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Treviso Prosecco Brut Col di Luna Etichetta Nera 2010 Tecnicamente fatto molto bene. Naso pulito, di buona intensità e persistenza. Profumi "zuccherosi", floreali, di frutta bianca con [...]
Questo piccolo antipasto, finger food, è delizioso e velocissimo, preso dagli Speciali della Cucina Italiana, messi a tavola vanno letteralmente a ruba anche (e soprattutto tra i bambini!). [...]
Tra poche ore inizia la seconda edizione della TwitAsta, iniziativa benefica che lo scorso anno riuscì a raccogliere quasi tremila euro e che quest'anno vede in aumento il numero di [...]
L'azienda vitivinicola di Timoline di Corte Franca (Brescia) presenta le sue pregiate etichette ispirate dall'arte e dalla musica, un caso unico in tutta la Franciacorta. In programma lunedì 30 [...]
Un Mare di Azzurro. Mercoledi 1 giugno serata enogastronomica sulla terrazza di Città del Gusto.Si avvicinano le calde serate estive e La Città del gusto di Napoli inaugura la nuova [...]
Oggi a Paestum al via la grande convention enogastronomica dedicata alla valorizzazione delle eccellenze del territorio. Tra gli ospiti Gualtiero Marchesi, lo chef più famoso d'Italia.Nello [...]
DescrizioneLa fragola è un frutto dolce carnoso del genere Fragaria.La fragola media ha un diametro di circa 1,5 centimetri. Di colore rosso, presenta una superficie squamosa per la presenza [...]
Le 10 migliori ricette di PrimaveraConsumare un prodotto stagionale, significa consumarlo nel periodo della sua naturale maturazione, traendone il massimo in termini di gusto e di convenienza [...]
Un'inedita esperienza tra cucina, arte e musica. Il Ristorante Santa Giulia inaugura la stagione estiva con una cena esclusiva ispirata ai più celebri volti del cinema italiano, accompagnata da [...]
Domenica prossima, 29 maggio, l’appuntamento da non perdere per gli appassionati di vino e di enoturismo è Cantine Aperte. 1000 aziende vitivinicole italiane socie del Movimento Turismo [...]
la Tinca è un pesce di acque basse, facile da pescare. e i pescatori iniziarono a vendere e cucinare nelle osterie il pesce che avevano in eccedenza, dando così il via alla tradizionale [...]
Pare che le origini di questo piatto siano a Rovato, in Franciacorta, e risalgano al Cinquecento.
Se leggete l’interessante post di ieri Fabio Rizzari (dato che con le tecniche moderne si può imitare tutto, perfino il totem tanto idolatrato oggi della mineralità) e vi aggiungete le [...]
Prove tecniche di Terroir “I crus della Campania”: Antonio Paolini, Giovanni Ascione. Due percorsi in uno. Belli assai. Il primo: un castello sul mare, tante sale, lunghi corridoi. Ci [...]
Quante volte ci siamo lamentati perchè la carta dei vini di un locale pare fatta con le guide sotto mano e sempre meno con il cuore e la passione vera per un territorio o un’idea di vino [...]
Ultima annata di produzione per questo rosso in terra storicamente di rossi (ricordiamo che la vocazione alla bollicina della Franciacorta è recentissima – dal 1961). Uvaggio [...]
In occasione del Festival Franciacorta, una preview da non perdere in programma giovedì 26 maggio a partire dalle ore 18.30 in piazza della Repubblica. Le migliori bollicine D.o.c.g. Vignenote [...]
Un aperitivo tira l'altro e la kermesse di Papillon si concluderà in bellezza con un aperitivo, alle ore 19, con i vini bresciani premiati in questi 9 anni fra i Top Hundred di Papillon, scelti [...]
Tra le domande più frequenti, certamente, c’è : “entro quanto tempo devo bere questa bottiglia di Franciacorta?” Esattamente non so rispondere a questa domanda, non so nemmeno dirvi [...]
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Più di centosessanta vini in degustazione, provenienti da 13 regioni italiane, per un totale di 22 aziende, questi sono i numeri della quarta edizione della “Grande Festa del Vino” [...]
Per Jeio e Bisol, pioggia di medaglie in Belgio e in Gran Bretagna. Il Bisol Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Vigneti del Fol ha vinto l'oro in occasione del prestigioso Concours mondial de [...]
Angelo PerettiDella serie: non si finisce mai di imparare. Sinceramente, di scaraffare uno Champagne non ci ho mai pensato. Ma ora leggo che in certi casi è meglio farlo. Lo dice, sulla Revue [...]
NAPOLI. “Wine & Luxury” è il tema dei due apertivi (venerdì 20 e sabato 21 maggio dalle 17.30 alle 20,00) che vedranno la Tenuta Adolfo Spada proporre alla Boutique Fendi (Napoli, via [...]
Redazione di TigullioVino.it Un fitto calendario di degustazioni nelle migliori locali milanesi. Dal 23 al 30 maggio per concludere con un appuntamento aperto al pubblico presso i Chiostri del [...]
