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Le madri italiane si sentono “inadeguate” se non cucinano almeno 3-4 pasti freschi al dì per i loro bambini, forse perché il cibo per bambini, in Italia (omogeneizzati in primis) [...]
Ho pensato di fare una raccolta di ricette con le banane un frutto molto diffuso che piace a grandi e piccini con il quale si possono fare dolce dolcetti frullati e gelati!Le banane sono i [...]
La torta streusel alle mele e mandorle è una morbida torta di mele ricoperta in superficie da un croccante strato di streusel alle mandorle. Lo streusel è un composto sbriciolato solitamente [...]
La dieta depurativa, disintossicante e dimagrante (se funzionasse) sarebbe un miracolo… facciamola per 3 giorni al mese e vediamo cosa succede. So che potete già anticipare la risposta, [...]
Tre piatti di fagioli, lenticchie e ceci su quattro che si consumano in Italia sono in realtà stranieri provenienti soprattutto da Paesi come gli Stati Uniti e il Canada dove vengono fatti [...]
Non solo curry. La curcuma in cucina è un ingrediente molto versatile e dà un tocco di colore alle ricette. Ha poi tante virtù benefiche: per assimilarla bene è indispensabile unirla a un [...]
Ecco, è fuggito il dì festivo. E al festivo, finalmente, anche quest’anno succede quello che trepidanti attendevamo: il primo giorno dopo, quello ordinario, giorno di riassetto e di [...]
Nel precedente articolo abbiamo parlato di Dieta in gravidanza e alcune semplici mosse per far sì che le gestanti apportino la quantità giusta di calorie senza troppe rinunce. Ed infatti [...]
Parlare di dieta a chi mangia fuori casa molto spesso è una bella sfida. Possiamo provare a dare qualche consiglio utile su cosa scegliere in base al luogo prescelto per pranzo o cena. Non è [...]
Vogliamo sperare che la rivista americana Eater, quando ha compilato la lista delle città dove si mangia meglio al mondo nel 2020, abbia voluto farlo con un pizzico di originalità. Più che [...]
Una pasta brisée croccante e un profumo intenso vi faranno amare questa crostata in pieno stile “Nonna Papera”!Ingrendienti per una crostata da 20cm di diametro. Per la base: 3 [...]
Indice Chi non ha inserito, tra i buoni propositi per l’anno nuovo, quello di mettersi subito a dieta? A gennaio, dopo le grandi abbuffate, tornano puntualmente i sensi di colpa che [...]
La rubrica video “5 cose che devi sapere!” firmata dalla giornalista gastronomica Antonella Petitti ha oggi, come protagonista, l’esperta degustatrice Irma Brizi, fondatrice di [...]
I ristoranti stellati di Bergamo e provincia sono nove per la Guida Michelin 2020, uno con tre stelle Michelin e otto con una. Una sola new entry, dopo un 2019 che non aveva fatto segnalare [...]
Dimagrire senza dieta esprime un concetto un po’ vago, ma è comunque possibile raccogliere alcuni consigli utili e soluzioni furbe. Eccole, o almeno ci proviamo: di certo non esistono [...]
ΛΙΚΕΡ ΚΟΥΜ ΚΟΥΑΤΤο μικρό μου δεντράκι κουμ κουατ, επιβίωσε από 2 μεγάλες παγωνιές και συνεχίζει ακάθεκτο [...]
Girando per pasticcerie ho scoperto un dolce buonissimo. Si chiama Baked Alaska, ma è conosciuta anche come omelette norvegese o omelette sorpresa. Dentro è cremosa e fuori ha una crosta di [...]
Fondazione Bonduelle, che è da sempre impegnata nel migliorare le abitudini alimentari di grandi e piccoli, ha chiesto alla Dr.ssa Raffaella Cancello, Specialista in Scienza [...]
Il cioccolato appartiene a un mondo a parte tutto da scoprire, assaggiare, sperimentare, cucinare: quanti tipi ne esistono, come si usano, ricette consigliate… iniziamo subito! Categorie [...]
Bere tè almeno tre volte a settimana può ridurre il rischio di malattie cardiache e ictus, questo è quanto suggerisce una recente ricerca pubblicata qualche fa sull’European Journal of [...]
Eccoci, come ogni lunedì a presentare la rubrica Light and Tasty, ma oggi c'è aria di novità!Infatti come già avevo scritto lunedì scorso due compagne di viaggio si sono dovute ritirare per [...]
Arte e gastronomia sono due mondi tanto distanti quanto collegati, ecco perché chi è in costante ricerca del bello e del buono come Viaggiatore Gourmet non puo’ ignorare posti come il Teatro [...]
La scarola imbottita, chiamata a Napoli, ‘mbuttunata, è un piatto tipico partenopeo di certo di origine contadina, fatto con ingredienti poveri e soprattutto di riciclo. Fare questa ricetta [...]
Mia figlia quasi ogni giorno torna da scuola con della frutta. Lei e pochi altri bambini, quando la maestra ha chiesto chi fosse disposto a portare a casa la frutta avanzata, si sono offerti [...]
Come fa Gwyneth Paltrow a essere sempre così bella e giovane? Con una dieta speciale, di cui ci svela dettagli e segreti in una video intervista su Harpers Bazaar. E, indivinate un po’? [...]
