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Mangiare con piacere, masticare bene, respirare correttamente, preparare cibi genuini e semplici: sono, in sintesi, le regole d’oro per mantenersi in salute a tavola nelle diverse fasce [...]
So bene che i termini susina e prugna dovrebbero indicare lo stesso frutto in versione fresco ed essiccato, ma in famiglia abbiamo sempre chiamato genericamente prugne i frutti scuri ed [...]
Indice Da un po’ di tempo, tra gli scaffali del supermercato, qualcuno avrà sicuramente notato barrette, praline e dolcetti vari ricoperti di cioccolato rosa. Se anche voi come [...]
I sapori della Carnia si mettono in mostra a Tolmezzo con una nuova edizione della manifestazione Il Filo dei Sapori, incentrata quest'anno sulla biodiversità. Dall'11 al 13 ottobre 2019 le [...]
L'articolo Pinoli: proprietà, benefici e controindicazioni proviene da Ricette della Nonna. I pinoli sono i semi del pino domestico (Pinus pinea), ovvero la parte edibile del frutto che si [...]
Sergio Ronchi A Milano, Lunedì 4 Novembre con “Assaggi di Sicilia 2019”, il primo appuntamento del format Milano Style Wine, un nuovo modo per avvicinare i prodotti enologici [...]
“Più a sud vai, meglio mangi”, il detto vale per tutto il mondo, in Croazia assume un significato particolare. L’isola di Korčula e famosa per i suoi vini bianchi e per la [...]
La corona ai frutti di bosco di Benedetta Parodi rappresenta uno dei dolci da poter preparare come dessert di fine pasto e servire al termine di un pranzo o di una cena in compagnia. [...]
Il piatto di oggi è sostanzioso e onestamente visto il freddo ce lo possiamo proprio permettere: polenta al taleggio Dop con funghi misti. Un piatto da alta montagna in effetti, con una [...]
Aldi porta in tavola una nuova spesa: prodotti certificati con processi di filiera seguiti passo passo per avere convenienza ma anche grande qualità. Aldi nasce nel 1913 grazie a Karl e Anna [...]
Ogni tipo di miele si abbina bene ad una specifica ricetta, per questi waffle è perfetto il miele di arancio, per il suo aroma floreale e un delicato aroma di buccia d’agrume. Ingredienti: [...]
La torta soffice con mele e ricotta è un dolce davvero speciale. La sua consistenza umida è ineguagliabile grazie alla presenza della ricotta nell'impasto. Una torta soffice e delicata come [...]
Non tanto tempo fa Antica Dolceria Bonajuto e FUD, locale catanese del quale vi parlammo, firmavano un’ironica tavoletta di non- Cioccolato di Modica IGP, chiamandola Cioccolato di un [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Una ricetta base, a prova di intolleranze al latte, ai suoi derivati, e alle uova, che può essere insaporita con vari aromi, la scorza di limone ad [...]
L'articolo Nocciole: proprietà, benefici e controindicazioni proviene da Ricette della Nonna. Le nocciole sono tra i frutti a guscio più amati e largamente diffusi in vari paesi della fascia [...]
In vendita tre mila bottiglie di passata di pomodoro di San Marzano Dop prodotte in Campania da un fondo agricolo confiscato alla malavita, e che vogliono anche essere un tributo ad uno dei più [...]
C’è aria di festa a Montalcino. La 2015 sta arrivando e molte cose non saranno più come prima. Circolano voci di vendite en primeur e un cambio di passo che tutto il territorio sta [...]
La crostata di grano saraceno è un dolce che profuma di casa, è il dolce più familiare che ci sia, ottimo in tutte le stagioni, semplicemente cambiando la farcitura, il gusto delle [...]
Stanchi della solita frutta marcia? Tranquilli: dalla Malesia arriva StixFresh, l’adesivo per evitare che vada a male. O meglio: non è che ne impedisce del tutto che marcisca, quello è [...]
Si chiama dieta molecolare perché non si basa sulle calorie ma sulle molecole introdotte tramite il cibo. Ideata da Pier Luigi Rossi, medico specialista in Scienza dell’Alimentazione e in [...]
Indice Lo scricchiolio delle foglie secche sotto le scarpe, le chiome degli alberi che s’infiammano di giallo e di rosso, il piacere di camminare nei centri delle città gustandosi un [...]
Una merenda sana e gustosa che accontenti mamme e bambini? Sicuramente Teddi, lo yogurt preparato con latte, frutta frullata di qualità biologica che lo rendono un alimento equilibrato da [...]
“Dentro non si invecchia mai e nemmeno i sogni invecchiano”(A.Quintana)Succedeva qualche giorno fa.L'inossidabile De Win che telefona al doc perché non si sente bene e lo sento che dice [...]
Simili alle brioche, ma molto più semplici, questi panini dolci alle albicocche secche e yogurt senza burro e uova sono perfetti per colazione e merenda. Panini dolci alle albicocche preparati [...]
La ricetta della crema frangipane vegan, ideale per i vegani ma anche per chi non lo è, ci regala un dolce al cucchiaio che piace a tutti e adatto a diversi utilizzi in cucina. [...]
