Il brand salentino con la Regione Puglia a Milano per promuovere la Puglia durante la Milano Fashion Week La Puglia grande protagonista alla settimana della moda milanese con la seconda [...]
Miranda C., Noli (Savona) A cosa servono le analisi genetiche? Chi deve prescriverle?Anna F. Brindisi ; Cos'è la Medicina Predittiva? A cosa serve?La Medicina si evolve, la decodifica completa [...]
Mangiare sano e creatività in cucina vanno spesso di pari passo: sono sempre più numerosi i prodotti innovativi sugli scaffali del supermercato che permettono di preparare un pasto gustoso e [...]
'L'inizio è la parte più importante del lavoro.'PlatoneQuest'anno la cucina del blog ha riaperto in ritardo, ma le iniziative previste per la nuova stagione saranno numerose e [...]
La patata, nome scientifico Solanum tuberosum, è il tubero di una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle solanacee, di cui fanno parte anche le melanzane, i peperoni ed i pomodori. Si [...]
E oggi con mio grande piacere si parlerà di ZUCCA!Uno dei miei alimenti preferiti, ma che purtroppo posso cucinare poco in quanto in famiglia non viene apprezzata assolutamente, quindi quando [...]
Mariella Belloni Quinta edizione per la tradizionale sagra di Fabrica di Roma (VT) 15-16-17 Settembre 2017 - Dalle ore 19,30 - (Domenica cucine aperte anche a pranzo, dalle ore 12,30) [...]
Gustate crude o cotte, mangiate da sole come spuntino, o usate per arricchire di colore e sapore le insalate più sfiziose, le carote sono tra gli ortaggi più utilizzati in cucina, presenti [...]
All’inizio erano i semi di zucca, che amavamo sbocconcellare in tutta tranquillità davanti alla TV, gustandone la consistenza piacevolmente croccante e levando coscienziosamente la pellicola [...]
Una delizia da gustare in ogni momento, facendo felici grandi e piccini? Ecco una nuova proposta, Chocobella, la crema spalmabile al cacao e nocciola bio prodotta da Damiano, l’azienda [...]
Mangiare carne cruda comporta sempre una certa quantità di rischi: minimi ma non assenti. Non ostante qui abbiamo preso tutte le precauzioni: congelamento per 48 ore, sottovuoto, lunga [...]
Dopo un’estate passata nella mia tanto amata Sicilia non potevo che tornare con: -l’auto piena di ceramiche (di cui presto vi parlerò); -scatole e scatoline di biscotti al pistacchio di [...]
Eccoci come ogni lunedì alla rubrica Light and Tasty, ed oggi si parlerà di fichi!Un frutto sicuramente poco dietetico, uno dei più zuccherini presenti in natura, ma che se utilizzato con [...]
I maltagliati integrali con fagioli e tonno sono un primo piatto ricco e nutriente, perfetto per l’arrivo delle prime giornate fresche, quando si chiude la bella stagione, che con se porta via [...]
Il frullato di avocado e cioccolato può costituire la preparazione perfetta per una merenda sana ma golosa. L'avocado, come è noto, rappresenta un alimento ricco di proprietà delle [...]
Buongiorno amici…nessuna ricetta oggi, ma un consiglio per voi, iniziando con una domanda: Quanto è importante alimentarsi correttamente? Seguire una dieta bilanciata, povera di dolci, [...]
Dopo le vacanze estive spesso si ritorna a casa con qualche chilo in più. Cosa è accaduto? Certamente il cambio alimentare, anche per chi normalmente è attento a ciò che mangia, porta ad [...]
Il titolo inglese richiama la patria naturale dei carnivori, gli Stati Uniti in particolare. Tutto il mondo anglosassone ha una predilezione per il consumo e il trattamento della carne che [...]
Tipica verdura estiva, il cetriolo (Cucumis sativus) è una pianta appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae, come l’anguria, di cui esistono molte varietà: gigante, da insalata, ma [...]
Se vuoi limitare la quantità di calorie assunte giornalmente, senza rinunciare al gusto, scegli la patata italiana, alimento che risponde perfettamente alle esigenze dello stile di vita [...]
Grande successo per l’evento di fine estate alla cantina di San Pietro di Feletto (Tv) a favore della onlus Disabili No Limits. Una giornata memorabile illuminata dall’entusiasmo, dai [...]
Il fagiolo carne, un legume autoctono in via d’estinzione, oltre ad essere squisito, è ricco di proteine, vitamine, amidi, fibre, calcio fosforo e ferro. Ai fini della sua valorizzazione, [...]
Come abbiamo sottolineato parlando di dieta in menopausa, la vita della donna è fortemente collegata ai cambiamenti e alle fasi che attraversa il suo corpo. Le mestruazioni sono certamente un [...]
La pera Abate Fetel è tipica della mia regione, l’Emilia Romagna. Caratterizzata da una buccia liscia e sottile, di colore giallo rugginoso e da una polpa bianca molto succosa e [...]
Per l'Italia nel Piatto questo mese parliamo della frutta di settembre. Lasciamo l'estate con i suoi profumi e i suoi colori senza rimpianti, perché anche settembre ci porterà tanta frutta e [...]