour cette [...]
Eccoci alle carni della tradizione mantovana. E con una ricetta che viene direttamente dal rinascimentale desco dei Signori di Mantova: i Gonzaga. Prendete del petto di faraona e fatelo [...]
Ecco il primo esperimento fatto con il panettone da Daniela (http://oggisimangia.wordpress.com)! Spettacolo Qualcuno ha già provato a fare il gelato, ma il procedimento è [...]
Perchè non si dica che qui si sparano solo ricette alla piffero, ecco qualche appunto di viaggio sull’ultimo weekend in Belgio. Che dire? Ci siamo divisi tra Bruxelles e Brugge, mete [...]
Dopo due edizioni di grande successo che hanno catalizzato oltre 30mila visitatori entusiasti di poter godere en plein air della cucina dei migliori cuochi e ristoranti di Milano, la terza [...]
Chiara Ferragni con il suo blog The Blonde Salad ha messo a segno un altro colpo che farà parlare il mondo del food dopo quello del fashion. Per i suoi 25 anni ha messo su una bella festa [...]
Sabato avevo voglia di una portata particolare, qualcosa che non si cucina tutti i giorni.Così, pensando e ripensando, ho deciso di preparare un risotto, delicato e al contempo [...]
Quanto è buona la piadina romagnola lo sapete già.. oggi vi lascio una piccola variante più simile al pane, è per l' estatese non volete accendere il [...]
La cucina colombiana è piuttosto semplice. Si basa sull'uso dei prodotti locali, come i fagioli, le patate, il mais, la "quinua" e la "cubia". Abbondante e varia è la frutta ("guayaba", cocco, [...]
Quinta edizione della golosa iniziativa gastronomica "Per tutti i gusti - Il giro d'Italia a tavola", prima partecipazione per me. E come se dovessi assolutamente recuperare tutto quello che [...]
Questa settimana diamo i voti a: Il vecchio maniero, The Secret Restaurant, Joe Bastianich, i consorzi dell’Aceto Balsamico Tradizionale e non, Lamb 86 di Grant Achatz, Hans Enzenberger e [...]
Emanuela (http://puffettaincucina.blogspot.it) è piena di allergia uffi…uffi…fa starnuti di continuo e ha sempre gli occhi gonfi…Povera!!!!Ma con tutto cio' non si [...]
ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΛΑΔΑ ΔΑΜΑΣΚΗΝΟΣημερα, 13 Μαϊου, ειναι η γιορτη της μητερας. Για ολες τις μανουλες μια ταρτα [...]
Ingredienti 450 g di farina 00 4 uova uno yogurt naturale da 125 g 3 cucchiai di acqua tiepida 300 g di zucchero a velo vanigliato 100 g di Philadelphia un pizzico di sale 250 g [...]
Durante questo preludio d’estate abbiamo riscoperto i sapori freschi e genuini tipici della bella stagione; questa fresca insalata con il suo sapore delicato allieterà le tavole in [...]
Continuando coi primi piatti arriviamo alla forse più famosa ricetta della cucina mantovana. I tortelli di zucca sono fra le più antiche e tradizionali ricette di questa zona, ma anche [...]
Ieri il beonefotografo ha trascorso ieri una bella giornata a Radda in Chianti.Due chiacchiere in mattinata da Michele Braganti di Monteraponi e poi a pranzo da Martino Manetti di [...]
Lo so che non è il momento di pubblicare questo genere di cose, che sta arrivando la prova costume... Lo so che avevo annunciato sulla mia pagina di fb e sul profilo che avrei proposto solo [...]
Sono giorni ormai che Alessia (http://dolcezzedinonnapapera.blogspot.it) usa questo liquore nelle sue ricette: il Rosolio alla cannella. E' preparato secondo un’antichissima [...]
Aujourd'hui, nous vous proposons un must de la cuisine de Maria Teresa, belle-mère de Letizia: les pâtes vertes faites maison. Il existe plusieurs façons de faire les pâtes colorées: [...]
In Veneto, una tradizione molto diffusa è il sugo d'anitra.Ed abbinato ad esso c'è la classica pasta chiamata "bigoi" ovvero i bigoli.Ingredienti:(Per il sugo)- 250 g di polpa d'anatra- trito [...]
In fondo, stavo giusto pensando che lo stoccafisso stufato potrebbe essere davvero un buon titolo per un libro di Bob&Bobette (detti anche Suske&Wiske nella lingua in cui li ho letti [...]
Nonostante pioggia e tempo da autunno, non si può rifiutare un invito al Forte durante maggio…specie quando c’è da assaggiare la nuova cucina appena premiata di Andrea Mattei a La [...]
Scroll down for the recipe in english Ancora Comfort Food...Sarà perchè c è tutta questa crisi, perchè questa benedetta primavera non vuole [...]
